執筆者:水口貴博

まとめ
(食事の作法とマナーの30の基本)

  • 「いただきます」「ごちそうさま」と言って、食事に感謝をする。
  • 肉類を食べるときには「命をいただきます」という感謝を持つ。
  • 食事を作ってくださった方にも「ごちそうさま」と言って、感謝する。
  • 外食では、食事だけでなく、雰囲気も味わう。
  • 店員の「サービス」を楽しむ。
  • 「くちゃくちゃ」をやめて「もぐもぐ」にする。
  • 食事中は、声の大きさに気をつける。
  • バイキングでは、必要な分だけを盛り付ける。
  • テーブルを離れるときは、きちんと椅子を戻す。
  • 器の装飾やデザインも、見て楽しむ。
  • どんな食事でも「まずい」とだけは、言わないようにする。
  • 早食いにならないように気をつける。
  • 食事中の貧乏ゆすりはやめる。
  • 「ごちそうさま」の後にもう一言「おいしかったです」を付け加える。
  • 友人と一緒に、丸いテーブルのあるレストランへ行く。
  • お金は「払わせていただく」という姿勢になる。
  • 店員の顔を見て、オーダーする。
  • 注文の際は、友人の分も一緒に注文してあげる。
  • 「無理して全部食べなくてもいいよ」と、言ってあげる。
  • 食事中は、明るい話をする。
  • 食べ方がわからないときには、店員に聞く。
  • 食事中に、時計を見ないようにする。
  • 肘をつきながら食事をするのは、やめる。
  • 食事中に、携帯電話で話さないようにする。
  • 出てきた料理は、すぐ食べ始める。
  • みんなと食事して「仲間意識」を強める。
  • 1人で、食事ができるようになる。
  • 食事は、よく噛んで食べる。
  • おいしそうな単品同士の組み合わせを、考えてみる。
  • 楽しい食事は、みんなで食べる学校の食事を参考にする。

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