あなたが愛用しているまな板を見てみてください。

表面には刃物の傷跡がびっしり付いているでしょう。

浅くて小さな傷もあれば、深くて目立つ傷跡もあるでしょう。

まな板は、傷つく仕事にひたすら堪えて頑張っています。

もちろん分厚い板なので平気ですが、傷だけは避けられません。

まな板は、傷つけられる仕事しかしていません。

にもかかわらず、一言も文句を言わず、淡々とあなたの調理をサポートしています。

逃げることも嫌がることもなく、いつも真正面からあなたの刃物を受け止めています。

「それがまな板の仕事」と言ってしまえばそれまでですが、まな板の身になってみてください。

まな板はあなたが調理をするたびに鋭い刃物を向けられ、ばんばん叩かれています。

出番のたびに刃物を向けられ、傷つけられてばかりの毎日で、さぞお疲れでしょう。

刃物で傷つけられる危ない仕事をしているのは間違いありません。

まな板の表面にある傷が、その証拠です。

ちょっとストレスをためているに違いありません。

まな板をお手入れして恩返しをする

頑張り屋のまな板に、たまには感謝をしましょう。

「いつも調理を手伝ってくれてありがとう」とお礼を伝えるのです。

まな板に感謝してしすぎることはありません。

まな板のおかげで、スムーズな調理ができています。

忘れてならないのは、まな板のお手入れです。

漂白剤を使ってきれいにすれば、脱臭や除菌ができ、まな板の表面がすっきりして清潔になります。

台所にも清潔感が漂い始めるでしょう。

きれいにまな板をお手入れすることは、あなたができる、せめてもの恩返しです。

「いつもお世話になっています。これからもよろしくお願いします」

日頃の感謝の気持ちを伝えながらお手入れをすれば、まな板も「きれいにしてくれてありがとう」と喜んでくれるでしょう。

次の調理のときも、陰のサポート役としてしっかり頑張ってくれます。

まな板のお手入れも、感謝の表現の1つです。

• まな板に感謝する。
• たまには漂白剤でお手入れをして、きれいにする。