執筆者:水口貴博

食事の作法とマナーの30の基本

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誰かと一緒に食事をするときは、自分任せのスピードで食事をしない。

誰かと一緒に食事をするときは、自分任せのスピードで食事をしない。 | 食事の作法とマナーの30の基本

私が会社の同僚と、一緒にお昼を食べていたときのことです。

同僚は、食べるのが早い人です。

同僚は、あっという間に全部食べ終えてしまいました。

私が食べ終わる3分の1の時間で、すべて終えてしまいました。

同僚は食べ終わると、私が食べ終わるのを待っています。

同僚は気を使ってからか「気にしないでゆっくり食べていいよ。俺、食べるの早いほうだから」と言ってくれます。

そう言われても、気にしてしまいます。

正直、私はつらかった。

相手が早く食べ終わってしまうと、自分も相手を待たせてはいけないと思い、焦りながら食べてしまうことになります。

食事を味わうどころではありません。

早食い競争になります。

私は、競争をするために、昼食を一緒に食べているわけではないのです。

同じスピードで食べてくれれば、よかったのになと思いました。

誰かと一緒に食事をするときは、食べるスピードは、相手と同じスピードで食べることが大切です。

自分のスピードに任せて食べると、相手の食事を忙しくさせてしまいます。

逆に、ゆっくり食べすぎても、相手をいらいらさせてしまいます。

相手にプレッシャーをかけてはいけません。

自分のペースで食べたければ、1人で食べればいいのです。

そうしたことがあり、今では1人で食事をするようになりました。

決して、一緒に食べるのが嫌だというわけではないのですが、少なくとも仕事の昼休みくらいは、ゆっくり休みたかったのです。

あなたは、自分任せのペースで食べていませんか。

誰かと食事をするときは、相手にプレッシャーをかけない早さで食べるのが、思いやりのある食事マナーなのです。

食事の作法とマナーの基本(12)
  • 早食いにならないように気をつける。
食事中には、貧乏ゆすりは禁物。

食事の作法とマナーの30の基本

  1. 「いただきます」と「ごちそうさま」が、一番大切な食事のマナー。
  2. 「いただきます」とは「命をいただきます」という意味。
  3. 作ってくださった方にも「食事をいただきます」と感謝する。
  4. 外食では、食事を楽しむだけでなく、雰囲気も楽しむことが大切。
  5. 外食では、食べるだけでなく「サービス精神」を勉強できる。
  6. 食事をするときには「くちゃくちゃ」と音を立てない。
    「もぐもぐ」にすればいい。
  7. レストランで、大声で話すお客さまは、嫌われる。
  8. 食べ放題で、下心を出し放題にしない。
  9. 食事が済んだら、しっかり椅子を戻す。
  10. 食事を楽しむのは、味だけでなく、器でも楽しむ。
  11. 食事がまずくても「まずい」とだけは言わない。
  12. 誰かと一緒に食事をするときは、自分任せのスピードで食事をしない。
  13. 食事中には、貧乏ゆすりは禁物。
  14. 「おいしかった」ほど、嬉しい褒め言葉はない。
  15. つい長居してしまう、人気のコーヒーショップによく見られる特徴とは。
  16. 「お金を払ってやる」ではなく「お金を払わせていただく」という人が、かっこいい人。
  17. オーダーするときには、メニューばかりを見ない。
    店員の顔を見て、オーダーすることが大切。
  18. オーダーの際は、友人の分までオーダーできるとかっこいい。
  19. 無理をしてまで、全部食べなくてもいい。
  20. 明るい話こそが、食事をもっとおいしくさせる。
  21. 食べ方がわからないときには「教えてください」と聞ける人が、かっこいい。
  22. 友人との食事中には、ちらちら時計を見ない。
  23. 食事中に肘をつかない。
    手首をテーブルに乗せればいい。
  24. 携帯電話の音が、食事中の雰囲気を壊してしまう。
  25. 出てきた料理は、すぐ食べ始めるのがマナー。
  26. みんなで食べると「仲間意識」が強くなる。
  27. 1人での食事は「自立心」を高める。
  28. おいしく食事を味わうには、よく噛んで食べればいい。
  29. 食事を組み合わせることで、メニューにはない食事を楽しめる。
  30. 学校の給食は、私たちの食事の原点だ。

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