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ビジネスパーソンのための
30の食事マナー

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バイキング(ビュッフェ)形式では、
料理の前で立ち止まり続けないこと。

バイキング(ビュッフェ)形式では、料理の前で立ち止まり続けないこと。 | ビジネスパーソンのための30の食事マナー

レストランのモーニングメニューでは、好きな食事を好きなだけ取れるバイキング(ビュッフェ)形式の食事がよく見られます。

種類が豊富な上に、お値段も手頃ですから、利用されている方は多いのではないでしょうか。

ホテルのランチやカフェでも、当たり前のように目にする光景です。

私も家族で、週末によくバイキングに出かけています。

 

しかし、この手軽さのために、マナー違反をしてしまう人がいます。

まずなにより大切なマナーは「料理の前で立ち止まらないこと」です。

豊富な料理が気になって、立ち止まってしまう気持ちは分かります。

 

しかし、後ろには、ほかのお客さんが列になって待っています。

料理を取るために立ち止まるのはいいですが、どれにしようかとずっと立ち止まり続けると、ほかのお客さんに迷惑になります。

ましてや、おしゃべりのために立ち止まるのもよくありません。

ほかのお客さんを待たせてしまうだけでなく、おしゃべりのためだ液が飛んでしまい、料理をダメにしてしまうからです。

たくさんの人がたくさんの料理を楽しむためにも、無駄なおしゃべりはやめ、スムーズに料理を取れるようにしましょう。

まとめ

ビジネスパーソンのための食事マナー その29
  • バイキング(ビュッフェ)形式では、迷う気持ちがあっても、さっと決めてしまう。
バイキング(ビュッフェ)形式では、皿に何種類も盛り付けしないこと。

もくじ
ビジネスパーソンのための30の食事マナー
バイキング(ビュッフェ)形式では、料理の前で立ち止まり続けないこと。 | ビジネスパーソンのための30の食事マナー

  1. テーブルの上に荷物を置かない。
  2. 食事の際は、音を立てないこと。
  3. 乾杯のときに、グラスをかちんと合わせてはいけない。
  4. 飲み終わったお吸い物の蓋は、元通りに閉めておくこと。
  5. 食べかけたものを、皿に戻してはいけない。
  6. 無礼講だとはいえ、本当に無礼になってはいけない。
  7. 食事中のタバコは、マナー違反。
  8. 食事中に会話をしてもいいが、口に食べ物を入れたままは厳禁。
  9. 飲みに行っても、翌日の仕事に支障を来さないこと。
  10. 乾杯のときには、お酒が飲めなくても口だけはつける。
  11. 勢いに乗っても、酔いつぶれてはいけない。
  12. 洋食では「食事中」「食事が終わりました」というサインがある。
  13. レストランで店員を呼ぶとき、大声を出さない。
  14. 食事中に携帯電話を触らない。
  15. 内輪にしか分からない話題は、控えよう。
  16. 忘れる人が多い、おごってもらったときのお礼。
  17. おしぼりで、顔を拭いていませんか。
  18. ウエイター、ウエイトレスを「お兄ちゃん、お姉ちゃん」と呼ぶ人は、品位を疑われる。
  19. 仕事で喫茶店へ行く場合は、周りに合わせて注文すること。
  20. 食事の場は、上司に仕事力をアピールするチャンス。
  21. 食事のスピードは、相手に合わせること。
  22. 上司からの飲みの誘いは「仕事の延長」である。
  23. 内部の機密情報を、外で口にしてはいけない。
  24. テーブルの上より下に、本性が現れる。
  25. おごってもらったら、お礼を伝えるチャンスは3回ある。
  26. 基本的に、出てきた料理は残さないこと。
  27. 立食パーティーでは、椅子を独り占めしないこと。
  28. 立食パーティーでは、決まりきった仲間で固まらない。
  29. バイキング(ビュッフェ)形式では、料理の前で立ち止まり続けないこと。
  30. バイキング(ビュッフェ)形式では、皿に何種類も盛り付けしないこと。

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