基本的に、レストランで同席者と食事をする場合、給仕が料理を同時に持ってきてくれます。

一方だけ先に食べ始め、もう一方はそれを見ているだけというのもつらいですね。

同席者との食事ですから、一緒に食事を食べ始められるよう、タイミングに気を使っています。

しかし、必ずしも、実現できるとは限りません。

調理に時間がかかるものがあり、同時にサーブできない場合があります。

おそらくこの場合、給仕は「調理に少々お時間がかかります」と前もって断りを入れてくるはずです。

こればかりは調理の都合ですから仕方ありません。

レストランに文句を言っても、場の雰囲気が悪くなるだけです。

ポイントは、先に出てきた食事をどうするか。

やむなく、一方の食事だけがサーブされれば、できるだけ早いうちに食べ始めるのがマナーです。

何の一言もなしにいきなり食べ始めると、相手の気分を害してしまう可能性があります。

この場合、同席者に「先にいただいてもよろしいですか」と伝え、了承を得てからにしましょう。

仕方ないわかり切った状況であろうと、一言この言葉があるかないかで、印象はまったく変わってくるのです。

• やむなく先に食べ始める場合は、同席者に了承を得てからにする。