調味料を使わなくても、簡単においしさを倍増させる方法があります。
食べるものを工夫するのではありません。
食べ方を工夫するのです。
まったく難しくありません。
次の3つのポイントを心がけるだけでいいのです。
よく噛んで食べましょう。
飲み込むような食べ方はいけません。
よく噛むと、唾液の分泌も促されます。
噛む回数の目安としては「一口につき30回以上」です。
噛めば噛むほど消化がよくなり、素材の味がよくわかるようになります。
ゆっくり食べるように心がけましょう。
早食いはよくありません。
わざと食べるペースを落とします。
普段より2倍の時間をかけるつもりで、ゆっくり食べてみてください。
ゆっくり食べると、丁寧においしさを感じることができるようになります。
普段から早食いの癖がある人は、特に意識するようにしましょう。
最後に大切なのは「感謝の気持ち」です。
食べるときは感謝の気持ちを持ちましょう。
食べることは命をいただくこと。
食べることができるから、生き永らえることができます。
植物であれ動物であれ何であれ、生命力をいただくことになります。
ありがたく感じながら食べましょう。
たとえ苦手な食材であっても、感謝の気持ちを持つことが大切です。
この3つを意識するだけで、同じものであっても、普段よりおいしく感じられるはずです。
「あれ、こんなにおいしかったっけ?!」と驚くに違いありません。
「魔法の調味料」と言ってもいいでしょう。
おいしいものを食べるのもいいですが、おいしく感じる工夫をしてください。
さっそく今日から試してみましょう。
いいことを始めるなら、少しでも早いほうがいい。
手間もお金もかからず、準備も練習も必要ありません。
簡単ですね。
簡単ですが、効果は抜群です。
魔法の調味料を使ったかのような効果が得られ、豊かな体験ができるはずです。
しかも「満腹感・満足感・幸福感が得やすくなる」という特典付きです。
「よく噛む」
「ゆっくり食べる」
「食べることに感謝する」
この3つを心がければ、あなたの食生活はもっと豊かになります。