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人生の教科書
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81～90件（186件中）の検索結果
組み合わせの数だけ、食の楽しみもある。 5086
... 可能性を引き出し、もっとおいしく楽しめるでしょう。 「ご飯とお味噌汁」「パンとシチュー」「チャーハンとスープ」 ... わせの分だけ、食のバリエーションが増えます。 「卵かけご飯」「とんかつカレー」「サンドイッチ」のように、組み合 ...
箸を持ったまま、片手で器を持ち上げない。 5042
... 必ず両手を添える」 これが和食の原則です。 たとえば、ご飯を食べようとしたとき、まず両手で器を持ち上げてから、 ...
「1貫を一口で食べる」これが握り寿司の粋な食べ方の基本。 5042
... びちびと食べるものではありません。 ちびちび食べると、ご飯が崩れたり乾燥したりしてしまうからです。 職人は、少し ...
器を移動させるときの2つの注意点。 5009
... 安定しますし、器や盆に傷をつけることがなくなります。 ご飯にせよ、吸い物にせよ、手で持つすべての器類に共通する ...
真っ先に、香の物から手をつけない。 5009
... 先に、香の物から手をつけない。 日本料理では、一般的にご飯や吸い物のほか、香の物も一緒に出てきます。 野菜を、み ...
料理が食べ終わったら、すべての蓋は元どおりにする。 5009
... する。 料理が食べ終わったら、蓋は元どおりにします。 ご飯の茶碗であろうと、吸い物の蓋であろうと、蓋がついてい ...
中華料理のチャーハンは、1粒残らず食べきらないほうがいい。 4965
... いい。 所が変われば、マナーも変わります。 日本では、ご飯は1粒も残さず食べきるのがマナーです。 しかし、中国で ...
握り寿司を手で食べるか、箸で食べるか。それが問題だ。 4965
... 手で食べるのがよいこととされています。 職人は握る際、ご飯の握り方や形にも気を配っています。 箸を使って食べてし ...
やる気が出ないときは、制限時間。 4965
... 限時間を決めましょう。 「1時間以内に終わらせる」「夕ご飯までに終わらせる」という決め方です。 制限時間があると ...
何だか刺激のない生活と思ったときの対策。 4965
... 、からいものを食べてみる。 パンばかり食べているなら、ご飯を食べてみる。 頭ばかり使っているなら、体を動かしてみ ...
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