レストランで食事をするとき、できるだけ食事は残さないのがマナーです。

やはり給仕や料理人にとっても、残さずに食べてもらうほうが嬉しいと感じることでしょう。

もしオーダーの際、食べきれないとわかっているなら、給仕に「量を少なめ」と伝えるようにしましょう。

あらかじめ量を少なくしてもらえれば、残すことがなくなります。

まれに調理のバランスの関係で難しい場合もありますが、おおむねほとんどのレストランで対応してくれるはずです。

量が少なければ残すことがなくなり、スマートに食事ができます。

もし、盛り付けの都合で量を少なくできないと言われたときは、オーダーする品目数を少なくするといいでしょう。

たとえば、コース料理のうちの一部をスキップさせる方法です。

何をスキップさせるかは、メニューを見ながら考えるといいでしょう。

コース料理の一部をスキップするのは、悪いことではありません。

オーダーのときにきちんと伝えておけば、必ず配慮してくれるはずです。

残すくらいなら、あらかじめ量を控えてオーダーするのがエレガントです。

• 食べきれないのがわかっているなら、量を少なめにオーダーする。