握り寿司とちらし寿司。

どちらも新鮮な魚とご飯を使っていますが、食べ方は少し異なります。

ちらし寿司の場合も、握り寿司のようにご飯とネタを一緒に口に入れようとすると思うようにはいきません。

ご飯とネタを一緒に食べようと醤油しょうゆにつけると、ご飯が落ちてしまいます。

一方、ちらし寿司の上に醤油を直接かけるのはマナー違反です。

では、どうやって食べればいいのでしょうか。

この場合、ネタから食べ始めます。

ネタを醤油につけて口に入れてから、ご飯を口にするという順番です。

ご飯を食べてからネタではなく、ネタを食べてからご飯がポイントです。

イクラのように醤油に浸しにくいものは、ネタやショウガに醤油を浸してイクラにつけます。

ちらし寿司は持ち上げて食べたくなりますが、置いたまま食べるのが正式なマナーです。

また、いきなり真ん中から食べると、ぽっかり穴が開いて見苦しくなるので、端から食べていくのが上品です。

• ちらし寿司は、ネタに醤油をつけて口に入れてから、ご飯を食べる。