「かちゃん」

ナイフとフォークを、うっかり落としてしまいました。

新しいものに交換をしてもらうため、給仕を呼びます。

ここまでは誰もがする行動ですね。

しかし、ここからが肝心です。

テーブルマナーに慣れている上級者と、そうでない人の差が現れやすい点です。

多くの方は、次のような言葉を発するのではないでしょうか。

「すみません。落としたので新しいものに取り換えてください」

まず、落としてしまったことについて、大げさに謝る必要はありません。

別に悪いことをしているわけではないからです。

人間ですから、誰にでもうっかりはあります。

したがって、謝る必要はないのです。

また品を重視するならば、食事の場で「落とした」というキーワードを使わないほうがスマートです。

悪いことを連想させてしまうキーワードだからです。

では、マナーに慣れた上級者なら、どう言うのでしょうか。

単純です。

落としたものを指さし、一言「新しいものに交換してください」と言います。

これで十分通じます。

給仕は「落としたから新しいものに取り換えてほしいのだな」と察知し、スマートに取り換えてくれるでしょう。

その際は「ありがとうございます」と一言、お礼を言うようにしましょう。

• 落としたものを給仕に拾ってもらうときには「新しいものに取り換えてください」とお願いする。