レストランでは、雰囲気を大切にします。

レストランで喜ばれるお客さまは、レストランの雰囲気の一部になっているお客さまです。

たとえば、笑顔で食事をしているお客さまは、それだけでよい「絵」になります。

「単なるレストラン」を「笑顔のあるレストラン」に変えます。

こういうお客さまを、レストランでは大切にします。

しかし、逆に、レストランの雰囲気を壊してしまうお客さまがいます。

大声で騒いでいるお客さまです。

大声で騒いでいるお客さまは、自分が目立つことがかっこいいと思っているのか、大きな声で話します。

相手に聞こえる以上のボリュームで話しています。

食事をする際には、必要以上に声を出すことはいけません。

周りで食事をしている人の迷惑になります。

雰囲気も壊れます。

レストランで、飲み会のように騒いではいけません。

「食事」と「飲み会」は、別です。

節度のある食事マナーは、声の大きさに気をつけることです。

相手の耳にちょうど聞こえるくらいの声が、適切です。

むしろ、相手の笑い声のほうが大きくなってしまうほうが、理想的です。

• 食事中は、声の大きさに気をつける。