食事マナー

ビュッフェの
30の食べ方マナー

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ただ取り分けるだけでなく、
量や色のバランスを考えて料理を取る。

ただ取り分けるだけでなく、量や色のバランスを考えて料理を取る。 | ビュッフェの30の食べ方マナー

「おや。きれいに盛り付けているなあ」

ある立食パーティーでのことです。

皿に料理をきれいに盛り付けている女性を見かけたことがありました。

単に料理台から料理を取っているだけですが、皿の上は量や色など、全体的に整っている盛り付けでした。

人間とは不思議なものです。

皿に料理がきれいに盛り付けられていると、その人に対して好印象を受けてしまいます。

きれいに盛り付けができることは、仕事を手際よくこなしたり、おいしい料理が作れたりするのだろうと、連想するからです。

立食パーティーで、皿への盛り付けは自由です。

 

しかし、自由だからこそ、その人の内面が見えやすい瞬間でもあります。

ただ料理を盛り付けるのではなく、できれば美しく彩りを考えながら料理を皿に取ってみましょう。

色や量など、全体的なバランスを考えながら盛り付けるのです。

美しい皿の状態は、いつの間にか自分の周りに好印象を与えます。

まとめ

ビュッフェの食べ方マナー その17
  • 全体的な色や量など、バランスを考えながら盛り付ける。
ビュッフェでは「皿を下げてほしい」という便利なサインがある。

もくじ
ビュッフェの30の食べ方マナー
ただ取り分けるだけでなく、量や色のバランスを考えて料理を取る。 | ビュッフェの30の食べ方マナー

  1. 「ビュッフェにマナーは必要なの?」そう思っている人こそ要注意。
  2. 好きな料理を好きな順に食べていける状態だからこそ、その人の内面が現れやすい。
  3. 食べ放題という感覚は、捨てたほういい。
  4. 同席者を待たず、先に食べ始めるのはマナー違反。
  5. 料理を取りに、同席者を残して先に席を立つのは、失礼になる。
  6. テーブルの上に何気なく置かれている料理の「ある法則」とは。
  7. 料理を取る際に注意したい5つのマナー。
  8. 皿に盛り付ける品数の目安。
  9. 料理台の前で立ち止まらない。
  10. 全体を把握しているからこそ、上手な配分ができるようになる。
  11. 並び始める瞬間が、重要だ。
  12. 料理が並んでいるテーブルの前では、大声で話をしない。
  13. 友達を使って、列の途中に割り込ませてもらわない。
  14. ビュッフェでは、あえてフォーマルすぎる格好は控えたい。
  15. 人込みを避ける配慮を忘れずに。
  16. 料理を取りに何度も席を立つのは、マナー違反ではない。
  17. ただ取り分けるだけでなく、量や色のバランスを考えて料理を取る。
  18. ビュッフェでは「皿を下げてほしい」という便利なサインがある。
  19. 料理を取りに行くたびに、皿を取り換えるのが正式。
  20. 食べ終わった食器を重ねて片付けるのは、よくない。
  21. ビュッフェの本当の魅力とは、さまざまな料理を口にできること。
  22. デザートビュッフェは、誕生日会の会場としてはうってつけ。
  23. ビュッフェで少しでもたくさん食べる、2つの方法。
  24. ビュッフェに行くときは、香水をつけないくらいの配慮をしたい。
  25. 気分転換には、ビュッフェがおすすめ。
  26. ビュッフェは、新しい味の発見に出合いやすい。
  27. 過度な空腹状態で行くのは避ける。
  28. 他人の分の料理を勝手に取ってくるのは、親切なようで不親切。
  29. 使い終わった食器に給仕が気づかないときは、直接お願いしたほうが早い。
  30. ビュッフェで、できたばかりの料理を必ず食べられる時間帯とは。

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