「ゆっくり食べましょう」

「よく噛んで食べましょう」

「早食いは避け、時間をかけて食べましょう」

こうした話を聞くやいなや「時間さえかければいい」と考え、だらだら食べる人がいます。

ながら食いをしたり、時間を決めずに食べ続けたりです。

これは違うのです。

たしかに時間をかけて食べるのはいいのですが、だからといってだらだらした食べ方になるのはよくありません。

だらだらした食べ方をすると、食の素晴らしさも半減です。

「ゆっくり食べる」はOK「だらだら食べる」はNG。

「ゆっくり食べる」と「だらだら食べる」は違います。

それぞれ似て非なるものです。

そっくりの意味に思えますが、厳密には異なります。

ゆっくりには集中があって、だらだらには集中がありません。

ゆっくりには感謝があって、だらだらには感謝がありません。

だらだら食べていると、きちんと味わえません。

味に集中できず、一口一口が中途半端になります。

おいしい味も普通の味に感じてしまいます。

くちゃくちゃした食べ方になり、不快な音が出てしまいます。

食の感謝がなければ、食の感動も半減です。

忘れがちなのは、歯への悪影響です。

だらだら食べていると、口の中にずっと食べ物がある状態になります。

口の中が酸性に傾いてしまい、虫歯や歯周病といったデンタルトラブルを招く原因になります。

どんなにおいしい料理も、だらだらした食べ方になっていては台無しです。

ゆっくり食べるのはOKですが、だらだら食べるのはNGです。

だらだら食べるのではなく、ゆっくり食べる

だらだら食べるのではなく、ゆっくり食べてください。

毎日決まった時間に食事をしましょう。

一口一口を大切にしつつ、しっかり集中しましょう。

ゆっくり食べつつも味覚は研ぎ澄まして、しっかり味に集中することです。

味に集中するから、味がよく感じられます。

おいしいという感動が心に広がります。

ゆっくりした食べ方をすれば、きちんと味わえ、おいしさを120パーセント引き出せます。

口の中のペーハーも安定するため、虫歯や歯周病も減って歯の健康にもつながります。

「ゆっくり食べる」と「だらだら食べる」は、似て非なるものです。

今まで混同していたなら、今後は区別しておきましょう。

この違いがわかるだけでも、食生活は変わります。

• 「ゆっくり食べる」と「だらだら食べる」を区別する。