HAPPY LIFESTYLE

人生の教科書
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31～40件（69件中）の検索結果
寿司の軍艦巻き。あなたなら、どう醤油をつけますか。 6829
... 握り寿司の30の食事マナー その8 寿司の軍艦巻き。 あなたなら、 ... どう醤油をつけますか。 通常の握り寿司は、醤油をつけるとき、逆さまにして、ネタに醤油をつけ ...
握り寿司をよりおいしく食べられる順番。 6787
... 握り寿司の30の食事マナー その28 握り寿司をよりおいしく食べら ... れる順番。 ねたといってもさまざまです。 握り寿司の食べる順番に、正式なルールはありません。 実は、一般 ...
トロを食べれば、店がわかる。 6759
... 握り寿司の30の食事マナー その23 トロを食べれば、店がわかる。 ... 赤字になるならトロを置かなければいいと思いますが、寿司屋の看板を掲げている建前上、トロを出さないわけにはい ...
「即断、即決」は、仕事のスピードと質を高める。 6405
... けすぎると、だんだんスピードと質が落ちていきます。 お寿司と同じです。 その場でさっと作ってもらったお寿司を、す ... っている状態のまま、全体を仕上げることができます。 お寿司と同じように「新鮮味が失われる前に、作り終えてしまう ...
安いネタだからといって、食べ方・味わい方が適当になっていないか。 6334
... いって、食べ方・味わい方が適当になっていないか。 回転寿司には、安いネタと高いネタがあります。 安いネタといえば ... りません。 1貫は1貫です。 安いネタも高いネタも、握り寿司です。 希少性は異なりますが、どちらも食べ物であること ...
曜日感覚が失われることを防ぐヒントは、横須賀の海軍カレーにある。 6334
... を食べるかは、あなたの自由です。 たとえば「木曜日はお寿司」と決めてみるのはいかがでしょうか。 毎週お寿司を食べ ... 後半で気持ちが緩みやすい傾向があります。 「木曜日=お寿司」と決めておけば、曜日感覚を保てる上、やる気アップの ...
職人はお客さんからの「おいしいね」という言葉のために、長年の修行を積み重ねている... 6278
... 握り寿司の30の食事マナー その21 職人はお客さんからの「おいし ... 「10年」もの時間をかけています。 考えてみましょう。 寿司屋で一番喜ばれる言葉は何でしょうか。 やはり「おいしい ...
物覚えがいい人は、目的を意識する。 6165
... 場面を想像するだけで思い出すのが容易になります。 「お寿司を作るために、買い物に行く」という目的なら、それ相応 ... の具が目に浮かびます。 「お寿司に必要な材料は、お米・お酢・卵・エビ・ブリ・マグロ」 ...
「何を聞くか、何を目にするか」に気を配ろう。 6094
... 何を目にするか」に気を配りましょう。 たとえば、一流の寿司職人のドキュメンタリーには、笑いはありませんが、真剣 ... さがあります。 寿司職人という仕事が自分に関係していなくても、人生に対す ...
むやみに符丁を言いふらすお客さんは、滑稽に見える。 6094
... 握り寿司の30の食事マナー その20 むやみに符丁を言いふらすお客 ... さんは、滑稽に見える。 寿司屋で交わされている言葉に耳を傾けると、不思議な単語を ...
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