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して楽しめます。 ●食欲の季節を楽しむポイントは「旬の食材」にある 春夏秋冬すべてを、食欲の季節にするためにはど ...
うすればいいか。 そのポイントは「旬の食材」にあります。 それぞれの季節には、旬の食材があります ...
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お金の節約といえば、自炊が効果的と思われがちです。 食材をまとめ買いして、自分で食事を作れば、コンビニで買う ...
暇がかかります。 量が多いと、1人では食べきれません。 食材が中途半端に余ってしまい、残り物が増えてしまい、無駄 ...
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くなります。 あらかじめ大人数が来るとわかっていれば、食材の量を増やす準備ができ、仕込みに力を入れることができ ...
ら、予約はしたほうが賢明です。 フルコースには、多くの食材が必要になるため、予約をしておいたほうが確実です。 し ...
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むもの。 料理を客観的に見ると、手間の連続です。 まず食材を買うところから、始まります。 お店に出かけて、ショッ ...
ピングカートを押しながら、食材を選びます。 買ってきた食材を、切ったり煮たり焼いたり ...
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いい形だな。これも買おう」 ショッピングカートに次々と食材を入れます。 おや、ちょっと待ってください。 買い物を ...
「栄養素表示」から始めるということです。 おいしそうな食材やおしゃれパッケージにつられて、衝動的に買うのはよく ...
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。 母はそのお金で、買い物をする。 買い物で買ってきた食材を使い、栄養のバランスがよくなるように知恵を振り絞り ...
みましょう。 子どもにお使いをさせます。 買ってほしい食材のメモだけを渡し、買ってこさせるようにします。 食材の ...
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でもあります。 たとえば、料理です。 季節を感じさせる食材を使えば、季節感のある料理ができます。 ツクシ・タケノ ...
・ソラマメなら、春らしい雰囲気が出るでしょう。 季節の食材を使うことで、季節の変化をしっかり実感できるでしょう ...
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す。 料理には、頭を深く使う機会がたくさんあります。 食材選び、栄養バランス、調理方法、盛り付けなどです。 指先 ...
、出来上がり方がまったく違うのです。 栄養素の知識も、食材に触れることで、よく覚えられます。 ニンジンにはビタミ ...
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い料理でした。 適当で作れないのが料理の難しさです。 食材の量、入れるタイミング、また砂糖や塩など調味料など入 ...
だけに、おいしい料理が作れる女性は心から尊敬します。 食材の量、入れるタイミング、調味料の量など、絶妙に噛み合 ...
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凍」のような状態になります。 冷凍庫に入っている凍った食材のように、冷たくて、石のように硬くなっています。 凍り ...
凍っている状態を思い出しましょう。 冷凍庫に入っている食材を、いきなり強火のフライパンの上に載せるとどうなるで ...