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子どもの「外遊び」のすすめ 6340
... 、口喧嘩は起こらない。 畑仕事を手伝わせると、不思議と味覚が研ぎ澄まされる。 スポーツは、体の運動だけではない。 ...
デザートは、なぜ一口目が一番おいしいのか。 6340
... を頂点に、後になるほど、甘みが感じられなくなります。 味覚には慣れる作用があります。 特に甘いものを食べ続けてい ...
からいものや熱いものを、食べすぎない。 6340
... の、味付けの濃いものなどです。 汗が出る状況の1つに「味覚性発汗」があります。 たとえば、スパイスの効いたからい ...
生きるとは、ブラックコーヒーを飲むようなもの。味がわかると、甘みはいらなくなる。 6340
... しかし、これが不思議です。 年を重ねて成長するうちに、味覚が変わり、コーヒーの本当の味わいを知ります。 「そのま ...
会話が下手な人は、食事中に配慮が足りず、不適切な話題を話してしまう。会話が上手な... 6340
... を悪くさせるでしょう。 食べている料理も、不潔な想像が味覚を鈍らせ、おいしく味わえなくなります。 快適な会話もお ...
緊張をほぐすのに最も適した飲み物といえば、ハーブティー。 6340
... ピー」です。 香りを楽しみながらハーブティーを飲めば、味覚と嗅覚の両方からリラックス効果が得られます。 § 癒し効 ...
食の喜びと感動を増やす30の言葉 6340
... 食べ物に失礼だ。 まずくても、いらいらしない。 「まだ味覚が育っていないだけ」と、どっしり構えていればいい。 年 ...
どんな食事にも、最初の一口と最後の一口がある。 6340
... 広がります。 味が「ない」から「ある」に変わります。 味覚が「オフ」から「オン」に変わります。 一瞬で口の中が幸 ...
「まあ、この料理でいいか」と考えるのではない。「よし、この料理に決めた!」と考え... 6340
... るようになります。 その料理に向けて心の準備が始まり、味覚が研ぎ澄まされていきます。 料理が出てきたとき「わあ、 ...
あなたの舌は、ダンス会場。舌の上で食べ物を踊らせよう。 6340
... 動かしてみてください。 舌の上には「味蕾」と呼ばれる、味覚の受容器があります。 味蕾には、甘味・酸味・塩味・苦味 ...
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