執筆者:水口貴博

普通の日常を食のワンダーランドに変える30の方法

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あなたの舌は、ダンス会場。舌の上で食べ物を踊らせよう。

あなたの舌は、ダンス会場。舌の上で食べ物を踊らせよう。 | 普通の日常を食のワンダーランドに変える30の方法

あなたの舌は何でしょうか。

  • 味を感じるところ
  • 咀嚼そしゃくを助けるもの
  • 発声器の一部

どれも正解です。

ここでもうひとつ、ユニークな視点を身につけてください。

辞書には載っていませんが、あなたの価値観の向上に役立ちます。

それは「ダンス会場」という考え方です。

あなたの舌は、ダンス会場

あなたの舌は、ダンス会場です。

食べ物を食べたら、舌の上でダンスさせましょう。

食べやすいように舌を動かすだけでいいのです。

自由に舌を動かして、思いのままにダンスをしましょう。

食べ物を口の中に入れたら、ダンスのスタートです。

ダンスをするようなイメージで、食べたものを上下左右に動かしてみましょう。

舌の上で回すように転がしてみるのもよし。

舌の上で食べ物をダンスさせると、ゆっくり食べることです。

ダンスさせればさせるほど、味がよく感じられます。

軽やかなステップを踏んでいるところをイメージしながら、上手に舌を動かしてみてください。

舌の上には「味蕾みらい」と呼ばれる、味覚の受容器があります。

味蕾には、甘味・酸味・塩味・苦味・うま味・脂肪味の6種類の味細胞があります。

舌の先端には、甘味の味細胞があります。

舌の両脇には、酸味・塩味の味細胞があります。

舌の奥側には、苦味・うま味の味細胞があります。

舌の上でダンスさせればさせるほど、味蕾とよく触れ合うので、それぞれの味がより鮮明に感じられるようになります。

今日は舌の上でどんなダンスを踊りますか

食事の時間は、ダンスの時間です。

手足を動かす代わりに、舌を動かしましょう。

今日は舌の上でどんなダンスを踊りますか。

さあ、ダンサーの入場です。

ゆっくりダンスさせるのもよし。

激しくダンスさせるのもよし。

私たちの口の中には、面白い世界が広がっています。

食のワンダーランドは、口の中にあります。

あなたの舌は、ダンス会場です。

普通の日常を食のワンダーランドに変える方法(22)
  • 舌の上をダンス会場と思って、食べ物を踊らせる。
食事をする時間を「夢の時間」と考える。

普通の日常を食のワンダーランドに変える30の方法

  1. 食のワンダーランドに行くのではない。
    今いる場所を食のワンダーランドにするのだ。
  2. お食事券は、早めに使おう。
    もたもたしていると、後悔することになる。
  3. お気に入りの音楽をBGMにすれば、いい雰囲気で食事ができる。
  4. あなたは、食の魔法使い。
    お店に入って一言唱えるだけでいい。
  5. 食べっぷりの褒め言葉は、人に言うものとは限らない。
    自分に対して言ってもいい。
  6. 新しい料理との出会いは、行きつけのお店にある。
  7. 週末は、外食をするベストタイミング。
  8. 1人で食事をするときは、自分と仲良く過ごす時間。
    自分と向き合って食べていることをイメージする。
  9. カフェ巡り・スイーツ巡りも、素晴らしい趣味。
  10. 料理は、見るのではなく見つめるもの。
    7秒見つめたら、恋に落ちている。
  11. 食欲旺盛がいけないのではない。
    食べすぎるのがいけないのだ。
  12. 素晴らしい絶景は、食品売り場にある。
    食品売り場こそ、食のワンダーランド。
  13. 食のワンダーランドは、あなたの手のひらにある。
  14. 初めて聞く食べ物は、忘れないうちにメモをする。
  15. 新しいお店は「いつもと違った道」にある。
  16. あなたの人生を変えてくれるお店は、どこかにきっとある。
  17. お気に入りのエコバッグを持参すると、買い物がエンターテインメントの時間になる。
  18. お食事券のプレゼントは、食体験のプレゼント。
  19. 食べ歩きが許される場所は、食べ歩きを楽しむチャンス。
    ちょっとした非日常感を味わえるだろう。
  20. 新しいお店を開拓したいと言いつつ、新しいお店を避けていないか。
  21. 季節の先取りは、ファッションに限ったことではない。
    食においても大切なこと。
  22. あなたの舌は、ダンス会場。
    舌の上で食べ物を踊らせよう。
  23. 食事をする時間を「夢の時間」と考える。
  24. 今年一番のアタリのお店に、大切な人を招待する。
  25. あなたは「食後の余韻」を大切にしているか。
  26. 飲食店は、日常に点在するピット。
  27. 出前のメリットは、手間暇を省けることだけではない。
    ユニークな食体験を楽しめること。
  28. 合言葉キャンペーンは、勇気を鍛えるキャンペーン。
  29. あなたは、食の冒険者。
    おいしいものを探す旅に出かけよう。
  30. いつか行ってみたいお店に今すぐ行こう。
    本気になれば、今日中に実現できるはずだ。

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