食品売り場で販売されているパッケージ詰めされた野菜があります。

野菜がすでに細かく切ってあり、マヨネーズやドレッシングなどがすでに混ざっています。

蓋を開けてすぐ食べられるので、時間のない人には人気です。

野菜だからと言って、すぐ飛びついていませんか。

たしかに野菜ですから、ビタミンやミネラルなど豊富に含まれていることでしょう。

しかし、そういう加工された野菜に限って、マヨネーズがたっぷり含まれています。

美容のために買った野菜のはずですが、マヨネーズやドレッシングも同時に多く摂取してしまうことになります。

そういう野菜パッケージの裏の栄養表示を見てみましょう。

きっと大変なカロリーになっていることでしょう。

油分の量もかなり多いはずですから、肌にはよくありません。

美容や健康のために買ったはずですが、カロリーも油分も多いため、逆効果になっている場合があります。

たしかに野菜は大切です。

しかし、一緒に混ぜるソース類には注意しましょう。

すでに混ぜ合わせて調理された野菜より、できるだけ生野菜とドレッシングを別々で買うほうが賢い選択です。

自分でドレッシングの種類を選べたり、量を調整できたりなど可能だからです。

もちろん気分によっては生野菜のみで食べてもいいのです。

• 生野菜とドレッシングを別々で買い、量を調整する。