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、口喧嘩は起こらない。 畑仕事を手伝わせると、不思議と味覚が研ぎ澄まされる。 スポーツは、体の運動だけではない。 ...
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を頂点に、後になるほど、甘みが感じられなくなります。 味覚には慣れる作用があります。 特に甘いものを食べ続けてい ...
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の、味付けの濃いものなどです。 汗が出る状況の1つに「味覚性発汗」があります。 たとえば、スパイスの効いたからい ...
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しかし、これが不思議です。 年を重ねて成長するうちに、味覚が変わり、コーヒーの本当の味わいを知ります。 「そのま ...
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を悪くさせるでしょう。 食べている料理も、不潔な想像が味覚を鈍らせ、おいしく味わえなくなります。 快適な会話もお ...
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ピー」です。 香りを楽しみながらハーブティーを飲めば、味覚と嗅覚の両方からリラックス効果が得られます。 § 癒し効 ...
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食べ物に失礼だ。 まずくても、いらいらしない。 「まだ味覚が育っていないだけ」と、どっしり構えていればいい。 年 ...
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広がります。 味が「ない」から「ある」に変わります。 味覚が「オフ」から「オン」に変わります。 一瞬で口の中が幸 ...
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るようになります。 その料理に向けて心の準備が始まり、味覚が研ぎ澄まされていきます。 料理が出てきたとき「わあ、 ...
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動かしてみてください。 舌の上には「味蕾」と呼ばれる、味覚の受容器があります。 味蕾には、甘味・酸味・塩味・苦味 ...