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仕事中の水分は、控える。 3818
... れば、集中力が途切れる回数も減ります。 また、会議中やお客さまとの商談中も同じです。 重要な商談中、頻繁にトイレ ... は笑えない話です。 大事な商談中、席を外したばかりに、お客さまとの話の流れが悪くなるというのは、よくある話です ...
売り上げを上げる30の方法 3818
... カードにランクをつけると、より売り上げが向上する。 お客さまは、性能より体験を求めている。 暑いときには、店内 ... を冷やす。 寒いときには、店内を暖かくする。 お客さまの声ほど、説得力の強い言葉はない。 商品名こそ、一 ...
店内が明るいと、入店しやすくなる。 3818
... い印象はありません。 それはお店においても同じです。 お客さんにたくさん来店してもらいたいと思うとき、店内を明 ... す。 もちろんそれだけ電気の消費量は若干上がりますが、お客さまの来店数が上回るため、利益のほうが上回るのです。 ...
「松竹梅」に加えて「特上」を作れば「松」の売り上げが向上する。 3818
... けてもらいたいと思います。 松のような高品質を、多くのお客さまにも体験していただきたいと思うこともあるでしょう ... げを伸ばしたいときに、いい方法があります。 やってくるお客さんの心理を利用します。 「普通が好き」という心理があ ...
食べたものは後片付けをさせるよう、しつける。 3818
... 格は、サービスの一部を削ることで、実現できています。 お客さんは食べればそのままにせず、指定された返却口に戻す ... でしょう。 トレーが置かれたままになっていると、ほかのお客さんはまだ人がいるものだと思い、座りたくても座れませ ...
フォーマルなレストランで、1人で食事ができるなら、何でもできるはずだ。 3818
... ランへ行きます。 「なぜ1人で」と思うでしょう。 周りのお客は、家族やカップルばかりです。 私1人だけで食事をする ... と、かなり浮いた状態になります。 周りのお客からは「あの人、1人で食事をして友人がいないのかしら」 ...
握り寿司の30の食事マナー 3818
... よい知識の自慢」の違いとは。 むやみに符丁を言いふらすお客さんは、滑稽に見える。 職人はお客さんからの「おいしい ...
「厨房の方にも『おいしかった』とお伝えください」。 3818
... お店から好かれる良いお客さんになる30の方法 その24 「厨房の方にも『おいしかっ ... あなたのお礼がグレードアップします。 料理人にとってお客さまからの喜びの言葉は大きな励みです。 お店の中でお礼 ...
自分以外の人にも、優しい。 3818
... トランでは、食事をするとき、サービスを受ける側なのでお客さんとなります。 普段より偉そうに高飛車になれる瞬間で ... がれてしまうのです。 お金を受け取る側ではなく、支払うお客側でも、どれだけ親切で丁寧であるかがポイントです。 意 ...
鑑賞中の会話は認められている。ただし、大きな声での会話は控えるのがマナー。 3818
... 落ち着いた雰囲気があります。 話し声が目立つと、ほかのお客さんの迷惑になります。 小声であっても気になる人はいま ... す。 音に敏感なお客さんは少なくありません。 美術館では「鑑賞中はお静かに ...
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