給仕を呼ぶとき、どうしますか。

やはり多くの場合、手を挙げる場合が多いでしょう。

別にマナー違反でもなく、これでも正しいです。

しかし、テーブルマナーの上級者となると、一風変わっています。

手を挙げずに、給仕を呼べるのです。

では、どう呼ぶのか。

私の場合、アメリカの西洋レストランで頻繁に見かけました。

まず、振り向いて給仕と目を合わせてください。

目があった瞬間、わずかに眉を上げて、小さくうなずくのです。

「アイコンタクト」です。

西洋のテーブルマナーの上級者でよく見られる方法です。

鏡を見ながら、ちょっとやってみましょう。

いかがでしょうか。

「用事があるから来てくれないか」というニュアンスが伝わりやすい目つきに変わるはずです。

「おや、自分にもこんなかっこいいことができるのか」と鏡を見ながら驚くほどです。

アイコンタクトだけで給仕が呼べると、スマートです。

• アイコンタクトで、給仕を呼ぶ。