私は肉を食べるときに、いつも思うことがあります。

「この肉は、命なんだ」と心が動きます。

「いただきます」という一言は、食事をいただきますという意味だけではありません。

「命をいただきます」という意味が含まれています。

肉を食べるときには、命であることに気づくことが大切です。

あなたが長く生きるために、ほかの生き物があなたのために命を落としているのです。

「食物連鎖」という言葉があります。

基本的な食べる、食べられるという動物たちのピラミッドです。

その基本的な食物連鎖は、人間界では壊れています。

人間のみが、食べる側に回っています。

残りの動物たちは、すべて食料です。

人が生きるためには、食べるということが必要です。

何かを食べることになるのです。

少し痛々しい話かもしれませんが「食べる」というのは「ほかの動物たちの命をいただいている」ということなのです。

生きるためには、必要なことですから、抜かすわけにはいきません。

菜食主義とはいえ、肉の栄養価値は素晴らしい物があります。

タンパク質をはじめとする、ビタミン、ミネラルといった「生きるために必要な栄養」がすべて揃そろっています。

食べられるために生まれてきたのではないかと思うほど、肉には栄養価値が勢ぞろいしているのです。

そんな肉を食べるときには「命をいただいている」ということに気づきましょう。

私は肉を食べるときには、私のために命を落としてくれた動物たちに感謝しています。

感謝しないと、私は単なる動物殺しになります。

感謝をすることで「生き物」が「食べ物」に変わるのです。

• 肉類を食べるときには「命をいただきます」という感謝を持つ。