執筆者:水口貴博

食生活を豊かにする30の方法

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食事を味わう時間は、人生を味わう時間だ。

食事を味わう時間は、人生を味わう時間だ。 | 食生活を豊かにする30の方法

もぐもぐ口を動かして食事を味わっているとき、こう考えてください。

「私は今、人生を味わっている」と。

食事の時間も、れっきとした人生の一部です。

長い人生の中には、仕事・遊び・睡眠の時間だけでなく、食事の時間も含まれています。

食事を味わう時間は、人生を味わっていると考えることができます。

食事の時間も大事な人生の一部ですから、幸せな気持ちで豊かに楽しむことが大切です。

一食一食との出会いは、一期一会

ここで気づいておきたいことがあります。

一食一食との出会いは、一期一会です。

同じ食事を食べることはできますが、同じ場所で同じ時間に同じ食事を食べることはできません。

一度過ぎ去った時間はもう戻らないように、そのタイミングに味わえる食事は、そのときが最初で最後です。

調理によって提供される食事は、同じものが出てきたとしても、毎回わずかに味が違うでしょう。

塩加減・焼き加減・ゆで加減のほか、盛り付けの位置や飾り付けの様子など、わずかな違いがあります。

1回1回の食事を貴重なものとしてじっくり味わってください。

「食事を味わう=人生を味わう」です。

つながりをイメージできれば「丁寧に食事を味わおう」という意識になるでしょう。

おいしさを味わえば味わうほど、人生を味わうことになります。

食事をしながら「人生を味わっている」と思うだけでいい

さっそく次の食事から意識してみてください。

食事をしながら「人生を味わっている」と思うだけでいいのです。

大声で叫ぶ必要はありません。

心の中で静かに念じるだけでいいのです。

感動するような場面ではないかもしれませんが、心の感度を高め、きちんと感動してください。

素晴らしい食事の時間になるに違いありません。

不思議と食事がよりおいしく感じられるでしょう。

食事を味わう時間は、人生を味わう時間なのです。

食生活を豊かにする方法(2)
  • 食事を味わいながら、同時に人生を味わっているイメージも浮かべる。
「おいしい」を口癖にすると、食生活が豊かになる。

食生活を豊かにする30の方法

  1. まず食べることに、幸せを感じる。
  2. 食事を味わう時間は、人生を味わう時間だ。
  3. 「おいしい」を口癖にすると、食生活が豊かになる。
  4. 食事をおいしくいただくためのおまじない。
    手を合わせて笑顔で「いただきます」。
  5. 「朝から大好物を食べる」という選択肢もあっていい。
  6. 食事をしながら、携わった人たちの様子を思い浮かべよう。
  7. 「まずい」とは言わない。
    「変わった味」「口に合わない」と言い換える。
  8. 日々の食事は、褒めるトレーニング。
  9. 早食いの癖があるかぎり、豊かな食生活は実現できない。
  10. 不作法な食べ方は、野生の猿と同じ。
    文化的な生き物なら、食事マナーを意識しよう。
  11. あなたの健康運は、食べるもので決まる。
  12. 挨拶を交わせる店員さんを増やしていくことが、食生活の豊かさにつながる。
  13. いらいらしたら料理を作ろう。
    ストレス発散の効果が抜群。
  14. 割引券を使うなら、早めに使おう。
  15. 風習の食べ物は、素直に食べておくほうが、食生活が豊かになる。
  16. あなたの食生活には「大好物ランキング」がありますか。
  17. 腕時計を外してみると、時間を忘れて食事ができる。
  18. 食器のグレードアップは、食生活のグレードアップ。
  19. 1日3食にとらわれない。
    1日2食以下でもいい。
    1日4食以上でもいい。
  20. 昨日の食事すべてを思い出せますか。
  21. 今は食べることができなくても、いつか食べられるようになる希望だけは持ち続ける。
  22. 食事の時間は、人生で最も幸せな瞬間の1つ。
  23. 空腹は、おいしさを高める最高の調味料。
  24. 料理を作る立場を経験すると、もっと料理が味わい深くなる。
  25. 同じものを食べ続けるより、いろいろなものを食べるほうが、豊かだ。
  26. おいしいお店を紹介すると、おいしいお店を紹介される。
  27. 急いでいるときでも、食事マナーをおろそかにしない。
  28. あなたの1週間を決めるのは、日曜日の朝食にある。
  29. 大好物は、気が向いたときに食べるものではなく、定期的に食べるもの。
  30. 食べたものを記録してみよう。
    食日記は、健全な食生活を促す習慣。

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