食生活を豊かにするためにはどうすればいいか。

食のありがたさを実感することが大切です。

飽食の時代とはいえ、食に恩恵を感じて感謝することは欠かせません。

では、食のありがたさを実感するにはどうすればいいか。

一食ごとに感謝の気持ちを持つことが基本ですが、ほかにも方法があります。

食のありがたさを実感する工夫をご紹介します。

工夫するポイントは「いただきます」と「ごちそうさま」という挨拶言葉にあります。

食前食後の挨拶言葉を、少し言い換えるだけでいい

「いただきます」と「ごちそうさま」は、食前食後の挨拶言葉ですね。

この2つの言葉を次のように言い換えます。

• 「いただきます」は「命をいただきます」と言い換える

• 「ごちそうさまでした」は「命をごちそうさまでした」と言い換える

これだけです。

心で思うのもいいですが、できればきちんと声に出して言ってみてください。

食事をするときは「命をいただきます」と声に出して言ってみましょう。

食事が終わったら「命をごちそうさまでした」と声に出して言ってみましょう。

語尾まではっきり言い切ってください。

少し大きめの声で言えばなおよし。

周りに人がいて恥ずかしいなら、1人でいるときでもかまいません。

するとどうでしょう。

はっとするような感覚を覚え、目の前にある食事の見え方が変わるでしょう。

食のありがたさがふつふつ湧いてきて、心にぐっとくるものがあるはずです。

今までぼんやりだった感謝の気持ちがはっきりしてくるでしょう。

はっきり声に出して言うから、はっきり実感できます。

忘れかけていた食のありがたさをスムーズに思い出せる

キーワードは「命」です。

食事はすべて命です。

動物であれ植物であれ穀物であれ、元をたどれば、命が宿ったものに行き着きます。

あなたがそれを食べるために、命を落とした存在がいます。

「いただきます」を「命をいただきます」と言い換えることで「私は命をいただこうとしている」と再認識できます。

食べ物の見え方が変わって、感謝の念が出てくるはずです。

同じ食べ物でも、いつもより重く感じられるでしょう。

食物連鎖のピラミッドにいることを実感できます。

もちろん毎回言う必要はなく、ときどきでかまいません。

定期的でも不定期でもいいので、食の感謝を思い出したいときに使ってください。

使いすぎて副作用が起こることはないので安心してください。

忘れかけていた食のありがたさを、スムーズに思い出せます。

• 「いただきます」を「命をいただきます」と言い換える。
• 「ごちそうさまでした」を「命をごちそうさまでした」と言い換える。