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を味わいながら、人間観察を楽しみましょう。 店内にいるお客さんを見て楽しむのもよし。 のんびりくつろぐ1人客、友 ...
、肩を寄せ合うカップル客、賑やかな家族客。 いろいろなお客さんがいて、それぞれの世界があり、面白く感じるでしょ ...
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かありません。 まずこの16時のイベントは、少しでも長くお客を店内にとどめておくことが、1つの目的です。 16時まで ...
で賑わいます。 しかし、15時のような中途半端な時間は、お客さんが少なくなります。 お昼に食事をした人たちが、小腹 ...
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話しやすくなることがあります。 カフェやレストランは、お客さんの話し声があり、適度にざわついた空間です。 心地よ ...
するなら、混み合う時間帯には気をつけましょう。 周りにお客さんもいますから、大声や取り乱した態度にも注意が必要 ...
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す。 人に仕事を任せる取り組みは、長期的に考えたとき、お客さまのためにもなります。 1人ですべてこなすより、人と ...
で協力したほうが、より良い結果を出せます。 自分も人もお客さまも、全員に喜んでもらえるのです。 少しずつ仕事を人 ...
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り前のことでも、お礼は欠かせません。 たとえば、自分がお客さんの立場のときです。 「お客の立場だからお礼は不要」 ...
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いう事実が残ります。 悪口を言うと、今度はあなたが悪いお客さんになってしまい、自分の品格を下げることになります ...
に聞こえてしまうと、むっとされるはずです。 周りにいるお客さんに聞こえてしまうと、不快な気持ちにさせてしまいま ...
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らないなあ……」 なかなかカードが見つからず、後ろにいるお客さんを待たせていることに気づいていません。 本人は普通 ...
ます。 レジが混んでいるときであれば、後ろに並んでいるお客さんを待たせてしまい「早くしてよ」とむっとされます。 ...
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具ではありません。 茶碗や器が傷つきますし、周りにいるお客さんに対して不快な思いをさせてしまいますね。 食事を軽 ...
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これがマナーであり、粋の表現とされています。 「このお客さんは、職人の気持ちがわかっているではないか」 ささい ...
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を持参します。 説明に必要な資料やノートパソコンなど、お客さまとの商談に必要な物は、バッグに入れます。 しかし、 ...