公開日:2019年9月29日
執筆者:水口貴博

食の可能性を広げる30の言葉

  • 食の可能性は
    「おいしくもないがまずくもない」という食べ物にある。
食の可能性を広げる30の言葉

食の可能性を広げるパワーフレーズ。
「今日も1日おいしく食べよう」

「今日も1日頑張ろう」
1日の気合を入れるときの定番フレーズですね。
誰かに教わったわけではありませんが、良い1日にしたいと思ったとき、自然と浮かんでくる言葉でしょう。

食べたことがないものを見つけたら、とりあえず食べてみよう。

スーパーで食べたことがない果物を見つけることがあります。
あるいはレストランで食べたことがない料理を見かけることがあるでしょう。
食べたことがないものを見つけたとき、どうしますか。

安いネタだからといって、食べ方・味わい方が適当になっていないか。

回転寿司には、安いネタと高いネタがあります。
安いネタといえば「エビ」「タマゴ」「カッパ巻き」が代表的です。
高いネタといえば「ウニ」「大トロ」「イクラ」が代表的です。

最近「食の話題」を楽しんでいますか。

最近「食の話題」を楽しんでいますか。
天気や季節の話題ばかりになっていないでしょうか。
趣味や仕事の話題ばかりという人もいるでしょう。

食欲の季節を、秋に限定しない。

食欲の季節といえば「秋」です。
秋になって涼しくなると、夏に減退していた食欲が戻ってきます。
冬に向かって脂肪を蓄える意味もあって、秋は食欲を発揮する季節とされています。

プレゼンの様子を客観的にチェックするなら、食事の様子を客観的にチェックすることもあっていいはずだ。

食事中の自分の様子を見たことがありますか。
おそらくほとんどの人が「ない」と答えるでしょう。
俳優業に従事している人でもないかぎり、自分が食事をしている様子を客観的に見ることは少ないのではないでしょうか。

食の可能性は、デパートの試食コーナーにある。

デパートの食品売り場では、無料で一口の味見ができるところがあります。
「試食コーナー」です。
お店の人がにこにこしながら声をかけてくれます。

どんなに素晴らしい料理も、ぼろぼろの食器では台無し。

あなたが普段使っている食器はどんなものですか。
ぼろぼろの食器を使っていないでしょうか。
傷や汚れが目立つ食器を使っていないでしょうか。

ミーハーな人を否定することは、食の可能性の制限につながる。

ミーハーを否定しないことです。
ミーハーを否定することは、食の可能性を制限することです。
ミーハーと食の可能性は無関係に思えますが誤解です。

仕事ができる人は、必ずいい食事を取っている。

仕事ができるようになりたいなら、いい食事を取ってください。
いい食事なくして、いい仕事はできないからです。
あなたの身近に「仕事のできる人」はいませんか。

「ゆっくり食べる」と「だらだら食べる」は、似て非なるもの。

「ゆっくり食べましょう」
「よく噛んで食べましょう」
「早食いは避け、時間をかけて食べましょう」

目の前に集中する習慣は、仕事や勉強に限ったことではない。
食事にも同じことがいえる。

人生を幸せに生きるなら「目の前に集中する習慣」が欠かせません。
目の前に仕事があるなら、仕事に集中します。
目の前に勉強があるなら、勉強に集中します。

スランプから抜け出したいなら、きちんと食事を取ること。

スランプから抜け出したいなら、きちんと食事を取りましょう。
スランプに陥っているときは、くよくよしたり元気がなかったりして食事を軽視しがちです。
・食事をとらない

あなたは自分の大好物を、きちんと把握できていますか。

「大好物は何ですか」
そう聞かれたとき、あなたはすぐ答えることができるでしょうか。
普通の好物ではなく、大のつく好物です。

お金持ちだからゆっくり食べるのではない。
ゆっくり食べるからお金持ちになるのだ。

お金持ちになりたいなら、ゆっくり食べるようにしましょう。
お金持ちになるには、ゆっくり食べることが欠かせません。
食事の時間は少し長くなりますが、多くのメリットがあり、経済的な豊かさにつながります。

外食ができないのは、お金がないのではなく、勇気がないだけ。

なぜあなたは外食をためらうのか。
いちばんの理由は「お金」ではないでしょうか。
「外食はお金がかかるから」

大成功をしたら、外食しよう。
大失敗をしたときも、外食しよう。

大成功をしたときは、外食をしましょう。
うまくいった記念です。
頑張った自分へのご褒美です。

腹が立ったら食事のことを考えよう。
あっという間に落ち着く。

「ああ、腹が立って仕方がない!」
思いどおりにいかないときは、いらいらするでしょう。
私たちの日常では、むっとしたり腹が立ったりすることがあるものです。

食費を削っても、削りすぎるな。

食費を削ることがあるでしょう。
「最近、食費が多いかな」と思えば、日々の支出を見直し、食費を削ることがあるはずです。
もちろん適度の範囲で食費を削るのはいいのです。

一目惚れをしている自分に気づいてください。

あるとき日常で不思議な体験をすることがあります。
・美しい料理にうっとり見とれる
・おいしそうな食べ物に目を奪われる

「落としたあめは捨てるしかない」と考えていないか。

あめを食べようとしたとき、うっかり落としてしまうことがあります。
つるっと指先からすべって、床に落ちてしまう。
特に小さなあめのときはよくあることです。

普段食べないような高級菓子を贈ると、普段食べないような高級菓子を贈られる。

贈り物の際、ちょっと奮発をしてみませんか。
日頃からお世話になっている人であれば、奮発するのも悪くないでしょう。
感謝の気持ちはお金に代えられません。

ダイエットには、スローテンポの音楽が効果的。

「体重が気になる」
「肥満体型なので痩せたい」
「よし、ダイエットに取り組もう!」

食の可能性は「おいしくもないがまずくもない」という食べ物にある。

いろいろなものを食べていると、微妙な印象の食べ物と出会うことがあります。
「おいしくもないがまずくもない」という食べ物です。
好きというわけではない。

食べすぎた罪悪感は、運動で晴らそう。

「食べすぎた」と悔やむときがあります。
がつがつ早食いをしていると、勢いあまって腹八分目を超えてしまうことがあるでしょう。
気がついたときには満腹状態。

食わず嫌いは、食の機会損失。
食べたこともないのに「食べられない」と決めつけない。

食べたこともないのに「食べられない」と拒んでいませんか。
いわゆる食わず嫌いです。
過去に食べたことがあって拒否するならわかります。

「おなかがすいた」と言う人は、そう言うことで空腹感を紛らわせようとしている。

「おなかがすいた」と言われることはありませんか。
友人や職場の人から、ため息交じりでふいに言われることがあるものです。
もちろん相手に悪気はありません。

言葉を失うほどおいしいものを食べた経験はあるか。

人は、本当においしいと感じたとき、言葉を失います。
大きく目を見開いて「んん!」となります。
目の前が真っ白になって、全身に鳥肌が立ちます。

何でもないときに豪華な外食をするのも、1つのライフスタイル。

あなたに新しいライフスタイルを提案します。
「何でもないときに豪華な外食をする」というライフスタイルです。
あなたが豪華な外食をするときといえば、どんなときでしょうか。

