料理の注文を終えました。

注文を終われば、料理が出てくるのをしばらく待ちます。

待ち時間は注文した料理によって異なりますが、手の込んだ料理であればあるほど時間もかかるでしょう。

このとき、ぼうっと待つだけになっていませんか。

本を読んだりスマホのゲームで暇つぶしをしたりして料理が出てくるのを待つでしょう。

待つのは仕方ありませんが、ぼうっと待つだけでは味気ない。

不毛な時間になり、ストレスの時間になります。

ここで大切な心得があります。

料理を注文したら、ぼうっと待つのではありません。

わくわくしながら待つのです。

ぼうっと待つのではなく、わくわくしながら待つ

わくわくしながら待ちましょう。

料理が出てくるまでの時間は、期待を高める大切な役目があります。

「早く料理が出てこないかな。期待しちゃうな。おいしいだろうな」

わくわくしながら待つことで胸の鼓動が高鳴り、食欲がかき立てられます。

いつの間にか顔がにやにやしてしまいます。

わくわくした気持ちがあれば、待ち時間も苦になりません。

デートの日、約束の場所で恋人を待つかのような高揚感があるでしょう。

わくわく感が調味料となり、より料理をおいしくいただけます。

おしゃべりをしながら待つにしても、本を読みながら待つにしても、わくわくしながら待つようにしましょう。

お店の奥から調理の音が聞こえてくるなら、調理の様子をイメージしてみるのも面白いでしょう。

待ち時間をわくわくしながら待つことで、待ち時間を有意義で素晴らしいものにできます。

料理がやってきたとき「待っていました！」と喜べるのです。

• 料理を注文したら、ぼうっと待つのではなく、わくわくしながら待つ。