通常、お会計をお願いする際は、手を挙げて給仕を呼ぶことになります。
やってきた給仕に「お会計をお願いします」と言えば、しばらくして明細を持ってきてくれます。
一般的な方法であり、マナー違反ではありません。
しかし、もう少ししゃれた方法で会計を伝える方法があります。
給仕をほうを振り向いて目を合わせた後「手のひらに文字を書くポーズ」をするのです。
すると、給仕は「お会計だな」とわかり、明細をテーブルまで持ってきてくれるのです。
そんな方法で給仕はわかってくれるのかと思いますが、わかってくれます。
むしろフォーマルなレストランほど、こういうしぐさには敏感に察知してくれます。
声を出さない。
しぐさだけで伝える。
同席者も給仕も魅了する、上級者のエレガントな行動です。