今日の食事のことを日記に書こう。
日々の食事も、素晴らしい日記ネタ。

日記をつけているなら、今日食べた食事のことを書きましょう。
食事は、小さなことなので流されがちです。
特別なイベントではありません。

全文

プロローグ
1

食の可能性を広げるパワーフレーズ。「今日も1日おいしく食べよう」

食の可能性を広げるパワーフレーズ。「今日も1日おいしく食べよう」 | 食の可能性を広げる30の言葉

「今日も1日頑張ろう」

1日の気合を入れるときの定番フレーズですね。

誰かに教わったわけではありませんが、良い1日にしたいと思ったとき、自然と浮かんでくる言葉でしょう。

「今日も1日頑張ろう」と思えば、だらだらした気持ちがびしっと引き締まります。

気持ちが上向きになり、やる気が出てきます。

朝からスタートダッシュができ、きっといい1日になるでしょう。

普段から口癖のように言っている人も多いはずです。

私たちは今まで何度この言葉を救われてきたでしょう。

日頃からあなたも「今日も1日頑張ろう」というフレーズを口にしているのではないでしょうか。

さて「今日も1日頑張ろう」も素晴らしいフレーズですが、ここであなたに「1日の食の可能性を広げるフレーズ」をご紹介します。

「今日も1日おいしく食べよう」です。

おいしく食べることに意識を向ける

「今日も1日おいしく食べよう」

この一言を唱えると、おいしく食べることに意識が向きます。

一口一口をじっくり味わって食べることができるようになるでしょう。

味覚が鋭くなって、よりおいしく感じるようになります。

食に対する意識が高まることで、味の感じ方がポジティブになります。

朝昼晩の3食をおいしく食べる意識が高まって、食生活が豊かになります。

きちんと食事に対する感謝が高まるでしょう。

「今日も1日頑張ろう」というフレーズがあるなら「今日も1日おいしく食べよう」というフレーズがあってもおかしくありません。

朝起きたら、いちばんに唱えよう

朝起きたら「今日も1日おいしく食べよう」というフレーズを唱えましょう。

声に出してもいいですが、心の中で静かに唱えるだけでもかまいません。

気持ちが一段と強くなり、心の準備が整います。

シンプルなフレーズですが、食の可能性を広げる効果は絶大です。

食事は私たちの命の源ですから、大切にしてもしすぎることはありません。

食事を大切にする人は、食事からも大切にされます。

あなたの気持ちが生活に反映され、食生活が豊かになっていくのです。

食の可能性を広げる言葉(1)
  • 朝起きたら「今日も1日おいしく食べよう」というフレーズを唱え、おいしく食べる意識を高める。
2

食べたことがないものを見つけたら、とりあえず食べてみよう。

食べたことがないものを見つけたら、とりあえず食べてみよう。 | 食の可能性を広げる30の言葉

スーパーで食べたことがない果物を見つけることがあります。

あるいはレストランで食べたことがない料理を見かけることがあるでしょう。

食べたことがないものを見つけたとき、どうしますか。

「何だろう。ちょっと気になる。でも味がよくわからないから避けておこう」

たしかにお金を出すからには失敗をしたくありません。

食べたことのないものは避け、知っているものを選ぶことが多いものです。

気になる気持ちはあるものの、出費もあるので、無難に避けることが多いのではないでしょうか。

ここに食生活を豊かにするポイントがあります。

食べたことがないものを見つけたら、とりあえず食べてみましょう。

食の世界を広げるチャンスです。

食の世界が広がるのは、食べたことがないものを食べるとき

どんなときに食の世界が広がるのか。

食べたことがないものを食べるときです。

無難な食べ物ばかり選んでいると、なかなか食の世界が広がりません。

食べたことがないものを食べたとき、食の世界が広がります。

初めて食べるということは、初めて体験するということです。

今まで知らなかった味わいを楽しめるでしょう。

「へえ、こういうものなのか」と思うだけでいいのです。

おいしいかどうかは別として、新しい刺激を受け入れてみることが大切です。

たとえば「ドリアン」という果物があります。

「果物の王」として有名ですが、聞いたことはあっても食べたことがない人は少なくありません。

食べたことがないなら、スーパーで見かけたとき、試しに買って食べてみます。

食べ方がわからないなら、お店の人に聞いてみればいいでしょう。

お店の人も知らなければ、インターネットで調べればいいことです。

「こういう味なのか」と知るだけでいいのです。

食べたことのないものを見つけたら興味本位で食べましょう。

どうしても口に合わなければ残せばいいことです。

残しそうな心配があるなら、小さめのものを買えばいいでしょう。

知っている料理でも、アレンジが加われば、知らない食べ物になります。

たとえば、レストランで「ミラノ風カツレツ」という料理を見つけたとします。

カツレツは知っていても「ミラノ風」というのが気になります。

「ミラノ風とはどんなものなのだろう。普通のカツレツとどう違うのだろう」

そう思ったら、実際に注文して食べてみましょう。

五感を通してミラノ風カツレツを体験できるでしょう。

「なるほど!」と思える何かがあるはずです。

国内にいながら、ちょっとだけミラノに行った気分を味わえるかもしれません。

食の世界を広げるチャンスは、そこら中に転がっている

「なかなか食べる機会がない」と言いますが、食べる機会は自分からつくるものです。

機会が来るのを自然に任せて待つのではなく、自分から積極的に動いてつくり出していきましょう。

食の世界を広げるチャンスは、そこら中に転がっています。

食べたことがないものを見つけ、食べてみるだけでいいのです。

探してみると、食べたことがないものは無数にあると気づくはずです。

食べたことがないものを食べてみることは、自分の世界が広がるということです。

初めての体験をしたくて海外旅行に行くのもいいですが、もっと身近に実現できます。

食べたことのない食べ物を食べるだけで、初めての体験を楽しめます。

ネタ切れを心配する必要はない

ネタ切れを心配する必要はありません。

世の中には、無数の食べ物が存在しています。

人の一生を30000日とすれば、毎日初めての食べ物を体験するとしても、30000種類です。

世の中にある無数の食べ物を制覇しきれません。

ネタ切れに心配することなく、どんどん新しい食べ物にチャレンジして、食の世界を広げましょう。

食の世界は、広ければ広いほどいいものです。

食の世界を広げるチャンスは、食べたことのないものにあります。

食の可能性を広げる言葉(2)
  • 変わった食べ物を見つけたら、食の世界を広げる意味で、とりあえず食べてみる。
3

安いネタだからといって、食べ方・味わい方が適当になっていないか。

安いネタだからといって、食べ方・味わい方が適当になっていないか。 | 食の可能性を広げる30の言葉

回転寿司には、安いネタと高いネタがあります。

安いネタといえば「エビ」「タマゴ」「カッパ巻き」が代表的です。

高いネタといえば「ウニ」「大トロ」「イクラ」が代表的です。

きっと高いネタは、じっくりおいしく味わうことでしょう。

「これは高いネタなのだから、じっくり味わわないと損だ」という心理が働きます。

食べる直前に深呼吸をしているでしょう。

味覚に神経を集中させて味わっているでしょう。

おいしさに感動して、幸せのため息を漏らしているに違いありません。

1貫の金額が大きいと、自然と丁寧な食べ方・味わい方になるものです。

これはこれでいいのです。

丁寧な食べ方になってじっくり味わうのは素晴らしいことです。

たった1貫でも、十分な感動を味わっているでしょう。

問題はその逆です。

安いネタを味わうときです。

安いネタだからといって、食べ方・味わい方が適当になっていないか

安いネタを食べるときを思い出してください。

安いネタとなると、食べ方・味わい方が雑になることが多い。

心のどこかで「どうせ安いネタだからね」という思いがあります。

安いネタと高いネタの両方が存在すると、食べ方や味わい方に差が出ていることが少なくありません。

咀嚼そしゃく回数が減ったり味わい方が浅くなったりです。

これは良くありません。

1貫は1貫です。

安いネタも高いネタも、握り寿司です。

希少性は異なりますが、どちらも食べ物であることに変わりありません。

いつの間にか「無意識の手抜き」が起こっていることに気づいてください。

値段で、食べ方・味わい方を変えないことです。

安いネタでも、高いネタを食べるときと同じように、じっくり丁寧に味わってください。

深呼吸をしてから口に入れましょう。

味覚に神経を集中させながら味わいましょう。

しっかりおいしさに感動して、幸せのため息を漏らしてください。

そうすれば、安いネタでも、たっぷり満足ができます。

食の可能性を広げる言葉(3)
  • 回転寿司は、安いネタでも、高いネタのようにじっくり味わって食べる。
4

最近「食の話題」を楽しんでいますか。

最近「食の話題」を楽しんでいますか。 | 食の可能性を広げる30の言葉

最近「食の話題」を楽しんでいますか。

天気や季節の話題ばかりになっていないでしょうか。

趣味や仕事の話題ばかりという人もいるでしょう。

時には男女の恋愛話に胸をときめかせ、花を咲かせることもあるでしょう。

もちろん身近な話題も大切ですが、身近だからこそ忘れがちな話題があります。

「食の話題」です。

ぜひ食の話題も楽しんでください。

食生活を豊かにしていくためには食の話題が欠かせません。

どんどん積極的に食の話題を出していこう

どんどん積極的に食の話題を出していきましょう。

たとえば、親がつくってくれた手料理です。

普段と変わらない食事かもしれませんが、じっくり観察して、何か1つ食の話題を振ってみてください。

取り上げる内容は、できるだけポジティブになるように心がけます。

「これ、おいしい」

「今日のおかずは○○だね。旬の食材だね」

「今日の○○をつくるのは大変だったんじゃない?」

炊きたてのご飯なら「炊きたてのご飯だね」と言うだけでもいいのです。

ちょっとした一言があるだけでも、つくってくれた親は喜ぶでしょう。

見たままの平凡な感想でも、十分な食の話題です。

「炊きたてのご飯」と言えば「そうそう、よく気づいてくれたね!」と親は喜ぶでしょう。

きちんと口に出して言うことで、自分も炊きたてを楽しむ実感が強まって、ご飯をいっそうおいしくいただけるでしょう。

レストランで料理を楽しむときも、食の話題を楽しみましょう。

料理が出てきたら「おいしそうだね」という一言から始めましょう。

次に料理のいいところをどんどん褒めていきましょう。

「これがおいしい」

「しゃきしゃきしてる」

「スパイスが効いてるね」

褒めることで食事の場が活性化されていきます。

同席者がいて同じ料理を楽しんでいるなら、共通の話題になります。

心がつながって、会話が盛り上がっていくでしょう。

1人のときは、独り言でいい

一緒に食べる相手が誰もいないときもあるでしょう。

今の時代「個食」は珍しいことではありません。

そういうときは、自分に向かって語りかけましょう。

独り言でいいのです。

「うん、おいしい!」

「温かくて柔らかいね」

「スパイスがしっかり効いているね」

独り言でもいいので、食の話題を言ってみてください。

意外とおいしく感じたなら「意外とおいしい」とつぶやきましょう。

口に出して言うのが恥ずかしいなら、心の中でつぶやいてもOKです。

何か食の話題を出すと、そこに注意が向いて、ますます食事の時間が豊かになります。

食の話題を楽しむことは、食生活を豊かにすること

積極的に食の話題を出していきましょう。

「食の話題を楽しむこともあるよ」という人も、もう少し意識的に食の話題を出してみてはいかがでしょうか。

食の話題は、身近なゆえに忘れがちですが、最も大切な話題の1つです。

メリットしかないのですから、どんどん積極的に出して言ってください。

食の話題を楽しめば、目の前の食事をもっとおいしく楽しめるようになり、食事の時間も豊かになります。

さっそく次の食事から、食の話題を楽しんでみてください。

食の話題を楽しむことは、食生活を豊かにすることです。

食の可能性を広げる言葉(4)
  • 積極的に「食の話題」を出していく。
5

食欲の季節を、秋に限定しない。

食欲の季節を、秋に限定しない。 | 食の可能性を広げる30の言葉

食欲の季節といえば「秋」です。

秋になって涼しくなると、夏に減退していた食欲が戻ってきます。

冬に向かって脂肪を蓄える意味もあって、秋は食欲を発揮する季節とされています。

テレビや雑誌でも「食欲の秋」というテーマで特集が組まれます。

毎年、食欲の秋を楽しんでいる人も多いことでしょう。

もちろん食欲の秋を楽しむのもいいですが、ここに食の可能性を広げるポイントがあります。

「食欲の季節=秋」というのは先入観です。

食欲の季節を秋に限定しないこと。

食欲の季節を秋に限定するのはもったいない。

食欲の季節は秋と思っていると「食欲の季節は秋だけ」という思い込みにつながります。

食欲の季節を秋に限定するルールはありません。

人生は一度しかありません。

食の可能性は広げるためにも、食の季節は秋に限定せず、1年中にしましょう。

ではどうするか。

秋以外も、食欲の季節とするのです。

春夏秋冬すべてを、食欲の季節にしよう

食欲の季節を秋に限定しないでください。

食欲の季節は、秋だけではありません。

春夏秋冬すべてを、食欲の季節にしましょう。

「食欲の秋」はもちろんのこと「食欲の春」「食欲の夏」「食欲の冬」も加えてください。

「そんな言葉は聞いたことない」と思うでしょうが、だからいいのです。

食の可能性が広がります。

今からそういう言葉をつくり、自分の中で常識としましょう。

世間の常識にとらわれず、あなたに新しい常識をインストールしてください。

食欲の秋が終われば、次は食欲の冬です。

食欲の冬が終われば、次は食欲の春です。

食欲の春が終われば、次は食欲の夏です。

食欲の夏が終われば、次は食欲の秋です。

そうすれば、1年中、食欲の季節として楽しめます。

食欲の季節を楽しむポイントは「旬の食材」にある

春夏秋冬すべてを、食欲の季節にするためにはどうすればいいか。

そのポイントは「旬の食材」にあります。

それぞれの季節には、旬の食材があります。

季節ごとに旬の食材を楽しめば、うまく食欲を刺激でき、食欲の季節らしく楽しめます。

たとえば冬であれば、イチゴが旬です。

イチゴをテーマにした料理を楽しめば、食欲の冬らしい食生活を過ごせるでしょう。

「食欲の季節といえば?」と聞かれたら、こう答えましょう。

「食欲の季節は、1年中です」

食の可能性を広げる言葉(5)
  • 食欲の季節は秋に限定せず、1年中とする。
6

プレゼンの様子を客観的にチェックするなら、食事の様子を客観的にチェックすることもあっていいはずだ。

プレゼンの様子を客観的にチェックするなら、食事の様子を客観的にチェックすることもあっていいはずだ。 | 食の可能性を広げる30の言葉

食事中の自分の様子を見たことがありますか。

おそらくほとんどの人が「ない」と答えるでしょう。

俳優業に従事している人でもないかぎり、自分が食事をしている様子を客観的に見ることは少ないのではないでしょうか。

ここで、不思議な現実に気づいてほしい。

私たちはプレゼンの練習として、自分が発表する様子をビデオに撮ってチェックすることがあります。

客観的に自分の様子を見ることで、不自然な点がわかりやすくなって改善がスムーズになります。

きっとあなたも一度は経験があるのではないでしょうか。

ところがその一方で、自分が食事する様子をビデオ撮影して、客観的にチェックすることはほとんどありません。

「一度もしたことがない」という人がほとんどです。

これはおかしな話です。

人前で食事をする機会は、プレゼンをする機会より多いにもかかわらず、客観的にチェックしないのはもったいないことです。

プレゼンをビデオ撮影して改善を促すなら、食事の様子をビデオ撮影して改善を促すこともあっていいはずです。

自分が食事している様子をビデオ撮影してチェックしてみよう

プレゼンより頻度が高いのですから、食事の様子をビデオ撮影してチェックするのは役立つはずです。

食事の振る舞いを改善すれば、会食や接待の際、印象アップにつながるでしょう。

自分が食事している様子をビデオ撮影してチェックしてみてください。

食事マナーを向上させる取り組みの1つです。

現在は、ほとんどの人がスマホを持っている時代です。

スマホで簡単に動画を撮れるようになり、以前より動画撮影がしやすくなりました。

素晴らしい文明の利器を、食事マナーの向上に役立てない手はありません。

あくまで個人的なものですから画質は気にしなくてかまいません。

ちょっと恥ずかしく感じるかもしれませんが、面白半分でいいので一度やってみてください。

自分が今どんな様子で食べているのか、具体的にわかります。

あらためて自分の食事中の様子をチェックすると、何か気づくことが見つかるかもしれません。

食事中の表情が暗いかもしれません。

早食いになっているかもしれません。

腰が曲がっていて、姿勢が悪いかもしれません。

自分ではスマートな食べ方を心がけているつもりでも、実際に撮ってチェックしてみると、気づくことがあるものです。

手元にビデオ撮影の機器がないなら、大きな鏡に向かって食事をしてみるといいでしょう。

ビデオ撮影には劣りますが、これだけでも何か気づけることがあるはずです。

気づくことが見つかれば、喜ぼう!

