箸は2本の棒からできていますが、料理を切り分けるとき、1本ずつ箸を持って使う人がいます。

たとえば、豆腐のような柔らかい料理が出ると、箸を左右に1本ずつ持ち、一口サイズに切り分けるのです。

そのほか、天ぷらの衣を外したり、肉を切り分けたりするときにも、見かけることがあります。

例えて言えば、ナイフやフォークと似た使い方です。

一見、便利に思える使い方ではあるのですが、マナー違反です。

箸を両手に1本ずつ持って、料理をちぎるのはいけません。

大変見苦しいためやめましょう。

あくまで、箸は箸であり、ナイフやフォークではありません。

ナイフやフォークのように使わないことです。

では、ちぎりたい料理が出てきた場合、どう対処すればいいのでしょうか。

箸をつまむようにして、切るのが一般的です。

もし少し力が必要なときは、懐紙を使って押さえて固定しておくと、切りやすくなります。

• 料理を分けるときは、箸をつまむようにして切り分ける。