記憶力の向上を期待できるのはレシチンです。
脳の活動をスムーズにするアセチルコリンの生成原材料になるからです。
記憶力や集中力の向上が期待できます。
これが含まれている代表的な食材をご紹介します。
この3つをよく見てみましょう。
よい組み合わせが思い浮かびませんか。
大胆な発想になりますが、この3つの食材を1つに混ぜてしまえばいい。
おいしい料理ができてしまいます。
「卵かけ納豆ご飯」です。
卵も納豆もご飯も、どのスーパーマーケットでも売っている食材です。
値段もとても手頃ですが、頭に効きます。
3つを組み合わせることで、レシチンを多く摂取できます。
良質なタンパク質やビタミンも豊富に含まれています。
おいしくて、頭にもよく、手軽で、しかも栄養満点。
手軽さ・値段・栄養を考えたとき、これほど完璧に近いものはありません。
私の場合、朝食は「卵かけ納豆ご飯」をよく食べています。
調理に手間がかからず、一人暮らしの人にもおすすめです。
記憶力を強化できる、最高の朝食なのです。