フランス産のワインのラベルを見ていると「AOC」という文字を見かけることがあります。

AOCとは、フランスのワインを取り締まる法律です。

1930年代、フランスでは長きにわたってブドウの不作が続きました。

そんな中、フランスの有名産地を語ったワインが出回り、フランスのワイン業界が大打撃を受けた時期がありました。

ワインの品質を確かめる目印がなければ、本物か偽物かを消費者が確認できるすべもなかったのです。

大打撃を受けたフランスは、偽物ワインの排除のため、ワインに関する法制化を進めました。

ワインの品質とフランスのワイン産地を保護する目的のため、1935年「AOC」という法律が出来上がったのです。

この法律には、使われるブドウの品種・栽培方法・醸造方法など、ワインの品質に関する基準が詳しく規定されています。

つまり「AOC」の記載があれば、たしかな品質が保証されているワインということです。

こう聞けば、希少で高級ワインというイメージが持たれますが、ものによります。

たしかに希少で高級なワインもありますが、安くて簡単に手に入るものもあります。

AOCというのはあくまでワインの品質の基準であり、ブランドではありません。

品質をクリアしているワインは数多く存在しているため、ものによっては手頃な価格で簡単に手に入ります。

ワインショップに行くことがあれば、ぜひAOCが付いたワインを探してみてはいかがでしょうか。

• 「AOC」の記載があるワインを一度、飲んでみる。