お店によっては「意見箱」が設置されていることがあります。

「アンケートを募集しています」

「サービス品質向上のためお客さまの声をお聞かせください」

「貴重なご意見として全社で共有させていただきます」

意見を求める文言が書かれていて、改善点や気になった点を募集しています。

「意見箱」というちょっと堅苦しい名前の影響でしょうか。

「わざわざ意見するくらいだから改善点を書くもの」と思いがちです。

お店で不快なことや不満に感じたことがあれば、改善点として投稿することが多いのではないでしょうか。

もちろん不満点や改善点を書くのもいいですが、活用法はその限りではありません。

もっと肩の力を抜いて考えてください。

普通に感謝の感想も書き込んでいいのです。

感謝の感想を書き込んでいい

「おいしかった！」と満足できることがあるでしょう。

おいしい料理に満足できれば、感動が冷めないうちに感想を書いてみましょう。

改善点の書き込みではなく、感謝の感想でもいいのです。

「○○の味に感動しました」

「○○が濃厚でおいしかったです！」

「新商品の○○がとても素晴らしいです。考えた人は天才です」

きれいな字でなくてもいいのです。

走り書きで十分です。

感動の声をそのままストレートに書くだけです。

「おいしかった」という絶賛も、れっきとした意見の1つです。

感謝されるのは誰にとっても嬉しいこと。

これだけでお店の人は大喜びしてくれます。

「貴重なご意見をありがとうございます」と感謝されます。

「頑張って作ったかいがあった」「これからももっとおいしい料理を作っていこう」と思ってくれるのは間違いありません。

お客さまからの意見は社内で共有されるのが一般的です。

接客係だけでなく、料理人や支配人も喜んでくれるに違いありません。

お店の人みんなをハッピーにできます。

感謝の言葉を意見箱に入れると、食後の余韻がよくなる

たとえば、意見カードに「おいしい料理をありがとうございました」と書き、意見箱に入れてからお店を出るとします。

すると、食後の余韻がよくなります。

「いいことをした」という実感があると、にこにこしながらお店を後にできます。

お店の人も嬉しい言葉に喜んでくれ、モチベーションがアップします。

自分のためにもお店のためにもなるのです。

• お店の料理に感動したら、意見カードに絶賛の感想を書いて入れる。