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食生活
日々の食事をおいしく食べる30の方法
まとめ
食生活
執筆者:
水口貴博
まとめ
(日々の食事をおいしく食べる30の方法)
普通に味わうのではなく、積極的に味わうようにする。 自分から積極的に味を感じ取りに行こうと意識する。
おいしいものを探すより、おいしく食べる方法を身につける。
おいしく食べるために、まずおいしそうに食べる。
食事をする前に、テーブルをきれいにする。 落ちない汚れが目立つなら、テーブルクロスや買い換えを検討する。
食事の所要時間を、あと1分伸ばしてみる。
食べる前に「おいしそう」と言う。 食べているときは「おいしい」と言う。 食べ終わったら「おいしかった」と言う。
おいしく食べるつもりで食べる。
食事中の「ながら食い」は避ける。 飲食店で友人とのおしゃべりをするときは、料理に話を振って会話を楽しむ。
食事を食べながら、元の食材をイメージする。
相手の食べ残しが気になっても、むっとしない。 自分がお手本になるつもりで、きれいに食べきるところを見せる。
食べ慣れたものでも、いったん頭を真っ白にして、初めてのつもりで食べてみる。
「いただきます」を言い忘れたら、食事中でもいいので、きちんと言う。
「まずいだろう」と思いながら食べない。 「おいしいだろう」と思いながら食べる。
おいしく感じたら、きちんと「おいしい」と言う。 口に出して言えないときは、心の中で「おいしい」とつぶやく。
嫌なことばかりの1日は、夜はおいしいものを食べて、幸せに締めくくる。
たまには目をつぶりながら食べてみる。
食べ終わった食器は、流しに持っていく。
無性にカップラーメンを食べたくなったときは、健康のことは忘れ、素直に食べる。
食が細くなっても、その分だけ食の質を上げてバランスを取る。
深呼吸をしてから食べる。
同じ食べ物でも、いろんな食べ方に挑戦してみる。
料理を作るプロがいるように、料理を食べるプロになる。
雑談を楽しんで、食事のおいしさをアップさせる。
食事は、味や見た目だけでなく、香りも楽しむ。
食生活に「食べるために走る」という選択肢を加える。
たまには調味料なしで食べて、本来の味わいを楽しんでみる。
「元気が出ないな」と思ったら、食事を振り返ってみる。
おなかがぺこぺこのときは「普段よりおいしく感じる」というチャンスと考え、食事のおいしさを堪能する。
おいしい食事にありつくために、おいしい食事を作れるようになる。
いま一度、最後の一口を大切にする。
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