料理を食べて幸せな気分になったとき、どんな言葉で表現しますか。

まず思いつくのは「おいしい」という言葉ではないでしょうか。

料理を褒めるときの定番のセリフであり、最もシンプルでストレートな表現です。

もちろんそれでも十分ですが、毎回「おいしい」という表現ばかりでは平凡になってしまいます。

たまには「おいしい」以外の言葉で、おいしさを表現してみませんか。

「おいしい」以外にも、いろいろな褒め言葉があります。

「ほっぺが落ちそう」

「心に染みる味だね」

「やみつきになる味だね」

「生地が柔らかい」

「すごくいい香り」

「彩りが美しい」

「口当たりがなめらか」

「ソースがアクセントになってる」

「もちもちした食感で、食べ応えがある」

「口の中が幸せになる」

少しオーバーな表現であってもかまいません。

頭の体操のつもりで取り組んでみましょう。

ゲーム感覚で取り組んでみると「おいしさ」だけでなく「楽しさ」も感じられるようになります。

繰り返していくうちに、少しずつボキャブラリーも増えます。

表現の幅が広がると、おいしさの感じ方も広がります。

たくさんの表現を知っていると、より深く味わえるようにもなり、食べたときの余韻もますます良くなるでしょう。

言葉を豊かにすることは、食を豊かにすることにもつながるのです。

• 「おいしい」という言葉以外で、おいしさを表現してみる。