「何か不自然だな」

「ここをこう直したほうがいいね」

何か気づくことがあれば、ラッキーです。

違和感や悪いところが見つかれば、さっそく改善に取り組みましょう。

悪いところが見つかって落ち込むのではありません。

「ここを直せば、もっとスマートに食事ができる」と喜びましょう。

自分を高める改善ポイントが見つかったのですから、喜ぶべきことです。

食事は、生まれてから死ぬまでずっとある行為です。

一度改善できれば、一生の役立つ財産になります。

食の可能性を広げる言葉(6)
  • 自分の食事中の様子をビデオ撮影して、客観的にチェックしてみる。
  • 悪いところが見つかれば、きちんと改善に取り組む。
7

食の可能性は、デパートの試食コーナーにある。

食の可能性は、デパートの試食コーナーにある。 | 食の可能性を広げる30の言葉

デパートの食品売り場では、無料で一口の味見ができるところがあります。

「試食コーナー」です。

お店の人がにこにこしながら声をかけてくれます。

「おいしいですよ。おひとつ、いかがですか」

このとき、どんなリアクションをしていますか。

販売促進であるのは百も承知です。

「特に興味はない」と思って、そのまま通り過ぎる人もいるでしょう。

「一口食べると買わなければいけない」と思って、とっさに顔を背けたり断ったりする人もいるでしょう。

「試食はしない主義」という人もいるかもしれません。

しかし、試食コーナーをそのまま無視するのはもったいない。

ここに食の可能性が隠れています。

試食コーナーとは、無料で味を知ることができるチャンス

試食コーナーとは、言い換えると「無料で味を知ることができるチャンス」です。

普通は買わなければ味を知ることはできませんが、試食であれば、お財布を傷めることがありません。

ただで味をチェックできます。

経済的ダメージがゼロで体験できるのは、大きなメリットです。

試食コーナーとはいえ、ばかにできません。

試しに一口食べてみたところ、思いのほかおいしくて感動した経験があるのではないでしょうか。

わざわざお店が試食させるくらいですから「このおいしさは一度味わってみないとわかりません」というものが多い。

それだけお店にとって、自信たっぷりの商品ということです。

試食をして断ることもあっていい

試食したからといって必ず買わなければいけないわけではありません。

ぴんとこなければ、もちろん断ってもいいのです。

心理的に断りにくいかもしれませんが、普通に断って大丈夫です。

「ありがとうございました」と軽くお辞儀をして断ればいいことです。

断ったからといってマナー違反になることもありません。

お店の人から不快に思われる心配もありません。

食の可能性は、デパートの試食コーナーにある

たかが試食、されど試食。

食の可能性を広げる意味でも、試食コーナーはどんどん利用させてもらうのが吉です。

試食コーナーが3カ所あれば、おなかの許すかぎり、3カ所とも利用させていただきましょう。

試食だけでおなかいっぱいならないように注意は必要ですが、一口であれば平気でしょう。

食品売り場を歩いているうちにカロリーを消費できます。

デパートの試食コーナーで、運命の出会いをすることもあり得ます。

試食で食べたものが気に入って、大好物になるかもしれません。

食の可能性は、デパートの試食コーナーにあります。

食の可能性を広げる言葉(7)
  • 食品売り場の試食コーナーは、積極的に利用させていただく。
8

どんなに素晴らしい料理も、ぼろぼろの食器では台無し。

どんなに素晴らしい料理も、ぼろぼろの食器では台無し。 | 食の可能性を広げる30の言葉

あなたが普段使っている食器はどんなものですか。

ぼろぼろの食器を使っていないでしょうか。

傷や汚れが目立つ食器を使っていないでしょうか。

欠けたり壊れたりしている食器を使っていないでしょうか。

もちろん思い入れのある食器ならいいのです。

愛着や思い出の詰まった食器もあるでしょう。

愛着も思い出も、精神的豊かさの1つです。

ぼろぼろの食器でも、思い入れのあるものなら、引き続き大事に使い続けるといいでしょう。

しかし、思い入れがあるわけでもないのに、何気なくぼろぼろの食器を使い続けているなら、ちょっと立ち止まって考えたい。

せっかく美しい料理も、傷や汚れが目立つぼろぼろの食器では厳しいものがあるでしょう。

どんなに素晴らしい料理も、ぼろぼろの食器では台無しです。

魅力が半減してしまいます。

特に木製食器は、金属製のものに比べて経年劣化が早いため注意が必要です。

新しい食器にはエネルギーが宿っている

食器の経年劣化が目立つなら、新しいものに買い換えましょう。

ぼろぼろの衣服は新しく買い換えるように、ぼろぼろになった食器も新しく買い換えましょう。

食器を新しく変えるだけで食生活も新しく変わります。

新しい食器にはエネルギーが宿っています。

使っているだけで、あなたにエネルギーが伝わっていき、生活面にプラスの影響を与えます。

食事中の雰囲気が明るくなって、にこにこできるでしょう。

新しい食器で食べるものは、普段よりおいしく感じます。

新しい食器を買えば、それを使って何かしたくなる

新しい食器を買えば、食のモチベーションもアップします。

新しい服を買ったときは外に出かけたくなるように、新しい食器を買えば、それを使って何かしたくなります。

新しく買った食器を使って何かを食べたくなります。

新品のお皿の上にカットフルーツを乗せて食べてみたくなるでしょう。

新しいお皿には、新鮮な果物がお似合いです。

料理が趣味の人であれば、料理のモチベーションに火がついて、何かつくってみたい気持ちが湧いてくるでしょう。

新しいお皿には、出来たての手料理がお似合いです。

お金を出す価値は十分ある

もちろん出費はかかりますが、無駄遣いと思わないでください。

食器は毎日使うものであり、食生活や精神面に影響します。

食生活だけでなく精神面にも影響すると思えば、お金を出す価値は十分あるといえます。

普通の食器でいいのです。

経済的に余裕があればリッチな食器でもいいですが、新しく買い換えるなら普通の食器で十分です。

普通の食器であれば、出費も限定的で済むでしょう。

食事中の多少の出費はかかるものの、波及効果を考えれば「その程度の出費で済む」と言えます。

驚くべきことに、現在では「傷のつきにくい食器」も登場しています。

傷や凸凹がつきにくいよう特殊加工が施されている食器もあるため、好みに合えば検討してみるといいでしょう。

食器にかかる出費は、大切な投資だと思って奮発してください。

食の可能性を広げる言葉(8)
  • 経年劣化の激しい食器は、思い入れがあるものを除いて、新しく買い換える。
9

ミーハーな人を否定することは、食の可能性の制限につながる。

ミーハーな人を否定することは、食の可能性の制限につながる。 | 食の可能性を広げる30の言葉

ミーハーを否定しないことです。

ミーハーを否定することは、食の可能性を制限することです。

ミーハーと食の可能性は無関係に思えますが誤解です。

無関係どころか、しっかり関係しています。

なぜミーハーを否定すると、食の可能性が制限されるのか。

ミーハーな人を否定すると、自分がミーハーになれなくなるからです。

ミーハーな人を否定すると、自分がミーハーになれなくなる

ミーハーとは、有名なものや流行のものに見境なく興味を示すこと。

世間ではミーハーに対してネガティブな意見が少なくありません。

「ミーハーは流行に流されやすい」

「ミーハーは恥ずかしいこと」

「ミーハーになってはいけない」

そんなことを言っていると、あとから本人が痛い目に遭うでしょう。

話題のレストランや人気の食べ物があっても、素直な行動を取れなくなります。

自分が否定していた行為をすることになるため、矛盾が生じて、行動をブロックしてしまいます。

話題のレストランや人気の食べ物が気になっても、素直に飛びつけなくなります。

人から「話題のレストランに行こうよ」と誘われても、うなずけません。

「どうしようかな」と曖昧な態度になって、貴重なチャンスを逃してしまうでしょう。

結果として食の可能性につながります。

食生活を豊かになるどころか、貧しくなってしまいます。

自分が発する発言は跳ね返ってくると思ってください。

否定の言葉を発すると、自分の生き方も否定的になってしまいます。

ミーハーな人がいても、否定しないこと

ミーハーな人がいても否定しません。

たとえ否定的な感情が湧いても、言葉に出して言わないことです。

「そういう価値観なんだね」「そういう生き方なんだね」と思うくらいにしておくのがいいでしょう。

できればミーハーを否定するのではなく肯定しましょう。

「お店に詳しいね」

「自分に素直でいいね」

「行動力があるね」

「今を大切に生きているね」

「時代の流れに乗っているね」

「積極的に生きているね」

ミーハーは、恥ずかしいことでも悪いことでもありません。

普段からミーハーを肯定していれば、いざというとき、自分もミーハーな行動ができるようになります。

「話題のお店があるから行ってみようよ」と誘われたとき、素直に「いいね、行こう行こう!」と返事ができます。

食の可能性を広げる言葉(9)
  • ミーハーな人を否定しない。
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仕事ができる人は、必ずいい食事を取っている。

