執筆者:水口貴博

日々の食事をおいしく食べる30の方法

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食事をおいしく楽しむコツは、深呼吸。

食事をおいしく楽しむコツは、深呼吸。 | 日々の食事をおいしく食べる30の方法

食生活を豊かにするために、心がけたい食習慣があります。

「深呼吸をしてから食べる」です。

食事の際、深呼吸をしてから食べてみてください。

たったそれだけと思うかもしれませんが、騙されたと思って試してみてください。

大きな深呼吸である必要はなく、小さな深呼吸でかまいません。

するとどうでしょう。

深呼吸をしてから食べるほうが、普段よりおいしく味わい深く感じられるはずです。

深呼吸をすると、脳に酸素が行き渡ります。

脳の働きがスムーズになり、いつも以上に味覚が鋭くなります。

深呼吸をすることで「これから食べる!」「おいしく味わおう!」と気持ちも高まります。

結果として、食べ物の味わいがより鮮明に感じられるようになるのです。

たかが深呼吸、されど深呼吸

深呼吸をするだけですから簡単ですね。

準備も心構えも必要ありません。

深呼吸が食事をおいしく味わうコツになるとは誰も教えてくれませんが、今あなたは知ることができました。

深呼吸をするだけで食事がよりおいしくなるのですから、やったほうがお得です。

必須の食習慣ではありませんが、おいしく食べるコツとして知っておく分には損はないでしょう。

たかが深呼吸、されど深呼吸。

食事をおいしく楽しむコツは、深呼吸です。

日々の食事をおいしく食べる方法(20)
  • 深呼吸をしてから食べる。
同じ食べ物でも、食べ方が変われば味わいも変わる。
食べ方の数だけ、食の楽しみが増える。

日々の食事をおいしく食べる30の方法

  1. 普通に味わうのではない。
    積極的に味わうのだ。
  2. おいしいものを探すより、おいしく食べる方法を身につける。
  3. おいしいからおいしそうに食べるのではない。
    おいしそうに食べるからおいしくなるのだ。
  4. どんなにおいしい食事も、汚れたテーブルでは台無し。
    おいしい食事は、きれいなテーブルがあってこそ楽しめる。
  5. 食事の所要時間をあと1分伸ばそう。
    おいしさを楽しむ時間が1分長くなる。
  6. 食べる前に「おいしそう」と言おう。
    食べているときは「おいしい」と言おう。
    食べ終わったら「おいしかった」と言おう。
  7. おいしく食べるつもりがないなら、食べるな。
  8. ながら食いは控えよう。
    食事中は、食べることに集中するのが一番。
  9. 料理を食べながら、使われている食材をイメージしよう。
    「肉眼」だけでなく「心の目」でも楽しむ。
  10. 相手の食べ残しが気になったときが大切だ。
  11. 新鮮な驚きや発見は、食べ慣れたものにある。
  12. 「いただきます」を言い忘れたら、食事中に言ってもいい。
  13. 「まずいかな」と思いながら食べない。
    「おいしいかな」と思いながら食べよう。
  14. おいしく感じたら、きちんと「おいしい」と言うことが大切。
  15. 嫌なことばかりの1日であっても、夜においしい食事をすれば、幸せに締めくくれる。
  16. たまには目をつぶりながら食事をしてみよう。
  17. 食べ終わった食器を流しに持っていくまでが食事。
  18. 無性に食べたくなったときのカップラーメンは、最高においしい。
  19. 食が細くなって落ち込む必要はない。
    食の質を上げればいいのだ。
  20. 食事をおいしく楽しむコツは、深呼吸。
  21. 同じ食べ物でも、食べ方が変われば味わいも変わる。
    食べ方の数だけ、食の楽しみが増える。
  22. 料理を作るプロがいるなら、料理を食べるプロもいていいはずだ。
  23. 楽しい雑談は、料理をおいしくする魔法の調味料。
  24. きちんと「香り」も楽しんでいますか。
  25. 走るから食べるのではない。
    食べるために走るのだ。
  26. 調味料を加えることが当たり前になっていないか。
    たまには調味料なしで食べてみよう。
  27. 元気が出ない原因は、食事にあるのかもしれない。
  28. おなかがぺこぺこになったら喜ぼう。
    普段よりおいしく感じるチャンス。
  29. おいしい料理を食べたいなら、おいしい料理を作れるようになればいい。
  30. 最後の一口を、気持ちを込めてきちんと味わう。

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