食事マナー

ビュッフェの
30の食べ方マナー

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全体を把握しているからこそ、
上手な配分ができるようになる。

全体を把握しているからこそ、上手な配分ができるようになる。 | ビュッフェの30の食べ方マナー

試験に慣れている人は、試験開始と同時に、すぐ問題を解き始めません。

最初は問題を見渡し、全体を把握します。

問題文を軽く眺めれば、簡単そうか難しそうか、検討がつきます。

簡単そうな問題から先に取り組んで、難しそうな問題は後回しにするなど、上手な時間配分ができるようになります。

上手な時間配分は、全体を把握しているからこそできるようになります。

ビュッフェでも同じです。

皿を取って、目の前にある料理を次から次へと取っていくのはよくありません。

無計画すぎます。

最初はどのような料理が並んでいるのか、料理全体を把握します。

ここに3分くらい時間をかけます。

少し長いように感じますが、3分も時間があれば、全体が把握できるだけでなく、より食欲も湧いてきます。

ビュッフェとはいえ、コース料理と同じようにオードブルから始まって、メインディッシュ、最後にはデザートですね。

その流れにのっとって食べられるよう、食事の量やタイミングを考えます。

全体を把握することで、どの料理を、いつ、どのくらい食べるのか、計画が立てやすくなるのです。

まとめ

ビュッフェの食べ方マナー その10
  • 食べ始める前に料理全体を眺めて、食べ方の計画を立てる。
並び始める瞬間が、重要だ。

もくじ
ビュッフェの30の食べ方マナー
全体を把握しているからこそ、上手な配分ができるようになる。 | ビュッフェの30の食べ方マナー

  1. 「ビュッフェにマナーは必要なの?」そう思っている人こそ要注意。
  2. 好きな料理を好きな順に食べていける状態だからこそ、その人の内面が現れやすい。
  3. 食べ放題という感覚は、捨てたほういい。
  4. 同席者を待たず、先に食べ始めるのはマナー違反。
  5. 料理を取りに、同席者を残して先に席を立つのは、失礼になる。
  6. テーブルの上に何気なく置かれている料理の「ある法則」とは。
  7. 料理を取る際に注意したい5つのマナー。
  8. 皿に盛り付ける品数の目安。
  9. 料理台の前で立ち止まらない。
  10. 全体を把握しているからこそ、上手な配分ができるようになる。
  11. 並び始める瞬間が、重要だ。
  12. 料理が並んでいるテーブルの前では、大声で話をしない。
  13. 友達を使って、列の途中に割り込ませてもらわない。
  14. ビュッフェでは、あえてフォーマルすぎる格好は控えたい。
  15. 人込みを避ける配慮を忘れずに。
  16. 料理を取りに何度も席を立つのは、マナー違反ではない。
  17. ただ取り分けるだけでなく、量や色のバランスを考えて料理を取る。
  18. ビュッフェでは「皿を下げてほしい」という便利なサインがある。
  19. 料理を取りに行くたびに、皿を取り換えるのが正式。
  20. 食べ終わった食器を重ねて片付けるのは、よくない。
  21. ビュッフェの本当の魅力とは、さまざまな料理を口にできること。
  22. デザートビュッフェは、誕生日会の会場としてはうってつけ。
  23. ビュッフェで少しでもたくさん食べる、2つの方法。
  24. ビュッフェに行くときは、香水をつけないくらいの配慮をしたい。
  25. 気分転換には、ビュッフェがおすすめ。
  26. ビュッフェは、新しい味の発見に出合いやすい。
  27. 過度な空腹状態で行くのは避ける。
  28. 他人の分の料理を勝手に取ってくるのは、親切なようで不親切。
  29. 使い終わった食器に給仕が気づかないときは、直接お願いしたほうが早い。
  30. ビュッフェで、できたばかりの料理を必ず食べられる時間帯とは。

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