仕事ができる人は、必ずいい食事を取っている。 | 食の可能性を広げる30の言葉

仕事ができるようになりたいなら、いい食事を取ってください。

いい食事なくして、いい仕事はできないからです。

あなたの身近に「仕事のできる人」はいませんか。

仕事が速く、スキルも高く、いつも精力的に取り組んでいる人です。

もしいるなら、その人の食生活に注目してみてください。

おいしいものを食べているでしょう。

きちんと3食を取っているでしょう。

栄養バランスの取れた食事を取っているでしょう。

おやつタイムも楽しんでいるでしょう。

たまには贅沢ぜいたくな外食を楽しんでいるでしょう。

いい食事を取っているに違いありません。

仕事といえば、知識やスキルばかりに目がいきがちですが、きちんと食に目を向けることが大切です。

食は、私たちの源です。

力の源、元気の源、笑顔の源です。

餌のような貧相な食事では、いい仕事はできません。

頭がぼうっとしたり集中力が出なかったりして、パフォーマンスの低下を招き、本来の力を発揮できなくなります。

「なんて私は貧しい食事をしているのだろう」と思うだけでも悪影響です。

自己肯定感に悪影響を与え、セルフイメージも下がってしまいます。

いい食事を取らないのは、仕事をサボっているのと同じです。

いい食事をするから、最高のパフォーマンスを発揮できる

むやみに食費を削らないでください。

食費を削ると、節約はできても、肝心の仕事ができなくなります。

ミスや失敗が増え、評価に悪影響を及ぼし、地位も収入も不安定になるばかり。

食費の削減がエスカレートして悪循環に陥ります。

食事は、私たちの土台です。

いい食事をするから、エネルギーがチャージされます。

しっかり頭が働いて、集中力が出るようになり、ハイパフォーマンスで仕事ができます。

いい食事だからこそ心が満たされ、気力も精神力もみなぎってきます。

仕事ができるようになりたいなら、知識やスキルも大切ですが、まずいい食事を取りましょう。

食に力を入れることです。

おいしいものを食べて、しっかり栄養を取って、身も心も満たされた状態をつくり出しましょう。

いい食事を取るから心身が満たされ、力も気合も入ります。

頭の回転が良くなって、集中力も出て、高いパフォーマンスを発揮できます。

なかなかうまくいかないことがあっても、普段からいい食事を取っていれば「まだできる!」と根気が出ます。

大事な勝負所では、120%の力を発揮できるでしょう。

普段からいい食事を取っていれば、繁忙期で大変なときでも踏ん張りが利くようになります。

2日や3日の徹夜も平気になって乗り越えられるでしょう。

いい食事をするから、最高のパフォーマンスを発揮できるのです。

仕事において、食事ほど基本かつ重要なことはない

おいしいものを食べましょう。

栄養バランスの取れた食事を取りましょう。

たまには外食をして、リッチな気分を味わいましょう。

品目数も、できれば30品目を目標にしたい。

実際はなかなか難しい目標ですが、品目数を増やしておくに超したことはありません。

最高のパフォーマンスのために、食に投資しましょう。

仕事において、食事ほど基本かつ重要なことはありません。

食にお金がかかっても、仕事につながることなので有意義なことです。

いい仕事をしたいなら、食費は節約するより、むしろ多くかけていくのが正解です。

食の可能性を広げる言葉(10)
  • いい仕事をしたいなら、きちんといい食事を取る。
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「ゆっくり食べる」と「だらだら食べる」は、似て非なるもの。

「ゆっくり食べる」と「だらだら食べる」は、似て非なるもの。 | 食の可能性を広げる30の言葉

「ゆっくり食べましょう」

「よく噛んで食べましょう」

「早食いは避け、時間をかけて食べましょう」

こうした話を聞くやいなや「時間さえかければいい」と考え、だらだら食べる人がいます。

ながら食いをしたり、時間を決めずに食べ続けたりです。

これは違うのです。

たしかに時間をかけて食べるのはいいのですが、だからといってだらだらした食べ方になるのは良くありません。

だらだらした食べ方をすると、食の素晴らしさも半減です。

「ゆっくり食べる」はOK「だらだら食べる」はNG。

「ゆっくり食べる」と「だらだら食べる」は違います。

それぞれ似て非なるものです。

そっくりの意味に思えますが、厳密には異なります。

ゆっくりには集中があって、だらだらには集中がありません。

ゆっくりには感謝があって、だらだらには感謝がありません。

だらだら食べていると、きちんと味わえません。

味に集中できず、一口一口が中途半端になります。

おいしい味も普通の味に感じてしまいます。

くちゃくちゃした食べ方になり、不快な音が出てしまいます。

食の感謝がなければ、食の感動も半減です。

忘れがちなのは、歯への悪影響です。

だらだら食べていると、口の中にずっと食べ物がある状態になります。

口の中が酸性に傾いてしまい、虫歯や歯周病といったデンタルトラブルを招く原因になります。

どんなにおいしい料理も、だらだらした食べ方になっていては台無しです。

ゆっくり食べるのはOKですが、だらだら食べるのはNGです。

だらだら食べるのではなく、ゆっくり食べる

だらだら食べるのではなく、ゆっくり食べてください。

毎日決まった時間に食事をしましょう。

一口一口を大切にしつつ、しっかり集中しましょう。

ゆっくり食べつつも味覚は研ぎ澄まして、しっかり味に集中することです。

味に集中するから、味がよく感じられます。

おいしいという感動が心に広がります。

ゆっくりした食べ方をすれば、きちんと味わえ、おいしさを120%引き出せます。

口の中のペーハーも安定するため、虫歯や歯周病も減って歯の健康にもつながります。

「ゆっくり食べる」と「だらだら食べる」は、似て非なるものです。

今まで混同していたなら、今後は区別しておきましょう。

この違いがわかるだけでも、食生活は変わります。

食の可能性を広げる言葉(11)
  • 「ゆっくり食べる」と「だらだら食べる」を区別する。
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目の前に集中する習慣は、仕事や勉強に限ったことではない。食事にも同じことがいえる。

目の前に集中する習慣は、仕事や勉強に限ったことではない。食事にも同じことがいえる。 | 食の可能性を広げる30の言葉

人生を幸せに生きるなら「目の前に集中する習慣」が欠かせません。

目の前に仕事があるなら、仕事に集中します。

目の前に勉強があるなら、勉強に集中します。

限られたリソースでも、虫メガネのように集中させることで、大きなパワーを発揮できます。

しっかり気合が入って、頭もフル回転します。

目の前のことに集中することは、本気で今を生きることになります。

人生とは、今の連続です。

目の前のことに集中することで、素晴らしい今の連続になり、素晴らしい人生をつくっていけます。

ただし、目の前に集中する行為は、仕事や勉強に限ったことではありません。

食事にも同じことがいえます。

目の前に食事があれば、食べることに集中しよう

目の前に食事があれば、食べることに集中しましょう。

一口一口に集中しましょう。

しっかり舌で味わうことに集中しましょう。

余計なことはせず、「二度と同じ食事を味わえない」という気持ちで、目の前の食事に集中することです。

ながら食いは良くありません。

「テレビを見ながら」「スマホをいじりながら」といったながら食いは「腹さえ満たせば十分」という食べ方です。

別のことに注意を向けていると、食の味わいも楽しみも半減します。

食事の時間は、腹だけでなく心も満たす時間ですから、きちんと集中することが大切です。

忙しくて余裕がないときもありますが、なるべく普段から意識するようにしましょう。

食事の時間も、大事な人生の一部です。

目の前の食事に集中することで、しっかり今を生きることになります。

しっかり今を生きるから、素晴らしい人生を形作っていけます。

目の前にある食事に集中することで、至福の時間になる

食事のときは、目の前の食事に集中しましょう。

ながら食いは避け、目の前の食事を楽しむことに集中しましょう。

本を閉じて、テレビを消して、スマホ操作をやめ、ひたすら味わうことに集中しましょう。

友人と一緒にいて会話を楽しんでいるなら、ちょっとだけ中断です。

あるいは、目の前の食事に話を振って、食の話題を楽しむといいでしょう。

食べるときは、食べることに集中しましょう。

食に感謝しながら味わえば、なお良好です。

目の前にある食事に集中することで、至福の時間になります。

おやつタイムのときも、集中が大切

仕事中や勉強中、ちょっと小腹がすいて、おやつタイムにすることがあるでしょう。

おやつタイムのときも、集中が大切です。

目の前にあるお菓子に集中しましょう。

小さなお菓子とはいえ、れっきとした食べ物です。

おやつタイムの最中は、仕事や勉強のことは忘れ、目の前のおやつに集中しましょう。

小さなお菓子を一口ずつ楽しむことに集中すれば、至福のおやつタイムになります。

リラックスや気分転換がしっかりできて、仕事や勉強にもしっかり取りかかれます。

食の可能性を広げる言葉(12)
  • 「目の前に集中する習慣」は、仕事や勉強だけでなく、食事のときも心がける。
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スランプから抜け出したいなら、きちんと食事を取ること。

スランプから抜け出したいなら、きちんと食事を取ること。 | 食の可能性を広げる30の言葉

スランプから抜け出したいなら、きちんと食事を取りましょう。

スランプに陥っているときは、くよくよしたり元気がなかったりして食事を軽視しがちです。

  • 食事をとらない
  • 食事の量が少ない
  • 食事が不規則になる
  • 固形物は食べず、飲み物ばかりになる
  • ジャンクフードやファストフードなど、栄養バランスの悪い食事になる

スランプのときは、焦りや不安があるせいで食事をしたい気分ではないのかもしれません。

食事が喉を通らないということもあるでしょう。

しかし、きちんと食事を取らないと、心も体もきちんと充電できません。

出る元気も出なくなり、ますますスランプが長引くばかり。

食は、すべての土台です。

食をおろそかにしていると土台も不安定になり、スランプから抜け出すのが難しくなります。

考えてみれば当然のことですが、スランプに陥っているときは視野が狭くなっているため、気づけないことが多いのです。

まずきちんと食事をすること

スランプから抜け出したいなら、きちんと食事をしてください。

スランプのせいで食欲がなくても、まずきちんと食事を取って体力をつけることです。

1日3食、規則正しく食事を取りましょう。

栄養バランスの良い食事を取りましょう。

豪華な食事である必要はなく、普通の食事でいいのです。

元気がなくて食事が喉を通らないときは、普段以上によく噛んでください。

噛めば噛むほど唾液の分泌が促されます。

それでもうまくいかないときは、水分と一緒に食事を取ってみてください。

固形物が柔らかくなって、スムーズに喉を通るようになります。

きちんとした食事を1回取って終わりではなく、継続的に取っていくことが大切です。

心や体が満たされ、じわじわ元気が出てくるでしょう。

次第に明るい気分になっていき、ポジティブな気持ちになっていくはずです。

食事が安定することで、身も心も安定していきます。

きちんとした食事を取ることで、きちんとした気分転換にもなります。

パワーが出てくるようになって、本来の自分を取り戻せます。

そうしていく中で、スランプから抜け出していけるのです。

スランプに悩んでくよくよする暇があるなら、まずきちんと食事を取りましょう。

どんなに元気がなくても、食事くらいはできるはずです。

きちんと食事を取るから、スランプから抜け出せるのです。

食の可能性を広げる言葉(13)
  • スランプのときこそ、きちんと食事を取る。
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あなたは自分の大好物を、きちんと把握できていますか。

