食事マナー

ビュッフェの
30の食べ方マナー

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20

食べ終わった食器を重ねて片付けるのは、
よくない。

食べ終わった食器を重ねて片付けるのは、よくない。 | ビュッフェの30の食べ方マナー

ビュッフェでありがちなマナー違反があります。

 

「食べ終わった後の皿を重ねてしまうこと」です。

 

食べた後の皿をそのまま置いていると、テーブルの領域を広く取られます。

そこで皿を何枚か重ねて、テーブルの上をすっきりさせようとする人がいます。

重ねられた皿は、明らかに食べ終わっていることが見て分かりますし、給仕にとっても食器を下げやすくなるだろうと思います。

 

しかし、これはよくありません。

テーブルの上は、表舞台です。

いくら使い終わった皿とはいえ、食事を口にする表舞台で皿を重ねるのは品がありません。

乱暴に皿を重ねることで、皿に傷がついてしまうこともあります。

歓談している相手から、食器を乱暴に扱っている印象につながることもあるでしょう。

給仕が片付ける際、皿を重ねるのはいいのですが、客が自ら進んで重ねるのは好まれることではないのです。

 

では、食べ終わった食器はどうすればいいのでしょうか。

まず食べ終わった食器は、カトラリーを皿の上に、3時や5時の方向に向けて並べます。

次に、使用済みの紙ナプキンを軽くたたんでから、皿の上に置きます。

その皿をテーブルの隅に置いておけばOKです。

給仕は、カトラリーの状態や位置などから、明らかに下げてもらいたいことが確認できます。

まとめ

ビュッフェの食べ方マナー その20
  • 食べ終わった皿を、自分から進んで重ねないようにする。
ビュッフェの本当の魅力とは、さまざまな料理を口にできること。

もくじ
ビュッフェの30の食べ方マナー
食べ終わった食器を重ねて片付けるのは、よくない。 | ビュッフェの30の食べ方マナー

  1. 「ビュッフェにマナーは必要なの?」そう思っている人こそ要注意。
  2. 好きな料理を好きな順に食べていける状態だからこそ、その人の内面が現れやすい。
  3. 食べ放題という感覚は、捨てたほういい。
  4. 同席者を待たず、先に食べ始めるのはマナー違反。
  5. 料理を取りに、同席者を残して先に席を立つのは、失礼になる。
  6. テーブルの上に何気なく置かれている料理の「ある法則」とは。
  7. 料理を取る際に注意したい5つのマナー。
  8. 皿に盛り付ける品数の目安。
  9. 料理台の前で立ち止まらない。
  10. 全体を把握しているからこそ、上手な配分ができるようになる。
  11. 並び始める瞬間が、重要だ。
  12. 料理が並んでいるテーブルの前では、大声で話をしない。
  13. 友達を使って、列の途中に割り込ませてもらわない。
  14. ビュッフェでは、あえてフォーマルすぎる格好は控えたい。
  15. 人込みを避ける配慮を忘れずに。
  16. 料理を取りに何度も席を立つのは、マナー違反ではない。
  17. ただ取り分けるだけでなく、量や色のバランスを考えて料理を取る。
  18. ビュッフェでは「皿を下げてほしい」という便利なサインがある。
  19. 料理を取りに行くたびに、皿を取り換えるのが正式。
  20. 食べ終わった食器を重ねて片付けるのは、よくない。
  21. ビュッフェの本当の魅力とは、さまざまな料理を口にできること。
  22. デザートビュッフェは、誕生日会の会場としてはうってつけ。
  23. ビュッフェで少しでもたくさん食べる、2つの方法。
  24. ビュッフェに行くときは、香水をつけないくらいの配慮をしたい。
  25. 気分転換には、ビュッフェがおすすめ。
  26. ビュッフェは、新しい味の発見に出合いやすい。
  27. 過度な空腹状態で行くのは避ける。
  28. 他人の分の料理を勝手に取ってくるのは、親切なようで不親切。
  29. 使い終わった食器に給仕が気づかないときは、直接お願いしたほうが早い。
  30. ビュッフェで、できたばかりの料理を必ず食べられる時間帯とは。

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