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ビジネスパーソンのための
30の食事マナー

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立食パーティーでは、
決まりきった仲間で固まらない。

立食パーティーでは、決まりきった仲間で固まらない。 | ビジネスパーソンのための30の食事マナー

なぜ立食パーティーを開くのかを考えれば、そのマナーもおのずから分かってきます。

椅子に座っての食事では、少人数が基本になります。

座席の移動も大変しにくいものです。

大勢の人が出席するパーティーでは、さまざまな人が混ざり合ってコミュニケーションをとってほしいと主催者側は考えています。

だからこそ、移動しやすく、たくさんの人と会話がしやすいようにするために、立食パーティー形式にしています。

もうお分かりですね。

立食パーティーにおけるマナーは、たくさんの人とコミュニケーションを取ることです。

いつも仲のいい決まりきった人とだけ固まって会話をするのはマナー違反です。

立食形式にしている意味がありません。

普段はなかなか話せない人や、話しかけそびれていた人に話しかけるチャンスです。

適度に場所を移動して、話したことのない人に話しかけるのもよいことです。

そういう機会を通じて、仕事の輪も広がるのです。

まとめ

ビジネスパーソンのための食事マナー その28
  • 立食パーティーでは、できるだけたくさんの人と会話をする。
バイキング(ビュッフェ)形式では、料理の前で立ち止まり続けないこと。

もくじ
ビジネスパーソンのための30の食事マナー
立食パーティーでは、決まりきった仲間で固まらない。 | ビジネスパーソンのための30の食事マナー

  1. テーブルの上に荷物を置かない。
  2. 食事の際は、音を立てないこと。
  3. 乾杯のときに、グラスをかちんと合わせてはいけない。
  4. 飲み終わったお吸い物の蓋は、元通りに閉めておくこと。
  5. 食べかけたものを、皿に戻してはいけない。
  6. 無礼講だとはいえ、本当に無礼になってはいけない。
  7. 食事中のタバコは、マナー違反。
  8. 食事中に会話をしてもいいが、口に食べ物を入れたままは厳禁。
  9. 飲みに行っても、翌日の仕事に支障を来さないこと。
  10. 乾杯のときには、お酒が飲めなくても口だけはつける。
  11. 勢いに乗っても、酔いつぶれてはいけない。
  12. 洋食では「食事中」「食事が終わりました」というサインがある。
  13. レストランで店員を呼ぶとき、大声を出さない。
  14. 食事中に携帯電話を触らない。
  15. 内輪にしか分からない話題は、控えよう。
  16. 忘れる人が多い、おごってもらったときのお礼。
  17. おしぼりで、顔を拭いていませんか。
  18. ウエイター、ウエイトレスを「お兄ちゃん、お姉ちゃん」と呼ぶ人は、品位を疑われる。
  19. 仕事で喫茶店へ行く場合は、周りに合わせて注文すること。
  20. 食事の場は、上司に仕事力をアピールするチャンス。
  21. 食事のスピードは、相手に合わせること。
  22. 上司からの飲みの誘いは「仕事の延長」である。
  23. 内部の機密情報を、外で口にしてはいけない。
  24. テーブルの上より下に、本性が現れる。
  25. おごってもらったら、お礼を伝えるチャンスは3回ある。
  26. 基本的に、出てきた料理は残さないこと。
  27. 立食パーティーでは、椅子を独り占めしないこと。
  28. 立食パーティーでは、決まりきった仲間で固まらない。
  29. バイキング(ビュッフェ)形式では、料理の前で立ち止まり続けないこと。
  30. バイキング(ビュッフェ)形式では、皿に何種類も盛り付けしないこと。

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