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るブドウ畑。 熟成するために、ワインが入れられた樽。 醸造設備。 ブドウの栽培から醸造まで、実際にスタッフの説明 ...
た、ヨーロッパだけでなく、アメリカや日本でもワインの醸造所はたくさんあります。 機会があれば、ぜひ参加してみま ...
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があります。 ある程度なら、保存ができます。 ワインは醸造酒です。 醸造酒とは、時間をかけて原料を発酵・熟成させ ...
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「白ブドウ品種」から作られます。 種や皮を抜いた状態で醸造されます。 若い白ワインほど透明に近く、熟成されるほど ...
」から作られます。 ブドウを、皮ごとつぶして発酵させて醸造されるお酒です。 室温で発酵させるため、レストランで出 ...
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ら、ブドウの種類でワインを選ぶといいでしょう。 (3)醸造元 作った醸造元が、そのままワインの名前になっています ...
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3大美酒の1つであり、世界的にも大変有名です。 中国の醸造酒であり、日本の清酒に当たります。 そのほか、白酒や杏 ...
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るときに気をつけたい3つのタブー。 ワインは繊細です。 醸造して作られていますから、ささいなことで味が変わってし ...
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氷砂糖を入れないのがマナー。 ラオチュウとは、中国産の醸造酒の総称です。 一般的にラオチュウといえば「紹興酒」と ...
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、コップ1杯のお酢を入れてみましょう。 特に、しっかり醸造された黒酢がおすすめです。 お酢には、体臭を抑える効果 ...
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「カヴァ」などです。 (3)フォーティファイド・ワイン 醸造の過程で、アルコールを意図的に加えた、アルコール度数 ...
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です。 この法律には、使われるブドウの品種・栽培方法・醸造方法など、ワインの品質に関する基準が詳しく規定されて ...