あなたは自分の大好物を、きちんと把握できていますか。 | 食の可能性を広げる30の言葉

「大好物は何ですか」

そう聞かれたとき、あなたはすぐ答えることができるでしょうか。

普通の好物ではなく、大のつく好物です。

即答できるのならいいのです。

「お寿司」

「焼き肉」

「うな重」

「ハンバーグ」

「ビーフストロガノフ」

大好物が食べたいときすぐ頭に浮かぶのなら、すぐアクションを起こせるでしょう。

落ち込んだときや元気を出したいときは、大好物が役立ちます。

おいしいものを食べれば単純に元気が出て、心のどん底から救ってくれます。

何を食べるべきかわかっていれば、それだけ行動も早くなります。

問題なのは、きちんと答えられない場合です。

「大好物かあ。そうだな。何だろうなあ。う~ん」

意外とわかっているようでわかっていないことが多い。

ぼんやりとしたイメージはあるものの、固有名詞で答えられない場合が目立ちます。

自分のプロフィールにもかかわらず、意外と大好物をきちんと答えられない人が少なくありません。

きちんと自分の大好物を把握しておこう

もたもたするのは良くありません。

大好物を食べたくても、肝心の大好物を把握していなければ、何を食べるべきか迷ってしまいます。

具体的なアクションを起こせません。

自分の大好物をきちんと答えられるようになっておきましょう。

いざというときのためにも、きちんと自分の大好物を把握しておきましょう。

落ち込んだときや元気を出したいときは余裕がないので、今のうちに把握しておくのがおすすめです。

具体的な固有名詞で答えられるようになっておきましょう。

大好物は、いくつあってもいい

大好物は、1つに限定する必要はありません。

2つでも3つでも、いくつあってもかまいません。

大好物がたくさんあれば、それだけ食の楽しみが増えるでしょう。

一度決めたからといって、変更できないわけでもありません。

一度決めた大好物は、あとから変えてもOKです。

何回でも変更できます。

もちろんペナルティーもありません。

堅苦しく考えないでください。

年齢を重ねるにつれて、舌の味覚や食の好みが変わることもあるのですから当然のことです。

即答できるようになっておく

大好物の把握は必須ではありませんが、何かと役立ちます。

自分の大好物を把握しておくことは、自分の理解を深めることにつながります。

大好物は、あなたを幸せにする食べ物です。

自分の大好物を把握できていれば、いざというとき、何を食べるべきかはっきりします。

いざというときにも、自分の大好物を把握しておきましょう。

いちいち把握しておかなくても普通に生活はできますが、やはりきちんと把握しておくほうが、いざというとき便利です。

少なくとも人から「大好物は何?」と聞かれたとき、即答できるようになっておきたい。

大好物を把握しておけば、話のネタにするときも役立つでしょう。

日頃から身近な人に大好物を伝えておくと、誕生日や記念日のとき、ちょっとした配慮があるかもしれません。

食の可能性を広げる言葉(14)
  • 自分の大好物を、きちんと把握しておく。
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お金持ちだからゆっくり食べるのではない。ゆっくり食べるからお金持ちになるのだ。

お金持ちだからゆっくり食べるのではない。ゆっくり食べるからお金持ちになるのだ。 | 食の可能性を広げる30の言葉

お金持ちになりたいなら、ゆっくり食べるようにしましょう。

お金持ちになるには、ゆっくり食べることが欠かせません。

食事の時間は少し長くなりますが、多くのメリットがあり、経済的な豊かさにつながります。

あなたの身近にいるお金持ちはいませんか。

もしいるなら、食べ方に注目してください。

ゆっくりした食べ方をしているはずです。

一口ずつじっくり味わっているはずです。

咀嚼そしゃく回数が多く、時間をかけて食事を楽しんでいるはずです。

それもそのはずです。

ゆっくりした食べ方には、経済的豊かさにつながる要素があるからです。

ゆっくりした食べ方は、経済力の向上につながる

ゆっくり食べることでしっかり味わえます。

しっかり味わうことで満足感・幸福感が大きくなり、精神的にも満たされます。

自然と笑顔の数が増え、明るく元気にポジティブでいられます。

全身から幸福感を帯びた雰囲気が出るようになります。

おいしい味を楽しむことで、気分転換やストレス解消もスムーズになって、心の健康に貢献します。

ゆっくり食べると、食事量が抑えられます。

太りにくくなって健康状態が良好になります。

食後の眠気も抑えられ、安定したパフォーマンスを維持しながら仕事に取り組めます。

心も体も満たされ、健康でいられるから、ばりばり仕事に打ち込めます。

それだけ仕事の質も高くなり、結果を出しやすくなります。

ゆっくり食べると、上品で落ち着いた雰囲気が出るようになります。

あなたの品格が高まって、そうした魅力に引かれて人が集まってきます。

人間関係には「類友るいともの法則」といって、似たもの同士が集まる傾向があります。

ゆっくり食べると同じタイプの人が周りに集まって、自然と質の高いネットワークが構築されます。

お金持ちは、必ずゆっくりした食べ方が特徴です。

お金持ちだからゆっくり食べるのではありません。

ゆっくり食べるからお金持ちになったのです。

早食いをしているかぎり、一生貧乏から抜け出せない

もしあなたが早食いをしているなら注意してください。

早食いをしているかぎり、一生貧乏から抜け出せません。

貧乏人のままでいたいなら早食いでもいいですが、お金持ちになりたいならゆっくり食べることです。

ゆっくりした食べ方を続けていれば、いずれあなたは収入アップのチャンスに恵まれるでしょう。

ゆっくりした食べ方は、お金持ちになるための必須条件です。

食の可能性を広げる言葉(15)
  • ゆっくりした食べ方をして、経済力の向上につなげる。
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外食ができないのは、お金がないのではなく、勇気がないだけ。

外食ができないのは、お金がないのではなく、勇気がないだけ。 | 食の可能性を広げる30の言葉

なぜあなたは外食をためらうのか。

いちばんの理由は「お金」ではないでしょうか。

「外食はお金がかかるから」

「金欠で外食ができない」

「外食するほどの余裕はない」

たしかに外食はお金がかかります。

節約中の人にとっては贅沢ぜいたくなことに感じるでしょう。

ぎりぎりまで切り詰めた生活を送っているなら「外食なんて言語道断」と思うはず。

外食をするとバチが当たると思っている人もいるかもしれません。

しかし、本当にお金が原因なのでしょうか。

いいえ、違います。

お金がないというのは、都合のいい言い訳にすぎません。

では、本当の理由は何か。

勇気がないのです。

外食ができない本当の理由は、勇気がないこと

外食ができない本当の理由は、お金がないことではなく、勇気がないことです。

外食は、お金がなくても勇気さえあれば、簡単にできます。

臆病な自分を奮い立たせてください。

ぐっと気合を入れて、レストランに入ろうではありませんか。

弱虫・臆病者のままでいたくないなら、勇気を出すことです。

私たちはもともと、食べるために仕事をしている

お金がないといってもゼロではないでしょう。

「ちょっと余裕がないね」という程度でしょう。

その日暮らしの状態なら別ですが、そうでなければ大丈夫です。

お金を使っても、あとから稼げばいいだけです。

私たちはもともと、食べるために仕事をしています。

夢や成長のために仕事をしている人もいるでしょうが、最初の目的としては食べるために仕事をしているはずです。

仕事で稼いだお金でおいしいものを食べるのは当然の行為であり、本来の目的を果たしていることになります。

何も悪いことではありません。

外食をしてもバチは当たりません。

勝手に悪い妄想を膨らませて、罪悪感に悩まないでください。

お金は、あります

貯金ばかりしていても仕方ありません。

お金は使わないと意味がありません。

「外食しようかな、どうしようかな」とためらうのではありません。

「稼いだお金でおいしいものを食べる!」と堂々としましょう。

いま一度、自分を奮い立たせ、勇気を出してください。

お金は、あります。

お金がないと感じるのは幻想です。

勇気さえあれば、あなたは今すぐ外食ができます。

外食を無駄遣いと思わないでください。

食べることは生きることです。

「パワーの充電」「心の充電」「健康への投資」であり、価値のある行為です。

未来につながることなのですから、ポジティブに考え、しっかり楽しみましょう。

勇気を出せば、あなたは動けます。

心に火をつけ、一歩踏み出してください。

勇気があれば、外食ができるのです。

食の可能性を広げる言葉(16)
  • 勇気を出して、外食を楽しむ。
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大成功をしたら、外食しよう。大失敗をしたときも、外食しよう。

大成功をしたら、外食しよう。大失敗をしたときも、外食しよう。 | 食の可能性を広げる30の言葉

大成功をしたときは、外食をしましょう。

うまくいった記念です。

頑張った自分へのご褒美です。

素晴らしい結果を出せたことのお祝いです。

大成功をしたのですから、外食がぴったりです。

ちょっと奮発して、いつもよりランクの高いレストランに行ってみるのもいいでしょう。

おいしい料理に酔いしれれば、モチベーションがアップして「また頑張ろう」と思えます。

大成功をしたお祝いに外食を楽しめば、いい弾みがついて、次の仕事に向けて良いスタートが切れるでしょう。

大成功をしたときは、外食をするベストタイミングです。

大失敗をしたときも、外食をするベストタイミング

大成功をしたときは、外食をするベストタイミングだとわかりました。

では、大失敗をしたときはどうすればいいのでしょうか。

大失敗をしたときも、やはり外食をしましょう。

大失敗をしたくらいですから、さぞ気持ちが落ち込んでいることでしょう。

暗い表情になっていたり目線が下向きになったりしていることでしょう。

強いストレスを感じていて、爆発しそうになっているかもしれません。

そういうときこそ、外食の力を借りましょう。

自分に対する励ましです。

弱っている心の応急処置です。

落ち込みから立ち直るきっかけです。

ネガティブ思考からポジティブ思考に切り替えるスイッチです。

外食には、心を明るい気持ちにさせる力があります。

おいしいものを食べて嬉しくない人はいません。

おいしいものを食べると、単純に元気が出ます。

暗い気持ちが吹き飛んで明るい気持ちになります。

食べたいものを食べましょう。

こういうときくらいは、栄養を気にしなくてOKです。

外食そのものが、落ち込みから立ち直るきっかけになります。

お金は気にしなくてOKです。

むしろ奮発するのがいいでしょう。

大失敗で落ち込んでいるときは緊急事態ですから、きちんと奮発したほうが効果的です。

腹も心も満たされ、気づけば、落ち込みから立ち直っているに違いありません。

大失敗をしたときも、外食をするベストタイミングです。

食の可能性を広げる言葉(17)
  • 大成功のときも大失敗のときも、外食をする。
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腹が立ったら食事のことを考えよう。あっという間に落ち着く。

