テーブルマナーにたけた人と食事をすると、必ず皿がきれいになっています。

1滴のスープすら残っていません。

普通に考えると、皿には多少スープが残っているものです。

しかし、新品の皿のように、きれいになっているのです。

スプーンを使っても、さすがにそこまできれいにはできません。

だからとはいえ、皿を手に持って直接口につけるのはマナー違反です。

では、どうやってきれいにしているのでしょうか。

秘密は、パンです。

西洋人は、パンの使い方がうまいです。

実は、皿に残ったスープにパンをつけて食べているのです。

これは「スープがおいしかったので、パンにつけたい」という食事への称賛を表す表現になります。

また、スープがバターとは違った味付けになり、一風変わったパンの楽しみ方ができます。

パンをよりおいしく楽しむために、西洋では一般的な食べ方です。

よりパンをおいしく食べられ、そのうえ、皿もきれいになります。

ただし、これはカジュアルなレストランでのみ通用するマナーです。

フォーマルなレストランではマナー違反になるので、控えるようにしましょう。

• 残ったスープにパンをつけて、皿をきれいにしながら、パンを味わう。