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- おいしくないものをおいしく食べるようになるのが、人生の醍醐味。 11387
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...まま普通に食べたときおいしくないと感じるのであって、調理を加えれば、おいしく変わる可能性があります。 ヒントは...「調理」です。 ●調理を工夫してみよう たとえば、グリーンピー... -
- 注文内容を変更したくても、事情がないかぎり申し出ない。 11225
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...文内容を変更したくても、事情がないかぎり申し出ない。 調理を注文して待っている間、注文を変更したくなることがあ...り変更を申し出ないことです。 注文を完了した瞬間から、調理が始まっている可能性があるからです。 「注文を変更する... -
- 「少々お時間をいただきますが」と言われてむっとしない。「教えてくださってありがと... 10564
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...とがあります。 「少々お時間をいただきますが」です。 調理に時間がかかるため、少し待ち時間が長くなってしまうこ...はいけません。 店員さんをせかすわけにもいきません。 調理に時間がかかるのは仕方ないことです。 しかし、特に急い... -
- 面倒くさいことを排除するのではない。少しだけ面倒くさいことを受け入れよう。 10227
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...、受け入れやすくなるのではないでしょうか。 たとえば、調理です。 朝昼晩の3食をコンビニで済ませるのもいいですが...、たまには自炊に挑戦してみましょう。 調理の手間暇はかかりますが、食材や調理方法を工夫すれば、... -
- やむなく先に食べなければいけない状況で、しなければいけないこと。 8918
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...ます。 しかし、必ずしも、実現できるとは限りません。 調理に時間がかかるものがあり、同時にサーブできない場合が...あります。 おそらくこの場合、給仕は「調理に少々お時間がかかります」と前もって断りを入れてくる... -
- 油をたっぷり使って調理された野菜料理は、体にいいとは限らない。 8756
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...美しく痩せられる30の食習慣 その8 油をたっぷり使って調理された野菜料理は、体にいいとは限らない。 食品売り場で...混ぜるソース類には注意しましょう。 すでに混ぜ合わせて調理された野菜より、できるだけ生野菜とドレッシングを別々... -
- 美肌のために野菜を食べるなら、できるだけ生のままが一番。 8593
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...菜でも、食べ方が大切です。 問題なのは、強い熱を加えて調理した場合です。 ビタミンやミネラルは、熱に弱い性質があ...るのです。 強い火を通して調理された野菜は、効果が半減してしまいます。 特に、美肌に... -
- 着替えは、儀式の一種。気持ちと生活モードを切り替える効果がある。 8593
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...のスイッチが入って、気合が入って、心に火がつきます。 調理の支度をするときは、エプロンを身につけます。 エプロン...を身につけると「調理を楽しむぞ」という意識が高まり、調理モードのスイッチ... -
- 全員の料理が同時に出てくるのは、実に感動的なこと。 8593
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...ります。 まず頑張ったのは料理人です。 料理によって、調理の段取りも時間も異なります。 料理人は、注文の料理それ...ぞれが同時に完成するよう、段取りを考えながら調理しました。 もたもたしたりミスがあったりすると、タイミ... -
- 育ち盛りの子どもには、単品メニューより定食メニュー。 8431
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...・ラーメン・チャーハン・そうめん・そば・スパゲティ。 調理方法はシンプルで、使われる食材も少なくて済むため、調...単品メニューになるのはよくありません。 単品メニューは調理が楽である一方、使う食材が少ないため、栄養が偏りやす... -
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