日々の食事をおいしく食べる30の方法
- 普通に味わうのではない。積極的に味わうのだ。
普通に味わうのではない。
積極的に味わうのだ。
食べ物を口の中に入れれば、自然と味を感じるでしょう。
唾液と混ざり合い、舌で味を感じ取り、刺激が脳に送られます。
おいしいものを食べれば、おいしい味が広がるでしょう。
おいしいものを探すより、おいしく食べる方法を身につける。
「料理のおいしい店はないだろうか」
「どこかにおいしいものはないだろうか」
おいしいものを探していませんか。
おいしいからおいしそうに食べるのではない。
おいしそうに食べるからおいしくなるのだ。
おいしく食べる簡単な方法があります。
おいしく食べたいなら、まずおいしそうに食べてください。
「まだ食べていない」
どんなにおいしい食事も、汚れたテーブルでは台無し。
おいしい食事は、きれいなテーブルがあってこそ楽しめる。
おいしく食事をしたいなら、まずテーブルをきれいにしましょう。
おいしく食事といえば、食事ばかりに注意が向きがちです。
もちろんおいしい食事も大切ですが、その限りではありません。
食事の所要時間をあと1分伸ばそう。
おいしさを楽しむ時間が1分長くなる。
あなたの食事の所要時間はどのくらいでしょうか。
食べ始めてから食べ終えるまでの時間です。
10分くらいでしょうか。
食べる前に「おいしそう」と言おう。
食べているときは「おいしい」と言おう。
食べ終わったら「おいしかった」と言おう。
食事をするとき「おいしい」と言うチャンスが、3回あります。
食事前、食事中、食事後です。
「おいしい」は、食生活を豊かにするポジティブキーワードです。
おいしく食べるつもりがないなら、食べるな。
食事の際は、おいしく食べるつもりで食べましょう。
「おいしく食べようとしたが、口に合わなかった」という場合ならいいのです。
「おいしく食べよう」と心がけています。
ながら食いは控えよう。
食事中は、食べることに集中するのが一番。
食生活を豊かにしたいなら「ながら食い」には注意してください。
ながら食いとは、読書・テレビ視聴・スマホ操作など、何かをしながら食事を取ることをいいます。
本を読んでいると本に注意が向き、テレビを見ているとテレビに注意が向き、スマホを操作しているとスマホに注意が向きます。
料理を食べながら、使われている食材をイメージしよう。
「肉眼」だけでなく「心の目」でも楽しむ。
食事の時間をもっと豊かにする工夫があります。
方法は簡単です。
食事をいただきながら、元の食材をイメージしてみましょう。
相手の食べ残しが気になったときが大切だ。
食事は食べ残さないのが基本です。
米飯類であれば、お米を1粒残らず食べきります。
麺類であれば、スープを除き、麺を1本残さず食べきります。
新鮮な驚きや発見は、食べ慣れたものにある。
食べ慣れているものは、味も香りも食感もわかっています。
「こういう味だね」
「こういう香りだね」
「いただきます」を言い忘れたら、食事中に言ってもいい。
「いただきます」を言い忘れることがあるでしょう。
食事を始めてから、言い忘れていたことに気づきます。
人は、うっかりのある生き物です。
「まずいかな」と思いながら食べない。
「おいしいかな」と思いながら食べよう。
食べたことがないものは、どんな味かわかりません。
初めて食べるとき、どんな味か興味を持ちながら食べるもの。
このとき「まずいだろう」と思いながら食べていませんか。
おいしく感じたら、きちんと「おいしい」と言うことが大切。
食べ物を食べたとき「おいしい」と感じることがあります。
おいしそうだと思って食べてみて、案の定おいしいことがあります。
思っていたとおりの味なら、心の中で「当たりだね」と嬉しく思うでしょう。
嫌なことばかりの1日であっても、夜においしい食事をすれば、幸せに締めくくれる。
嫌なことばかりの1日があります。
