フルコースの終盤では、デザートにコーヒーがついてきます。
高級レストランともなれば、コーヒー一杯とはいえ、かなり手間暇をかけています。
インスタントコーヒーのように手軽に作ったものではありません。
コーヒー豆を丁寧に挽いて、香りと味を気に兼ねながら、時間をかけて作っているはずです。
これだけ手間暇をかけて、作られているコーヒー。
できるだけ作ってくれた人の労をねぎらいながら、いただきたいですね。
喜ばれるコーヒーの飲み方があります。
できるかぎり、ブラックで飲むと喜ばれます。
香りと味を楽しむためには、やはりブラックが最適だからです。
ブラックならほとんどカロリーがありませんから、飲みすぎの心配もありません。