「おや、見慣れない食べ物がある。これはなんていう名前なのだろう？」

日常では時折、初めて見る料理や食べ物と出会うことがあります。

珍しい魚や初めて見る野菜ということもあるでしょう。

郷土料理や異国料理ということもあるでしょう。

普通はメニューやネームプレートに書かれているはずですが、すべてがその限りではありません。

意外と書かれていないケースも多い。

「どんな名前なのだろう。ちょっと気になるなあ」

何気ない場面ですが、ここは大切な瞬間です。

名前がわからなくて興味が出てきたら、お店の人に聞いてみましょう。

「これはなんていう食べ物ですか」

お店の人は親切に答えてくれるでしょう。

さて、名前を聞いて「なるほど」と思えば、その後が大切です。

名前を聞くのはいいのですが、聞くだけで終わる人が多い。

なるほどと思うのはいいのですが、そこで終わるのは要注意。

「へえ、そういう名前なのか」で終わります。

忘れないようにきちんとメモしておきましょう。

自分の記憶力を当てにしてはいけません。

人間は忘れる生き物です。

時間が経てばすぐ忘れます。

一度聞いただけで完全に覚えられる人はなかなかいません。

そのときは覚えられると思っても、しばらくすれば「名前は何だったかな？」となるのがオチです。

基本的に忘れるものという前提で考えてください。

大切なのは、すぐメモを取ること

大切なのは、メモを取ることです。

すぐメモを取ってください。

手元にメモ帳やボールペンがなければ、手持ちのスマホのメモ機能を使ってもOKです。

学びのチャンスと考えてください。

チャンスは流れ星です。

目の前に現れた瞬間につかむことが大切です。

新しい名前を聞いたら、忘れないうちにメモを取りましょう。

新しい名前を覚えることで、食の世界観が広がります。

新しい食べ物の名前を1つ覚えただけであっても、一歩前進です。

ちょっとしたことですが、新しい名前を1つ覚えた分だけ食の世界が広がりました。

せっかく新しい名前を覚える機会ですから、貴重なチャンスとして生かすことが大切です。

メモさえすれば、後から消さないかぎり残り続けます。

いつでも何度でも復習できます。

大切なのは、記憶力より記録力です。

記憶力は年齢とともに衰えますが、記録力は年齢に関係なく鍛えられます。

後から人に説明するとき、うろ覚えでも、メモを見返せばすぐ思い出せます。

きちんとメモを取る姿を見せれば、相手も「教えたかいがあった」と喜んでくれます。

あなたのメモする姿に触発され、役立つ豆知識や面白いトリビアを教えてもらえるかもしれません。

• 新しい食べ物の名前を知ったら、忘れないうちにすぐメモを取る。