腹が立ったら食事のことを考えよう。あっという間に落ち着く。 | 食の可能性を広げる30の言葉

「ああ、腹が立って仕方がない!」

思いどおりにいかないときは、いらいらするでしょう。

私たちの日常では、むっとしたり腹が立ったりすることがあるものです。

うるさい小言やうっとうしい説教を受けたときは、特にいらいらするものです。

もし腹が立ったら、すぐ感情を静める方法があります。

食事のことを考えてください。

少しでいいので食事のことを考えてみてください

おいしい食事ができることを考えましょう。

昼前なら昼食のことを考え、夕方前なら夕食のことを考えましょう。

中途半端な時間なら、おやつのことを考えてもOKです。

怒りの感情が強くて、食事のことを考えるどころではないかもしれません。

なかなかそんな気になれないかもしれませんが、少しでいいので食事のことを考えてみてください。

「あと1時間後には食事ができる」

「今日は何を食べようかな」

「早く食事の時間がやってこないかな」

食べたいものを頭に思い浮かべてください。

たった10秒でいいのです。

10秒すら難しいなら5秒でもかまいません。

食事をおいしく楽しんでいる自分もイメージしましょう。

するとどうでしょう。

どんどんいらいらが消えていき、気持ちが落ち着いてくるはずです。

小さなことに腹を立てている自分が滑稽に思えてくる。

気づけば、平静を取り戻しているはずです。

「あれ? 何にいらいらしていたのだったかな?」

何にいらいらしていたのか思い出せなくなっているでしょう。

腹が立っていることがどうでもよくなっているに違いありません。

食べることを考えると、怒りの感情から注意がそれる

食べることは、3大欲求の1つです。

基本的欲求はなによりも優先されます。

食べることを考えると、怒りの感情から注意がそれ、はっと我に返ります。

食べることは、人生で最も幸せな瞬間です。

「もう少し待てば、おいしい食事が食べられる」と思えば、いらいらが小さなことに思えてきます。

心に余裕が生まれ、感情が収まって、冷静な自分を取り戻せます。

どんなにいらいらしていても、食欲にはかないません。

イメージによっては、怒りが収まるだけでなく、幸せな気持ちにもなれるでしょう。

食の力とは、それほど偉大なのです。

上司に叱られている最中でも「このあとは何を食べようかな」と考えていればいいのです。

頭の中は見られませんから、ばれる心配はありません。

くれぐれも、にやけた顔にならないように要注意です。

腹が立ったら反射的に食事のことを考える癖をつけておきましょう。

食の可能性を広げる言葉(18)
  • 腹が立ったら、食事のことを考えて、気持ちを静める。
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食費を削っても、削りすぎるな。

食費を削っても、削りすぎるな。 | 食の可能性を広げる30の言葉

食費を削ることがあるでしょう。

「最近、食費が多いかな」と思えば、日々の支出を見直し、食費を削ることがあるはずです。

もちろん適度の範囲で食費を削るのはいいのです。

「節約」という意味で、食費を削ることがあるでしょう。

毎日贅沢ぜいたくな食事ばかりもしていられません。

贅沢な食事ばかりでは、食費が大変なことになって、家計が火の車になります。

食費は変動費です。

削ろうと思えば、大きく削ることが可能です。

努力次第によっては、1カ月の1人あたりの食費を1万円以下に抑えることができるでしょう。

場合によっては5000円以下に抑えることも不可能ではありません。

自炊をしたり残り物をうまく活用したりスーパーの安売りセールを利用したりです。

節約や貯金のため、適度の範囲で食費を削ることがあるのは素晴らしい心がけです。

しかし、食費を削るのはいいですが、削りすぎは良くありません。

理由は単純です。

食費を削りすぎると、かえって健康に悪影響を及ぼすからです。

やみくもに食費を削るのは健康によくない

やみくもに食費を削るのは健康に良くありません。

炭水化物に偏った食事ばかりになってしまい、必要な栄養が不足してしまいます。

食費を削りすぎると健康を害してしまい、今度は医療費が増えることになります。

苦労して食費を削っても、あとから医療費がかかることになっては意味がありません。

節約どころか、かえって出費が増えることになってしまうでしょう。

食費を削ると、いい仕事もできません。

パワー不足になって、行動力が低下して、根気や集中力も出ません。

空腹を我慢するのは、ストレスの原因にもなります。

心や精神への悪影響も見逃せません。

食事を削りすぎると、質素な食事になるでしょう。

餌のような食事になることが少なくありません。

急に自分がみすぼらしく感じられます。

惨めで哀れな気持ちになり、精神面でネガティブになってしまいます。

生きる力が不足して、人生が暗く感じてしまいます。

食費を削るのはいいですが、削りすぎないでください。

節約にも限度があります。

適度に食費を削るのはプラスに働きますが、削りすぎはプラスよりマイナスに働きます。

削りすぎるつもりはなくても、次第に熱が入ってエスカレートしていき、気づけば削りすぎになっていることがあります。

食費を削るなら、適度の範囲がいちばん

食費を削ってばかりでは良くありません。

たまには贅沢な食事も楽しみましょう。

食事は、人生の質に直結する要素です。

おいしい食事を取れば、元気やパワーが出てきて、幸せを感じるでしょう。

人生の質を保つためにも、ある程度の食費は必要経費としてかけておきたい。

食は、力の源であり、元気の源であり、笑顔の源です。

人生の幸福感を高めるためにも、食費の削りすぎには注意してください。

食費を削るなら、適度の範囲がいちばんです。

「土台をきちんと固める」というイメージを持って、食事には最低限の気を使いましょう。

食の可能性を広げる言葉(19)
  • 食費を削っても、削りすぎないように注意する。
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一目惚れをしている自分に気づいてください。

一目惚れをしている自分に気づいてください。 | 食の可能性を広げる30の言葉

あるとき日常で不思議な体験をすることがあります。

  • 美しい料理にうっとり見とれる
  • おいしそうな食べ物に目を奪われる
  • その料理を見かけてからというもの、頭から離れなくなる

急に胸の鼓動がどきどき高鳴り始め、自分でも「どうしたのだろう」と思うでしょう。

もしこうした経験に心当たりがあれば、言えることはただ1つです。

一目惚れをしたのです。

一目惚れと言えば、人にするものと思いがちです。

タイプの人と出会うとどきっとします。

体にびびっと衝撃が走って、一瞬で恋に落ちるでしょう。

一目惚れは人に対して起こるものと思われていますが、その限りではありません。

一目惚れは、食べ物に対しても起こります。

食べ物への一目惚れをどんどん増やしていこう

一目惚れをしている自分に気づいてください。

ある食べ物と出会って、胸がどきどきして頭から離れなくなれば、一目惚れをしたと考えて間違いありません。

食べ物に一目惚れをすることもあっていいのです。

悪いことではありません。

むしろ素晴らしいことです。

既婚者がほかの異性に一目惚れをするのは要注意ですが、食べ物であればいくら一目惚れをしてもOKです。

1つに限らず、たくさん一目惚れをしてかまいません。

「これもいいな、あれもいいな。たくさんあって迷っちゃうな」

どれだけ目移りをしても、誰からもとがめられません。

浮気で怒られる心配はゼロ。

むしろどんどん食生活が豊かになります。

食べ物への一目惚れをどんどん増やしていきましょう。

一目惚れが多くなるほど、食生活は豊かになります。

一目惚れで終わらせず、成就させる

大切なことは「一目惚れで終わらせない」ということです。

一目惚れのままでは、片思いと同じです。

一方的に思い続けるだけでは成就しません。

一目惚れで終わらせるのではなく、実際にそれを食べてみましょう。

向こうから近づいてくるのを待つのではなく、こちらから近づいていきます。

移動に時間がかかろうと食べに行くのが大変であろうと、それだけの価値があります。

お金はかかりますが、きちんと楽しめ、有意義な時間を過ごせるでしょう。

「前からあなたのことが気になっていました」と告白するのと同じです。

実際に近づいて、触れて、味わってみる。

勇気を出してアプローチすれば、新しい食の世界が切り開けます。

あなたの片思いは、もうすぐ両思いに変わります。

食の可能性を広げる言葉(20)
  • 食べ物に一目惚れをしたら、きちんと味わってみる。
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「落としたあめは捨てるしかない」と考えていないか。

「落としたあめは捨てるしかない」と考えていないか。 | 食の可能性を広げる30の言葉

あめを食べようとしたとき、うっかり落としてしまうことがあります。

つるっと指先からすべって、床に落ちてしまう。

特に小さなあめのときはよくあることです。

このとき、どうするかです。

「あめが汚れちゃったね。もう食べられないね。捨てるしかないね」

そう思って、ごみ箱にぽいと捨てていませんか。

たしかに汚れたものを食べるのは不衛生です。

小さな汚れは気にせずそのまま食べる人もいますが、おすすめしません。

不衛生というだけでなく、おなかを壊す原因にもなるでしょう。

では「汚れたなら捨てるしかない」と考えるかというと、それはちょっと違うのです。

食べ物を捨てるのはもったいない。

あめを落としただけのことです。

汚れたとはいえ、ほんのわずかでしょう。

食糧不足の地域の人が見れば、信じられない光景に見えるでしょう。

「落としたあめは捨てるしかない」という安易な発想をしていないか、自分を振り返ってみることです。

あめを落としたことが悪いのではありません。

悪いのは、あめを落とした後の対応です。

落としたあめは、洗って食べればいい

落としたあめは捨てません。

では、どうするか。

落としたあめは、洗って食べればいいのです。

普通に洗えば、きちんと汚れが落ちて清潔な状態に戻ります。

それだけのことです。

別に工夫と言うほどのことでもありません。

当たり前のことですね。

私たちは「落としたあめは捨てるしかない」という考えになっていることがあります。

洗うのが手間になると言いますが、わずかなことです。

大げさに洗うわけではありません。

水につけて、数秒指でこするだけのことです。

落ちない汚れの場合は仕方ありませんが、普通の汚れならこれで十分落ちるでしょう。

洗ってから食べようとしたとき、再び落としてしまったとします。

2回落ちたからダメということはありません。

やはり洗って食べればいいことです。

同じように「落ちたあめは洗って食べる」を実行するだけのことです。

「もったいない」という気持ちは、私にとって大切な美徳の精神

落としたあめは「捨てるしかない」ではなく「洗って食べる」です。

いつの間にか安易な考えになっていないか振り返ってみてください。

心当たりがあれば、今日今すぐ振る舞いを改善しましょう。

「もったいない」という気持ちは、私にとって大切な美徳の精神です。

食の可能性を広げる言葉(21)
  • 落ちたあめは、安易に捨てるのではなく、洗って食べる。
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普段食べないような高級菓子を贈ると、普段食べないような高級菓子を贈られる。

普段食べないような高級菓子を贈ると、普段食べないような高級菓子を贈られる。 | 食の可能性を広げる30の言葉

贈り物の際、ちょっと奮発をしてみませんか。

日頃からお世話になっている人であれば、奮発するのも悪くないでしょう。

感謝の気持ちはお金に代えられません。

特別お世話になっている人であれば、特別な贈り物が最適です。

そこでふさわしいのが「普段食べないような高級菓子」です。

ぜひ普段食べないような高級菓子を贈ってみましょう。

「自分ですら買って食べないのに、高級なものを贈るなんて変だ」と思うかもしれません。

しかしそれは誤解です。

自分ですら買って食べないものだからこそ、贈る意味があります。

お金がもったいないと思ってはいけません。

大切な人のためであれば、高級なものを贈るだけの価値があります。

高級クッキー、高級スイーツ、高級チョコレート。

和菓子でも洋菓子でもかまいません。

高級ようかんや高級まんじゅうも、相手の好みに合うなら喜ばれるでしょう。

小さなサイズのものでも、価値と迫力は十分です。

お菓子の一つひとつが宝石のようで、見ているだけで癒やされるでしょう。

高級菓子は、パッケージデザインが洗練されています。

おしゃれな箱だったりジュエリーボックスのような箱だったりです。

華やかなパッケージであれば、開けるときにどきどきできるでしょう。

不思議なもので「自分のためには買わないけど、人のためなら買える」ということがあります。

日頃からお世話になっている人であれば、感謝の気持ちが働いて、あっさり奮発できてしまいます。

「日頃からお世話になっているのだからこれくらい大したことがない」と思えます。

普段食べないような高級菓子は話題性も抜群です。

普段食べないような高級菓子を贈ると、不思議なことが起こる

お世話になっている人なら、日頃の感謝を込めて、普段食べないような高級菓子を贈ってみましょう。

すると不思議なことが起こります。

普段食べないような高級菓子を贈られます。

しかも「前からこれを一度食べてみたかったんだよね」というお菓子が贈られます。

テレパシーが伝わったかのような現象に巡り会うはずです。

「いつもお世話になっているのだから特別なものを」という奮発の気持ちが伝わって、相手も同じことを考えるようになります。

結果として食べる機会に恵まれるのです。

人生とは面白いものです。

食の可能性を広げる言葉(22)
  • 特別お世話になっている人には、普段食べないような高級菓子を贈ってみる。
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ダイエットには、スローテンポの音楽が効果的。

