... の食べ方マナー その8 皿に盛り付ける品数の目安。 皿に料理を盛る際、高度なセンスが必要になりそうですが、センス ... は不要です。 センスが必要とされるのは、プロの料理人が手の込んだ料理をつくるときです。 一般的なビュッフ ... ... 夫婦の悩みが軽くなる30のヒント その8 女性は、家で料理をしなければいけないのか。 世間では、女性と料理につい ... ての言葉をよく耳にします。 「女性は、家で料理ができなければならない」 「料理のうまい女性は、夫から ... ... ビュッフェの30の食べ方マナー その9 料理台の前で立ち止まらない。 料理台には、おいしそうな料理 ... ュエーションで、よく起こりがちなトラブルがあります。 料理台の前で立ち止まってしまい、後ろの人に迷惑をかけてし ... ... もくじ 中華料理の食事マナーは、簡単なようで、難しい。 和気あいあいと ... する中華料理の、ささいな難しさ。 四大中華料理が生まれた歴史的背景 ... ... 会席料理を上品に食べる30の食事マナー その3 込み入った話や折り ... いったお願いをするなら、日本料理店が最適。 おなかを膨らませるためだけに日本料理店に行 ... ... 楽しめる30の方法 その4 1人用のメニューを頼むと、人も料理も、孤立しやすい。 自分が食べる料理を注文するなら、自 ... しょう。 しかし、仕事仲間と飲むときは、異なります。 料理を注文するときは、1人用のメニューはできるだけ控えるよ ... ... 毎日をハッピーに過ごす30のヒント その8 料理人や給仕は、見えない努力をしている。 料理人や給仕は、 ... 見えない努力をしています。 料理人は、できるだけ早く食べてもらうため、調理室で素早く ... ... 中華料理の30の食事マナー その30 テイクアウトを、ためらう必要 ... していないからです。 品質を保証できませんし、生ものの料理も含まれるため、状況によってはテイクアウトを断られま ... ... 会席料理を上品に食べる30の食事マナー その14 美しく盛られた料 ... 理を少しでも楽しむために、手前の料理から手をつける。 基本的には、どれから食べてもいいので ... ... レストランで心がけたい30のワインマナー その24 料理とワインのマリアージュの上手な楽しみ方。 「料理とワイ ... ンのマリアージュ」という言葉があります。 料理とワインが結ばれると新しい味わいが生まれる、という意 ...