まとめ
（おいしく楽しく外食をする30の方法）

• 外食の価値を再認識する。
• 外食をするときは、まず自分が何を求めているのか問いかける。
• お店に行くときは、なるべく徒歩にする。 車を使う場合は、お店の入り口から離れたところに駐車して歩く距離を増やす。
• 食べたいものを食べるために、遠くまで出かけることを肯定的に受け入れる。
• きちんとした服に着替えてからレストランに行く。
• 店内に入ったら、五感を研ぎ澄ませ、雰囲気を楽しむ。
• 無料の水やお茶も外食の1つとして、おいしくありがたくいただく。
• 外食のときくらいは、思いきりわがままになる。
• 食べている時間だけでなく、メニューを選ぶ時間も、味わう。
• 「どちらもおいしそう」と思ったら「どちらも正解」と考え、さっと決める。 「両方選ぶ」という選択肢も検討する。
• 普段なら絶対注文しないものを注文して、チャレンジの数を増やす。
• 「食前のデザート」を楽しんでみる。
• 料理を注文したら、ぼうっと待つのではなく、わくわくしながら待つ。
• 料理にこだわりがなければ、店員さんにおすすめを聞いて、その料理を楽しんでみる。
• 完売で断られたときは、いらいらするのではなく「次の楽しみができた」と考える。
• 店員さんに「おいしいですか」という聞き方はしない。 味や雰囲気を尋ねる聞き方をする。
• どんな料理かわからないときは、恥ずかしがらずにきちんと聞く。
• にこにこしながら食事を楽しんで、お店の雰囲気づくりに貢献する。
• 知らない人の誕生日でも、一緒になって拍手をする。
• レストランで季節限定メニューを見かけたら、チャンスと思って注文する。
• 初めて食べるものは、まず味をイメージして、クイズの答え合わせをする感覚で食べてみる。
• 本当に外食を楽しみたいなら、おごってもらうより、きちんと身銭を切る。
• テーブルにキャンドルがあれば、じっと見つめて、幻想の世界を楽しむ。
• 状況が許すなら、相手の食べ残しを自分が代わりに食べてあげる。
• タイミングによって味が変わることも、外食の面白さと考える。
• 期待外れのお店でも、悪口は言わない。 強いて言うなら「イメージと違っていた」くらいにしておく。 お店側に明らかな問題がある場合は、アンケート用紙などを通して伝える。
• 当たりのお店のときは、遠慮なく褒める。
• 外食で食べきれないときは、テイクアウトを検討してみる。
• 第一印象の悪かったレストランでも、期待を込めて、もう一度楽しんでみる。
• 「今週はまだ外食をしていない」という理由で、外食に行く。

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