ダイエットには、スローテンポの音楽が効果的。 | 食の可能性を広げる30の言葉

「体重が気になる」

「肥満体型なので痩せたい」

「よし、ダイエットに取り組もう!」

肥満体型ならダイエットが必要です。

「このままではいけない」と奮起して、いざスリムな体型を目指し、ダイエットに励む人もいるでしょう。

もしあなたがダイエットを考えているなら、ダイエットの成功に役立つコツがあります。

食事中にスローテンポの音楽を流しましょう。

集中的に聞くのではなく、背景音楽として流すだけでOKです。

たったこれだけでダイエットが成功しやすくなります。

なぜスローテンポの音楽を聴くと、ダイエットができるのか

「たかが音楽でダイエットができるわけがない」と思ったあなた。

いいえ、それは誤解です。

スローテンポとダイエットは無関係に思えますが誤解です。

なぜスローテンポの音楽を聴くと、ダイエットができるのか。

スローテンポの音楽をかけると、まったり落ち着いた雰囲気が漂います。

心理的な影響を受け、自然と食べるスピードもスローになります。

ゆっくり食べるようになると、満腹感を得られやすくなって食べすぎを抑止できます。

結果としてダイエットにつながるのです。

たかが音楽と思いますが、意外にもダイエットに効果的なのです。

たとえば、ファストフード店で流れる音楽を思い出してください。

ファストフード店は回転率を上げるため、比較的アップテンポの曲が流れています。

テンポの速い音楽が流れていると、せかされているような心理影響を受けるため、自然と食事のスピードも速くなります。

私たちは知らず知らずのうちに音楽の影響を受けています。

その逆パターンとして、スローテンポの音楽を活用すれば、食事スピードを抑えられるためダイエットに効果的です。

目安はBPM60以下

スローテンポであればあるほど効果的です。

目安は「BPM60以下」です。

つまり、1分間に60拍以下ということです。

メトロノームのカチカチという音が、1分間に60回以下をイメージするとわかりやすいでしょう。

テンポがスローであればあるほど効果的です。

特にヒーリングミュージックはスローテンポの曲調で構成されているため最適です。

スローテンポの音楽は、ダイエットの心強い味方

音楽の力を味方につけてダイエットを成功させましょう。

音楽を聴きながら食事をするだけですから簡単ですね。

テレビを見ながら食事をするのもいいですが、たまにはテレビを消して、スローテンポの音楽を聴きながら食事をしてみてください。

室内の照明を落とせば、さらに効果的です。

一段と落ち着いた雰囲気になるので、ゆっくり食事ができるようになるでしょう。

スローテンポの音楽は、ダイエットの心強い味方です。

スローテンポとダイエットの相性は抜群ですから、2つを組み合わせれば間違いありません。

スローテンポの中でもお気に入りの曲を選べば、音楽を楽しみながら食事をすることになって一石二鳥です。

食の可能性を広げる言葉(23)
  • スローテンポの音楽を流しながら食事をして、食べすぎを防ぐ。
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食の可能性は「おいしくもないがまずくもない」という食べ物にある。

食の可能性は「おいしくもないがまずくもない」という食べ物にある。 | 食の可能性を広げる30の言葉

いろいろなものを食べていると、微妙な印象の食べ物と出会うことがあります。

「おいしくもないがまずくもない」という食べ物です。

好きというわけではない。

だからといって嫌いというわけでもない。

これは中途半端な味のときによくあります。

世の中にある食べ物すべてが「おいしい」「まずい」という2択で分けられるものではありません。

どちらでもないことがあります。

もちろんそれはそれで結構なことですが、そのままにしておくのはもったいない。

ここに食の可能性が隠れています。

ちょっとしたことで好みが変わる可能性がある

「おいしくもないがまずくもない」という食べ物は、好きと嫌いのライン上です。

立ち位置が中間なので、ちょっとしたことで好みが変わる可能性があります。

ちょっとしたことで「おいしい」と感じるようになり、好きの範囲に入るかもしれません。

ちょっとしたことで「まずい」と感じるようになり、苦手の範囲に入るかもしれません。

どちらでもないからこそ、どちらにもなり得るということです。

ここであなたの工夫の出番です。

できるだけおいしく感じるよう努力してみてください。

なんとかおいしく感じるように、味付けや食べ方を工夫してみましょう。

味覚や味の感じ方は状況によって変わるため、工夫の余地があります。

たとえば、1つの工夫として次のことが挙げられます。

  • 目をつぶって食べてみる
  • ソースや調味料を加えてみる
  • よく噛んでしっかり味わってみる
  • ながら食いは避け、目の前の食事に集中する
  • 好きなものと混ぜて食べてみる
  • 食事を褒めながら食べてみる
  • きれいなお皿に載せてから食べてみる
  • きちんとした服に着替えてから食べてみる
  • 空腹のときや機嫌がいいときに食べてみる

味の感じ方がポジティブになって、おいしいと感じるようになることがあります。

うまくいけば「どちらでもない」から「どちらかというとおいしい」に変えることができます。

おいしく感じるようになったらラッキーと喜んでください。

「おいしく感じる食べ物が1つ増えた」ということです。

もっとうまくいけば、好きな食べ物が1つ増えることになるかもしれません。

食生活が豊かになって、人生をより楽しめるようになるのです。

食の可能性を広げる言葉(24)
  • 「おいしくもないがまずくもない」という食べ物は、味付けや食べ方を工夫して、おいしく感じるものに変える。
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食べすぎた罪悪感は、運動で晴らそう。

食べすぎた罪悪感は、運動で晴らそう。 | 食の可能性を広げる30の言葉

「食べすぎた」と悔やむときがあります。

がつがつ早食いをしていると、勢いあまって腹八分目を超えてしまうことがあるでしょう。

気がついたときには満腹状態。

おなかが膨れてぱんぱんということがあるものです。

飲み屋で仲間たちとおしゃべりしながら飲み食いしているときも、話に夢中で食べすぎることがあるでしょう。

ながら食いは、食べすぎてしまいやすい状況の1つです。

別のことに注意が向いていると、食べる量の調整が緩くなり、食べすぎてしまう傾向があります。

「ああ、しまった。食べすぎてしまった……」

済んでしまったことは仕方ありません。

後悔したところで、食べて胃の中に入ってしまったものはどうしようもありません。

食べすぎてしまったときは、ちょっとした罪悪感があるものです。

おなかがふっくらしていて「これは太るな」ということが自分でもわかります。

罪悪感があるものの、食べてしまったものはどうしようもありません。

「食べてしまったものは仕方ない」と諦め、普通に寝るのもいいですが、それでは脂肪の塊になります。

食べすぎはカロリーの取り過ぎです。

肥満体に向かって一直線。

食べてしまったものはどうしようもないように思えますが、まだ敗者復活戦が残っています。

「運動」なのです。

食べすぎてしまった罪悪感は、運動で晴らしましょう。

食べすぎた罪悪感は、運動で晴らす

「体に悪いことをしてしまった」

「自分が情けない、恥ずかしい」

申し訳ないことをした気持ちになりますが、まだ救いの希望は残っています。

食べすぎてしまっても今ならまだ間に合います。

食べすぎた罪悪感は、運動するモチベーションに変えてください。

罪悪感が大きければ大きいほど、強いモチベーションに変わります。

「申し訳ない、申し訳ない」と歯を食いしばりながら、体を動かしましょう。

体中が温かくなってきて、額に汗がにじんできます。

さらに体を動かし続ければ、全身から汗が噴き出してきます。

運動で苦しくても、食べすぎた罪を晴らしていると思えば、ぐっと踏ん張れるもの。

食べすぎた罪悪感は、建設的な行動に転化することで昇華させましょう。

ストレス解消にもなって一石二鳥です。

軽い運動で十分

激しい運動である必要はなく、軽い運動でかまいません。

満腹のときに激しい運動をすると、気分が悪くなることがあるため、軽い運動で十分です。

たとえば、軽い筋トレやウォーキングです。

糖が脂肪に変わる前に運動でカロリーを消費すれば、その日に食べすぎたカロリー分が差し引かれ、リセットできます。

食べすぎた罪悪感が大きければ大きいほど、運動のモチベーションに変えようではありませんか。

食べすぎた罪悪感は、運動で晴らすのが健全です。

食の可能性を広げる言葉(25)
  • 食べすぎた罪悪感は、運動で晴らす。
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食わず嫌いは、食の機会損失。食べたこともないのに「食べられない」と決めつけない。

食わず嫌いは、食の機会損失。食べたこともないのに「食べられない」と決めつけない。 | 食の可能性を広げる30の言葉

食べたこともないのに「食べられない」と拒んでいませんか。

いわゆる食わず嫌いです。

過去に食べたことがあって拒否するならわかります。

不快な思いをした経験があれば、同じ苦しみを味わいたくありません。

口に合わないことがわかっているなら拒むのも当然です。

しかし、一度も食べたことがないのに「食べられない」と拒む人がいます。

そういう人は意外と少なくありません。

あなたもその1人かもしれません。

あらためて考えるとおかしなことです。

食べたことがないのに、なぜ「食べられない」と拒むのでしょう。

たいていの場合「見た目」と「雰囲気」なのです。

思い込みをしている自分に気づく

初めて見る食べ物があったとき、過去の記憶に検索をかけます。

見た目や雰囲気が嫌いな食べ物と似ていると「同じような味なのだろう」とイメージします。

食べる前から「食べられない」と決めつけてしまいます。

しかし、イメージはあくまでイメージです。

食べたことがなければ、実際のところはわかりません。

見た目や雰囲気で「食べられない」と思い込んでいることに気づくことです。

食べる前から食べられないと決めつけるのは良くありません。

食の楽しみを制限することになります。

自分の勝手な思い込みで、食の楽しみを制限することほど、もったいないことはありません。

食わず嫌いは、食の機会損失です。

見た目や先入観で決めつけない

見た目や先入観で決めつけないでください。

試しに食べてみましょう。

騙されたと思って食べてみてください。

見た目は悪いのに、実際に食べてみると、意外とおいしいと驚くのはよくあること。

一度も食べたことがないなら、なおさらチャレンジする価値があります。

食べられなければ、そのときは残せばいいだけです。

食べられるか不安なら「少量」から始めましょう。

口に合わなくても、ちょっと我慢して飲み込めばいいでしょう。

食べられなくて残すことになっても、少量であれば罪悪感が小さくて済みます。

おいしくなさそうな食べ物が、将来の大好物になる可能性もある

「食べられなかったらどうしよう」と不安になりますが、それでかまいません。

不安があるからこそチャレンジする価値があります。

チャレンジは、常にリスクを背負うものです。

「まさかこんなにおいしいとは思わなかった」という驚きの体験は、第一印象の悪い食べ物しかできません。

おいしくなさそうな食べ物が、将来の大好物になる可能性もゼロではありません。

食の可能性を広げる言葉(26)
  • 食べたこともないのに「食べられない」と決めつけない。
  • 一度も食べたことがない食べ物は、試しに食べてみる。
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「おなかがすいた」と言う人は、そう言うことで空腹感を紛らわせようとしている。

