執筆者:水口貴博

ユニークな視点で食生活を楽しむ30の言葉

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チョコレートは、口の中で溶かしながら食べると、もっとおいしく味わえる。

チョコレートは、口の中で溶かしながら食べると、もっとおいしく味わえる。 | ユニークな視点で食生活を楽しむ30の言葉

チョコレートは、どんな食べ方をしますか。

普通の板チョコであれば、噛みながら食べるのが普通でしょう。

固いものは噛むもの。

歯で噛むと細かく砕け、スムーズに溶け、口の中に甘みが広がります。

濃厚な甘みが感じられ、おいしくいただけるでしょう。

ミルクチョコレートなら濃厚な甘さがあるでしょう。

ホワイトチョコレートならクリーミーな甘さがあり、ダークチョコレートなら苦みのある甘さでしょう。

もちろん噛む食べ方も悪くありませんが、注意点もあります。

チョコレートはカロリーの高い食品の1つです。

噛む食べ方をすると、ぱくぱく食べることになります。

自然と食べるペースが速くなり、板チョコ1枚があっという間になくなるでしょう。

すぐ食べ終われば、チョコレートそのものを味わう時間も短くなります。

それはそれでいいのですが、チョコレートは噛む食べ方だけに限りません。

もっと味わい深い食べ方があります。

それは「口の中で溶かす食べ方」です。

あなたの口には、固めたものを溶かす力がある

まず手で板チョコを小さく砕きます。

たいていの板チョコは表面に溝が刻まれていて、等間隔で割りやすいようになっています。

小さなかけら状態になったチョコレートを口に含んだら、後はそのままにしましょう。

このとき、一切噛まないようにするのがポイントです。

最初のうちは何ともありませんが、しばらくすると変化が出てきます。

口の中の体温で、ゆっくり溶けていきます。

噛まないで、舌をゆっくり動かしていきます。

溶けていくにつれて、甘みの輪が口の中で広がっていくでしょう。

甘みのグラデーションも楽しめます。

たった1つのかけらでも、数分間くらい甘みを楽しめます。

1つ目のかけらが溶けきれば、2つ目のかけらを口に入れましょう。

これが、チョコレートの味わい深い食べ方です。

チョコレートを1枚食べきるのに時間がかかります。

チョコレートを味わう時間が長くなるということです。

たった1枚のチョコレートで、十分な満足感が得られるでしょう。

しっかり甘みを感じられる上、食べるペースもゆっくりになるので、カロリーの取りすぎも抑制できます。

じっくり味わうとはこのことです。

板チョコ1枚であれば、100円程度です。

ドラッグストアなら、もっと安く購入できるでしょう。

安い板チョコであっても、十分な満足感が得られます。

噛んで食べるのもいいが、溶かして食べるのはもっといい。

口の中の体温を、おいしさを引き出すために活用してください。

あなたの口には、固めたものを溶かす力があります。

ユニークな視点で食生活を楽しむ言葉(26)
  • チョコレートは口の中で溶かす食べ方をして、時間をかけてじっくり味わう。
話ネタを作るために、外食をするのも悪くない。

ユニークな視点で食生活を楽しむ30の言葉

  1. 白米を「小さな真珠の粒」と思って食べてみると、いつもと違った感覚が楽しめる。
  2. 「外食」を「冒険外食」と言い換えるだけで、食の冒険者になる。
  3. 食品売り場は奇跡の場所。
  4. 電子レンジの待ち時間も食生活の一部。
    あなたの食生活を左右する大切な時間。
  5. 金欠のときこそ外食をしよう。
    お金に余裕がないときこそ、外食をするベストタイミング。
  6. 食を楽しむことに、資格も学歴も必要ない。
    「おいしく味わう」というゴールに向かって突き進もう。
  7. 「堅い」を「歯ごたえがある」に言い換えるだけで、もっとおいしく味わえる。
  8. わけあり食品を購入するだけで、食品ロスの削減に貢献できる。
  9. 試してみたいレシピを見つけたら、すぐ試そう。
    貴重な縁を生かすのが、あなたの仕事。
  10. 飲食店は「おひとりさま」を積極的に楽しむ場所。
  11. 食事とは、腹を満たすだけでなく、心を満たすもの。
  12. 慌てて緑茶を飲むと、癒しの色と香りに気づけない。
  13. 食事をおごることも、素晴らしい誕生日プレゼント。
  14. 塩と砂糖を間違えたら「変わった味を楽しむ機会」と考えよう。
  15. 風邪を引いたときこそ、おかゆを味わうベストタイミング。
  16. 食べ飽きたものであっても、新鮮な感覚を取り戻すチャンスはある。
  17. 食べにくいものは、食べ物からの挑戦状。
    逃げるのではなく、受けて立つ。
  18. カレーは、ご飯とルーの割合を気にして食べるからおいしい。
  19. スパゲティは面白い食べ物。
    フォークでくるくる巻き取りながら食べるのが醍醐味。
  20. 専門店にはハズレが少ない。
    特に一品のみの専門店は要チェック。
  21. 食べ物には、人を幸せにする力がある。
  22. スイカのタネは風情。
    タネを取り除きながら食べるからおいしい。
  23. スイカのタネは、スイカの涙。
    涙を取り除くあなたは、心の優しい人。
  24. シンプルな食べ物の中に「美」を見いだす。
  25. 食べ残しをもったいないと思う人に、悪い人はいない。
  26. チョコレートは、口の中で溶かしながら食べると、もっとおいしく味わえる。
  27. 話ネタを作るために、外食をするのも悪くない。
  28. 食べ損ねたものは放置するのではない。
    再チャレンジをするためにある。
  29. あなたが身につけている料理の腕は、人を元気づける魔法である。
  30. あなたはその食べ物が嫌いでも、その食べ物はあなたのことが好き。

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