どうすればお店の人と仲良くなることができるのでしょうか。
お店の人と仲良くなるには、次の3つのポイントを心がけましょう。
もちろん「おいしかったです。また来ます」という一言だけでも喜んでもらえるでしょう。
しかし、帰り際の挨拶だけでは社交辞令と思われ、スルーされることも少なくありません。
お店の人にきちんと自分のことを覚えてもらって信頼関係を築くには、また別の取り組みが必要です。
会食や宴会に使えるよう、きちんとお店の人と面識を作っておき、ホームグラウンドを開拓しておきたい人もいるはずです。
では、どうすればお店の人に覚えてもらえ、仲良くなれるのでしょうか。
お店の人と仲良くなりたいなら、次の3つを心がけるようにしましょう。
こちらから名刺を渡しましょう。
「なんて大胆な」と思うかもしれませんが、あくまで自己紹介です。
名刺を渡すとフォーマル感が伝わって、きちんとした自己紹介になります。
わざわざ名刺を差し出すお客さんは少ないため、印象的になるのは間違いありません。
あなたがどんな立場で、どんな仕事に携わっているのか覚えてくれます。
もしお店の人から先に名刺をいただくことがあれば、同時にこちらの名刺も渡して交換しましょう。
名刺交換の際は「今後ともどうぞよろしくお願いします」と、長いお付き合いにつながる言葉をかけると丁寧です。
帰り際に次の予約を入れておきましょう。
予約することで「また来ます」という一言が、社交辞令ではなく本気であることを示せます。
お店の人は「この人はまた来てくれるのですね」と喜んでくれ、あなたの印象がアップします。
もちろん自分にとってもメリットがあります。
外食の予定が具体的に決まるため、未来にわくわくできて、日々のモチベーションがアップするに違いありません。
お店によっては予約ができないタイプもあるでしょう。
特にカジュアルでオープンなお店では、予約を受け付けていないところが少なくありません。
予約不可のお店であれば、1週間以内に再訪問しましょう。
1週間以内であれば、まだ記憶が新しいので「また来てくれた」という印象が強くなります。
お店の人にとって印象深くなり「常連客のはじめの一歩」となるでしょう。
どうしても1週間以内が難しい場合は、できるだけ早めの再訪問を心がけておくのがいいでしょう。
早めに来れば来るほど、記憶に残って印象的になります。