「おなかがすいた」と言う人は、そう言うことで空腹感を紛らわせようとしている。 | 食の可能性を広げる30の言葉

「おなかがすいた」と言われることはありませんか。

友人や職場の人から、ため息交じりでふいに言われることがあるものです。

もちろん相手に悪気はありません。

空腹の叫びです。

おなかがすいているから、感じたままのことを言っているだけです。

「そんなことを言われても困る」

「どうしていちいち声に出して言うのだろう」

「そうですか。おなかがすいているのですね。大変ですね」

普通に同情して終わりになりそうですが、ちょっと待ってください。

「おなかがすいた」という人の心理を察してください。

なぜ、いちいち口に出しているのか。

あなたが「おなかがすいた」と言うときのことを思い出してください。

空腹のストレスに耐えきれず「おなかがすいた」と言ってしまうことがあるでしょう。

そのときの心理としては、空腹を紛らわせるためであることが多いのではないでしょうか。

空腹感の苦しみをそのまま口にすると、少し空腹感が紛れます。

ちょっと心が軽くなったようにも感じます。

あなたがそうであるように、相手もそうです。

「おなかがすいた」と言う人は、そう言うことで空腹感を紛らわせようとしています。

あなたのリアクションが試される

さて、ここで終わってはいけません。

次はあなたの出番です。

「おなかがすいた」と言われたら、相手の期待に応えるようなリアクションを返しましょう。

たとえば、前向きなセリフで背中を押してみてはいかがでしょうか。

「おなかがすいているなら何か食べましょうよ」

当たり前のセリフですが、相手はこの一言でほっとして、にっこりほほ笑むでしょう。

相手は「そうだよね。食べたほうがいいよね」と決心できます。

相手の背中を押すことができて、食べる行動を取りやすくなります。

手持ちのお菓子があるなら、さりげなく1つ差し出すと喜ばれるでしょう。

「これを1つどうぞ」

ちょっとしたお菓子でも糖分補給に役立ちます。

少し空腹が紛れるでしょう。

あなたの優しさが伝わって、きっと相手は笑顔になってくれるに違いありません。

昼休みや休憩でタイミングがよければ、食べに誘ってみるのもいいでしょう。

「これから一緒に食べに行きませんか」

相手は目をきらきら輝かせながら「待っていました」と言わんばかりにうなずいてくれるでしょう。

「おなかがすいた」と言われたとき、あなたの機転が試されます。

上手に背中を押して、期待に応えていきましょう。

食の可能性を広げる言葉(27)
  • 「おなかがすいた」と言う人の心理を察する。
  • 相手の空腹感を和らげるようなリアクションを取る。
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言葉を失うほどおいしいものを食べた経験はあるか。

言葉を失うほどおいしいものを食べた経験はあるか。 | 食の可能性を広げる30の言葉

人は、本当においしいと感じたとき、言葉を失います。

大きく目を見開いて「んん!」となります。

目の前が真っ白になって、全身に鳥肌が立ちます。

あまりのおいしさにうっとりして、大きなため息をつくでしょう。

もはやおいしいという言葉だけでは味を表現しきれません。

あまりにおいしいとどう表現していいかわからないため、言葉を失うのです。

言葉を失うほどおいしいものを食べた経験はあるか

言葉を失うほどおいしいものを食べた経験はありますか。

「普通においしい」ではなく「言葉を失うほどおいしい」です。

すでに経験したことがあるなら、おめでとうございます。

あなたはすでに幸せです。

きっとそれはすでに大好物になっていて、日々の支えとなっているでしょう。

これからも人生のパートナーとして大切にしてください。

ただし、満足するにはまだ早い。

まだまだ食の世界は広がっています。

すでに知っているつもりでも、まだあなたの知らない食べ物はたくさんあります。

言葉を失うほどおいしいものは、まだほかにもあるでしょう。

「まだどこかにあるはずだ!」

希望を持ってください。

再び同じ経験ができるよう、新しい美食を探し続けましょう。

「経験したことがない」という人もいるかもしれません。

経験したことがなくても大丈夫です。

まだ本当においしい食べ物と出会っていないだけです。

あなたが悪いわけではなく、たまたま機会に恵まれなかっただけです。

これからを楽しみにすればいいのです。

チャレンジ精神を大切にしながら、いろいろな食べ物や料理にトライしていきましょう。

積極的に探していけば、あなたは近い将来、言葉を失うほどおいしいものと出会う日が来るに違いありません。

高級なところではなく、身近なところで出会うこともある

言葉を失うほどおいしいものはどこにあるのでしょうか。

まず思い浮かぶのは、有名店や高級レストランではないでしょうか。

ここが要チェックです。

もちろん高級なお店にもあるでしょうが、その限りではありません。

意外と身近なところで出会うこともあります。

たとえば、コンビニやファストフード店です。

新商品があって試しに食べてみたところ、あまりにおいしくて言葉を失った経験はありませんか。

コンビニやファストフード店だからといってばかにできません。

安いものでも、おいしいものはたくさんあります。

運命の出会いはどこにあるかわかりません。

あなたは、食の冒険者です。

言葉を失うほどおいしいものは、やってくるものではなく、見つけに行くものです。

じっとしていては見つかりません。

こちらから出会いに行きましょう。

まだ体験したことのない感動は、どこかにきっとあります。

食の可能性に期待しながら、言葉を失うほどおいしいものを探し続けましょう。

食の可能性を広げる言葉(28)
  • 言葉を失うほどおいしいものと出会いに行く。
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何でもないときに豪華な外食をするのも、1つのライフスタイル。

何でもないときに豪華な外食をするのも、1つのライフスタイル。 | 食の可能性を広げる30の言葉

あなたに新しいライフスタイルを提案します。

「何でもないときに豪華な外食をする」というライフスタイルです。

あなたが豪華な外食をするときといえば、どんなときでしょうか。

記念日やお祝いのときなど、特別なときが多いのではないでしょうか。

豪華な外食には特別感があります。

特別なときは奮発して豪華な外食がふさわしいでしょう。

何かのお祝いとして、一緒に大切なパートナーと過ごすこともあるでしょう。

大切な人と大切な記念日をリッチなレストランで過ごすのもいいですね。

素晴らしい時間を過ごせ、思い出になり、ますます2人の絆も深まっていくでしょう。

もちろんそうした楽しみ方もいいのですが、ここで気づいてほしいことがあります。

「豪華な外食をするタイミングが、パターン化されている」ということです。

「豪華な外食は特別なときにするものだ」と思っていませんか。

いいえ、それは思い込みです。

自分の思い込みに気づいてください。

自分では当たり前のことをしていると思っているゆえに、パターン化されていることに気づきにくい。

行動がパターン化されてしまうと、新しい出会いも新鮮な刺激もなくなってしまいます。

では、どうするか。

そこで取り入れたいのが「何でもないときに豪華な外食をしてみる」というライフスタイルです。

何でもないときに豪華な外食をするのも、1つのライフスタイル

何でもないときに、豪華な外食を楽しんでみるのも悪くありません。

有給休暇を取って、平日の日中、のんびり街を歩くような違和感があるでしょう。

「みんな頑張って働いているのに、私だけのんびりして申し訳ない」とちょっと心苦しく思うもの。

そわそわした感じがするかもしれませんが、気にしないことです。

悪いことをしているわけではありません。

新しいパターンであり、それだけ新鮮な刺激を受け取っている証拠です。

豪華な外食なのでちょっと出費はありますが、リフレッシュや気分転換になるのですから意味があります。

仕事に役立つアイデアが得られるかもしれません。

何でもないときに豪華な外食をするのも、1つのライフスタイルです。

自分の殻を破るつもりになれば、一歩踏み出せる

今日は何の日ですか。

何でもない普通の日なら、ベストタイミングです。

たまには何でもない日に豪華な外食を楽しんでみましょう。

あなたの日常に新しい行動パターンを加えてください。

記念日に豪華な外食をするのも素晴らしいですが、何でもない日に豪華な外食をするのも素晴らしい。

「たまにはこういうのもいいね」と思うはずです。

もちろん毎日続けるのは難しいですが、たまにならできるはずです。

必要なのは勇気だけ。

やってみれば、意外と簡単にできます。

抵抗を感じますが、自分の殻を破るつもりになれば、一歩踏み出せるはずです。

あなたの日常に、新しい光が差し込みます。

食の可能性を広げる言葉(29)
  • 新しいライフスタイルの1つとして、たまには何でもないときに豪華な外食をしてみる。
エピローグ
30

今日の食事のことを日記に書こう。日々の食事も、素晴らしい日記ネタ。

今日の食事のことを日記に書こう。日々の食事も、素晴らしい日記ネタ。 | 食の可能性を広げる30の言葉

日記をつけているなら、今日食べた食事のことを書きましょう。

食事は、小さなことなので流されがちです。

特別なイベントではありません。

毎日あることなので、特別気に留めることはなくスルーしている人が多い。

「わざわざ日記に書くほどのことではない」と思っている人も多いのではないでしょうか。

ここに着目です。

「書くことがない」と日記ネタに悩むのは、大きなことに焦点を当てているからです。

日記は何を書いても自由です。

もちろん小さなことについて書いてもOKです。

大きなことだけでなく、小さなことにも着目してください。

それが、普段の食事です。

普段の食事は小さなことですが、イベントの1つであり、れっきとした日記ネタです。

1日3食であれば、3回分のネタができます。

1食を1行で書くとすれば、3行が埋まることになります。

普段の食事をネタにすれば、日々の日記ネタに困ることはありません。

どんなことでも書いていい

たとえば、レストランでパスタを食べたとします。

「○○のレストランで○○のパスタ」と書けるでしょう。

食べたときの感想を書けば、ある程度の分量が書けます。

自分で料理を作ったなら、なおさらネタになります。

調理で工夫したことや気づいたことは素晴らしいネタです。

いろいろなことが思い出されて、あれもこれも書きたいことが出てくるはずです。

ファストフードでも、きちんと日記に書いておきたい。

れっきとした外食であり、食事であることに変わりありません。

ファストフードとはいえ、レストラン並みにおいしいものがたくさんあります。

ジャンクフードもネタになります。

「今日はこんなお菓子を食べてみた」と書けば、わくわくしながら書いていけるでしょう。

「新発売の○○を食べてみた。スパイシーなのに意外と甘い味もした」といった内容で書けるでしょう。

日記のネタとして書くようになると、日々の食生活が豊かになる

5年後や10年後、その日記を振り返ったとき、食事内容を思い出してしみじみするでしょう。

「当時はこんな食事をしていたのだね」と、当時の食生活を振り返ることができます。

食事内容から芋づる式に記憶がよみがえってくるに違いありません。

食事も、貴重な人生の一部です。

毎日普通に行うことではありますが、それがなければ生きていけません。

食事のことを日記のネタとして書くようになると、普段から食に注意が向くようになります。

視点が鋭くなって日々の食生活が豊かになります。

食の可能性を広げる言葉(30)
  • 日記を書いているなら、日々の食事のこともネタとして書く。

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