不自然なくらい嫌なことが立て続けに起こることがあるでしょう。
電車に乗り遅れる、遅刻をする、忘れ物をする、仕事でミスをする、上司から叱られる、誤解される、体調が悪くなる、残業になる。
たまには目をつぶりながら食事をしてみよう。
私たちは普通、目を開けて食事をするでしょう。
色や形など、食事の様子を目で確認すれば、おいしくいただけます。
もちろん目を開けて食事をするのは基本ですが、たまにはちょっと食事の仕方を工夫してみませんか。
食べ終わった食器を流しに持っていくまでが食事。
自宅で食事を作ってもらったとき、心がけたいマナーがあります。
「食べ終わった食器は、流しに持っていく」ということです。
「ごちそうさま」と言った後、食器を放置したまま席を離れるのではありません。
無性に食べたくなったときのカップラーメンは、最高においしい。
無性にカップラーメンを食べたくなるときはありませんか。
理由はわかりませんが、突然無性にカップラーメンを食べたくて仕方ないときがあります。
何の前触れもなく、急にスイッチが入ったかのように、カップラーメンのことが頭から離れなくなります。
食が細くなって落ち込む必要はない。
食の質を上げればいいのだ。
年齢を重ねるにつれて、食が細くなることがあります。
昔はたくさん食べても平気だったのに、だんだん小食に変わっていきます。
胃袋が小さくなったと感じることがあるでしょう。
食事をおいしく楽しむコツは、深呼吸。
食生活を豊かにするために、心がけたい食習慣があります。
「深呼吸をしてから食べる」です。
食事の際、深呼吸をしてから食べてみてください。
同じ食べ物でも、食べ方が変われば味わいも変わる。
食べ方の数だけ、食の楽しみが増える。
「同じ食べ物は、どこから食べても同じだ」
そう思っているなら誤解です。
同じ食べ物でも、食べる部分や方法が変われば、味や印象が変わります。
料理を作るプロがいるなら、料理を食べるプロもいていいはずだ。
料理を作るプロがいます。
料理を作るプロは、魔法のようにおいしく料理を作ります。
調理の手元がスピーディーです。
楽しい雑談は、料理をおいしくする魔法の調味料。
料理をおいしくするための調味料があります。
塩やコショウではありません。
ソースやケチャップでもありません。
きちんと「香り」も楽しんでいますか。
食事を味わうとき、忘れがちなのは「香り」です。
きちんと香りも楽しんでいますか。
食べるとき、味ばかりに注意が向いて、香りが忘れがちになっていることがあります。
走るから食べるのではない。
食べるために走るのだ。
「走るから食べる」というのも悪くありません
たくさん走った後はしっかりカロリーが消費されていて、おなかがぺこぺこです。
もちろん普通に走って普通に食べるのも悪くありませんが、ここに食の可能性が隠れています。
調味料を加えることが当たり前になっていないか。
たまには調味料なしで食べてみよう。
私たちは、調味料を使って食べることがあります。
肉を食べるときは、たれをつける。
牛丼を食べるときは、薬味を入れる。
元気が出ない原因は、食事にあるのかもしれない。
「なんだか今日は元気が出ない」
悪いことがあったわけでもないのに、なぜか元気が出ないことがあるでしょう。
そんなときは、食事を振り返ってみてください。
おなかがぺこぺこになったら喜ぼう。
普段よりおいしく感じるチャンス。
仕事や勉強を頑張りました。
やるべきことをやりました。
一生懸命ベストを尽くしました。
おいしい料理を食べたいなら、おいしい料理を作れるようになればいい。
「おいしい料理を食べたい」
そう思ったとき、あなたならどうしますか。
最初に取りかかるのは、料理のおいしいレストランを探すことではないでしょうか。
最後の一口を、気持ちを込めてきちんと味わう。
最後の一口を大切にしましょう。
食事には「最後の一口」があります。
朝食の最後の一口、昼食の最後の一口、夕食の最後の一口。