執筆者:水口貴博

外食で心がけたい30のマナー

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単語で注文する人は、お店の人からも食の神様からも嫌われる。

単語で注文する人は、お店の人からも食の神様からも嫌われる。 | 外食で心がけたい30のマナー

飲食店で注文の際、単語になっている人がいます。

「ホットコーヒー」

「牛丼、並」

「モーニング、Bセット」

中には料理名すら言わず「これ」という一言で済ませる人もいます。

どきっとした人は要注意です。

単語で注文するのは感じがよくありません。

自分では普通に注文したつもりでも、相手からは雑な注文に聞こえます。

店員さんは「雑な注文だなあ」と感じているでしょう。

偉そうにしているつもりはなくても、偉そうな印象を与えます。

「いらいらしているのかな」「怒っているのかな」と変に誤解されることも少なくありません。

こういう人はお会計のときも「お会計」の一言だけ言うことが多い。

お店から出るときも、無言・無表情のままです。

「こちらはお金を払っている立場なのだから」と思っているのかもしれませんが、油断は禁物です。

お金を払う立場とはいえ、最低限の礼儀は必要です。

単語で注文する人は、最低限の礼儀すらなっていません。

相手を不快にするつもりはなくても、そういう印象を与えることに気づくことです。

注文するときは丁寧な言葉遣いを心がけよう

注文するときは丁寧な言葉遣いを心がけましょう。

注文する瞬間は、あなたの印象と評価に関わる瞬間です。

一言で終わる注文だとしても、丁寧な言葉遣いを心がけることが大切です。

「○○をください」

「○○をお願いします」

きちんと語尾まで言ってください。

きちんと相手の目を見ながら注文すればパーフェクトです。

丁寧な言い方をすれば、店員さんも気持ちよく注文を受けることができます。

食の神様も「感じのいい注文だね」と喜んでくれます。

丁寧な言葉で注文する人は、お店の人からも食の神様からも好かれるのです。

外食で心がけたいマナー(8)
  • 料理を注文するときは、単語ではなく、丁寧な言葉を使う。
満席は怖くない。
待ち時間にメニューを見れば、時間を有効に活用できる。

外食で心がけたい30のマナー

  1. お客さんの立場でも「サービス精神」は必要。
  2. 予約ができるお店なら、きちんと予約をしていく。
    当日であっても、できるだけ予約していくほうがいい。
  3. 食券機のボタンを押すとき、乱暴になっていないか。
    食券を手渡すとき、がさつになっていないか。
  4. ドレスコードで入店拒否されても、喧嘩腰にならない。
  5. 相席になっても嫌な顔をしない。
    笑顔で快諾する人になろう。
  6. メニューを開くやいなや、値段を見ていませんか。
  7. 呼び出しボタンを押してスルーされても、むっとしない。
    こういうときこそ、想像力の出番。
  8. 単語で注文する人は、お店の人からも食の神様からも嫌われる。
  9. 満席は怖くない。
    待ち時間にメニューを見れば、時間を有効に活用できる。
  10. 「少々お時間をいただきますが」と言われてむっとしない。
    「教えてくださってありがとうございます」と感謝する。
  11. 「大盛り無料」と言われて、食べきれる自信もないのにお願いしない。
  12. 注文を言い終えたら、合図の一言を言おう。
    「以上です」
  13. 注文内容を変更したくても、事情がないかぎり申し出ない。
  14. 外で買ってきたものを、店内でこっそり食べない。
  15. おかわり自由のドリンクバーだからといって、飲み散らかさない。
  16. 注文した料理を忘れられていても、むっとしない。
  17. 少しくらい接客態度が悪くても、いらいらしない。
    店員さんも、1人の人間。
  18. 飲食店であっても、席を譲る配慮は大切。
    声がけするあなたは、優しい人。
  19. ほかのお客さんと提供順が前後しても、いらいらしない。
  20. あらゆる料理は生もの。
    提供されたら、1分1秒でも早く食べ始めよう。
  21. カトラリーを落とすのが恥ずかしいのではない。
    ちょっとした不注意で騒ぐのが恥ずかしいのだ。
  22. 店員さんとため口で話すお客さんは嫌われる。
    店員さんと丁寧語で話すお客さんが愛される。
  23. テーブルマナーが身についていなくても落ち込まない。
    これから身につける楽しみがあるということ。
  24. 手が届きにくいものは、無理に手を伸ばしても見苦しいだけ。
    近くの人に一声かければ済む話。
  25. ストローをかじる癖ほど見苦しいものはない。
  26. フォーマルなレストランでは、料理に調味料を加えないのがマナー。
  27. 自分たちが寄せた席を、そのままにして退店していないか。
  28. 「ラストオーダーです」と言われても焦らない。
  29. カードの渡し方・受け取り方が、雑になっていないか。
  30. どれだけ最悪の外食でも、よかったところが1つくらいあるはずだ。

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