握り寿司の
30の食事マナー

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寿司の軍艦巻き。
あなたなら、
どうしょうゆをつけますか。

寿司の軍艦巻き。あなたなら、どうしょうゆをつけますか。 | 握り寿司の30の食事マナー

通常の握り寿司は、しょうゆをつけるとき、逆さまにして、ネタにしょうゆをつけます。

ご飯にしょうゆをつけると落ちることを防ぐためです。

しかし、これがうまくできないものもあります。

軍艦巻きです。

たとえば、軍艦巻きの場合、逆さまにすると、中身が落ちてしまいますね。

だからとはいえ、ご飯にそのまましょうゆをつけると、ご飯粒が落ちてしまう。

どうすればいいのでしょうか。

こういうときに活躍するのが、ショウガです。

ショウガといえば、普通は口の中をすっきりするために食べるものと思いますが、ここで意外な活躍をします。

ショウガにしょうゆをつけた後、軍艦巻きの上部につければいいのです。

ショウガにしょうゆをつけるのに抵抗を持つかもしれませんが、マナー違反ではありません。

比較的しょうゆとショウガは、味がマッチしやすいので、ショウガの味わいを壊すこともないのです。

場合によっては、ショウガを軍艦巻きに乗せて、一緒に頂くのもいいでしょう。

こうすれば、ご飯を落とすこともなく、上品にしょうゆをつけることができます。

ただしこれはあくまでも、美しい食べ方を意識した場合です。

そもそも軍艦巻きは、屋台から発展した庶民的な食べ物ですから、堅苦しいマナーは不要です。

普通に食べるときは、ご飯がこぼれない程度にしょうゆをつけて食べても問題ありません。

握り寿司の食事マナー(8)
  • 軍艦巻きは、ショウガを使ってしょうゆをつける。
握り寿司を手で食べるか、箸で食べるか。
それが問題だ。

握り寿司の30の食事マナー
握り寿司の30の食事マナー

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  8. 寿司の軍艦巻き。<br>あなたなら、どうしょうゆをつけますか。
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    あなたなら、どうしょうゆをつけますか。
  9. 握り寿司を手で食べるか、箸で食べるか。<br>それが問題だ。
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