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からいものを食べて、たっぷり汗を流す。ひりひりした刺激ほど、脳を覚醒させるものは... 7604
... カレー ・エビチリ ・担々麺 ・マーボーナス ・マーボー豆腐 ・キムチ鍋 ・豚キムチ炒め ・スンドゥブチゲ ・トムヤ ...
季節外れのおでんを食べてみる。「おでん=冬」は固定観念。 7604
... こんにゃく、しらたき、はんぺん、大根、ちくわ、焼き豆腐、昆布、牛すじ、ゆで卵。 いろいろな種類があって楽しめ ...
大豆食品は、脳機能を向上させる働きがある。 7524
... は、特に大豆を使った食品に多く含まれています。 納豆や豆腐は、まさに頭がよくなる食材なのです。 大豆食品を食べて ...
四大中華料理が生まれた歴史的背景と特徴。 7524
... な、赤くてからい料理が特徴です。 ・代表料理 マーボー豆腐、エビのチリソース、タンタンメン、バンバンジー、ホイ ...
カルシウムは、穏やかな人になるための栄養素。 7524
... あります。 ・牛乳・チーズ・ヨーグルトなどの乳製品 ・豆腐・納豆などの大豆製品 ・にぼし・しらす干しなどの小魚類 ...
どんなに落ち込んでいても腹は減る。空腹は、体からの励まし。 7524
... を多く含んだ柔らかい食べ物がいいでしょう。 おかゆ、お豆腐、ヨーグルト、くず湯、ジュース、野菜スープ。 もちろん ...
料理を食べながら、使われている食材をイメージしよう。「肉眼」だけでなく「心の目」... 7524
... ジします。 パンであれば「小麦」をイメージします。 お豆腐であれば「大豆」をイメージします。 チョコレートであれ ...
初めて食べるものは、似ている味を思い出せば、すぐ覚えられる。 7524
... る味を思い出しましょう。 「牛乳の味に似ているね」 「豆腐みたいな味だね」 「バナナの味に似ているかな」 直感や ...
手作りギョーザを楽しむ。大切なポイントは、皮をまくところから作ること。 7524
... うを混ぜれば、アクセントになります。 ひき肉の代わりに豆腐を使うと、ヘルシーなギョーザに早変わり。 ひき肉にチー ...
手作りの味噌汁はしない。インスタントの味噌汁にする。 7524
... 切ったりする必要があってなかなか手間暇がかかります。 豆腐、ワカメ、長ネギ、ニンジン、油揚げなど、一つ一つ具材 ...
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